ตะลุยชิมอาหารมงคล@เยาวราช

ตะลุยชิมอาหารมงคล@เยาวราช

Home   /   ติดดอยคอยกิน
15 Feb 2018   06:36


 
 
“ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดใช้”........
 
สวัสดีปีใหม่พี่น้องไทยเชื้อสายจีนทุกคนจ้า... 
 
ก็มาถึงกันแล้วเทศกาล "ตรุษจีน" ...
 
ไหนๆก็ได้พูดถึงเทศกาลตรุษจีนแล้ว  
 
วันนี้พี่หมีจะขอเป็นไกด์ชวนชิม 
 
พร้อม topical เด็ดๆฝาก พี่น้องติดดอยกัน..
 
 
   
หลายๆคนที่อยู่ในเมืองกรุงก็คงยังไม่ได้วางแผน
 
ยังไม่มีที่ปักหมุดกันใช่ไหม??.. 
 
ไกด์สุดหล่อก็จะพาเพื่อนๆ เฮียๆ 
 
พา หม่าม๊า อาเตี่ย อาม่า อากง ไประลึกความหลัง...
 
พร้อมกินอาหารอร่อยๆ “อาหารมงคล”
 
รับตรุษจีนกันแบบใกล้ๆ โดยที่ไม่ต้องบินไปไกลถึง เฉินตู เลยทีเดียว++
 
“เยาวราช หรือ ไชน่า ทาวน์”
 
ชื่อนี้มีแต่ของอร่อย (ยืมสโลแกนเค้าหน่อย) อิอิอิ 
 
เมนูแรกผมจะพาไปปักหมุด นั้นก็คือ “เกี๊ยวซ่า”
 
ชื่อร้าน “เห้ย ...ไรวะ เกี๊ยวซ่า หรือเกี๊ยวซ่าน้องธัน”
 
  
ทีเด็ดร้านนี้คือ ทำสดใหม่ทุกวัน++++
 
ทอดใหม่ กล่องต่อกล่องเลยนะจ๊ะ!!! 
 
กัดเข้าไปเต็มปากเต็มคำ ชิ้นใหญ่ไส้แน่น....
  
มาทุกครั้งต้องได้ทาน!!
 
สำหรับใครที่ได้ทาน ชาวไทยเชื้อสายจีนเชื่อว่า ... 
 
จะช่วยให้อายุยืนยาว รวมไปถึงการนำความมั่งคั่งและทรัพย์สมบัติมาสู่ตัวเอง เพราะรูปร่างตัวเกี๊ยวมันมีรูปร่างคล้ายเงินจีนโบราณนั่นเอง
 
พิกัด: ปากซอยแปลงนาม
 
 
 
 
ต่อกันด้วยอาหารคาว ที่ต้องบอกเลยว่า...
 
ย่านนี้ทั้งย่าน เด็ด(เกือบ) ทุกเจ้า+++
 
“บะหมี่เป็ด”
 
 
 
....เดินไปเดินมาสักพักเริ่มหิว!
 
มาถึงแหล่งมันก็จะมีร้านให้เลือกเยอะหน่อย++
 
มีน่าสนใจหลายร้านเลยทีเดียว.... 
 
แต่จะให้ต่อคิวยาวไปคงไม่รอดแน่ๆ ฮ่าๆๆ
 
งั้นผมเลยเลือกจิ้ม “ร้านเป็ดพะโล้” 
 
ซึ่งเป็นร้านประจำผมอีกเช่นเคยครับ ฮ่าๆๆๆ
 
ร้านนี้ใครได้เจี๊ยะรับรองว่าลืมไปเลยเรื่องกลิ่น... 
 
เนื้อเป็ดไม่มีกลิ่นคาวเล็ดลอดมาเลย!! 
 
เนื้อนุ่ม น้ำซุปกลมกล่อมหวานหอมแบบธรรมชาติ..
 
 
 
แต่เวลาสั่งต้องขอบอกก่อน...
 
ว่าต้องดึงสติให้มั่น แล้วใจเย็นๆ!!!
 
เพราะพนักงานร้านค่อนข้างจะ !!!!>$%^&*()!!??
 
ผมไปทานทุกครั้งมักจะได้เมนูไม่ครบ ไม่ก็ได้มาผิดเมนูตลอด 555+
 
ในส่วนนี้ถ้าพี่เจ้าของได้อ่านช่วยหน่อยโน๊ะ... 
 
ต่อคิวยาวแล้ว ก็ขอให้ได้ทานที่ใจปราถนานิดนึง อิอิอิ 
 
ความมงคลของ "เส้นบะหมี่"  ชาวไทยเชื้อสายจีนเชื่อว่าจะช่วยให้ “อายุยืน”  ส่วน “เป็ดพะโล้” สื่อถึงความมั่งคั่งคือความอุดมสมบูรณ์ และสงบสุข!!!
 
 
      
หลังจากที่อิ่มท้องด้วยอาหารคาวแล้ว...
 
ผมขอทำหน้าที่ไกด์นำทางไปเลาะหาความอร่อยกันต่อ!!!
 
ด้วยขนมมงคลอย่าง “ขนมไหมฟ้าหรือหนวดมังกร”
 
ผมเชื่อว่าหลายคนไม่รู้จักและหลายคนยังไม่เคยชิม....
 
เพราะเจ้านี่เป็นขนมโบราณ หาทานยาก!!!
 
ขนมไหมฟ้า จะมีรสชาติหวานน้อย ใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล 
 
เคี้ยวเพลินละลายในปาก มันๆ กรุบๆ เพราะไส้ทำมาจาก เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วและงา
 
เมนูนี้รับรอง "ถูกใจวัยเกษียณ"  ค่ะคุณขา ++
 
พิกัด:ซอยเท็กซัส
 
 
 
 
 
ความพยายามของจะไม่สิ้นสุดลงเพียงเท่านี้!!
 
ปั่นเท้าไปยังจุดหมายต่อไป!!!!
 
มันคือๆๆๆๆ “แปะก๊วยนมสด"
 
จากร้าน CHINESE-DESSERTS
 
โดยร้านเค้ามีเมนูขนมหวานที่หลากหลาย
 
เรียกว่าทานวันละเมนูอาทิตย์นึงก็ไม่ซ้ำจ้า...
 
 

 

“แปะก๊วยนมสด" นมสดหอม หวาน กำลังดี 
 
เย็นชื้นใจอิช้อยนักเชียว...
 

สังเกตตอนเดินเข้าไปคนจะแน่นๆหน่อย อบอุ่นไม่น้อย ฮ่าๆๆ 

 
ทีเด็ดอีกอย่างหนึ่งคือ “ที่นี่ไม่มีโต๊ะ” มีแต่เก้าอี้ให้..
 
+ลูกค้านั่งกะซวกกันได้หลังร้าน+ 
 
นั่งทานไป ก็ดูแม่ค้าโชว์วิทยายุทธไป เพลินดีแฮะ...
 
ส่วนเม็ดแปะก๊วยชาวไทยเชื้อสายจีนเชื่อและสื่อถึงการมีลูกมีหลานเต็มบ้านเต็มเมืองและการเกื้อหนุนกันให้มีความเจริญรุ่งเรือง ++
 
 
 
 

 

หลังจากที่อิ่มท้องกันไปทั้งอาหารคาวอาหารหวาน...
 
ก่อนกลับบ้านไปพักผ่อน ก็ขอพาลูกทัวร์แวะซ็อป!!
 
“เกาลัด”
 
เป็นของฝากซะหน่อย+++ ขึ้นชื่อว่า “เยาวราช”
 
เกาลัดมีให้เลือกกันแบบ NO LIMIT เลย...
 
 แต่ผมเองเลือกจิ้มร้าน “แป๊ะอ้วน” ซึ่งเปิดขายยาวนานมากว่า 40 ปี
 
 
 
 
 
ที่ผมเลือกร้านนี้เพราะ อย่างที่เห็นจ้า...
 
หวานฉ่ำ หอมกลุ่น...
 
“ใช้ถ่านไม้ ขั้วมือ”
 
ผมรู้สึกถึงการใส่ใจขั้นตอนการขั้ว
 
ซึ่งเหลือน้อยร้านมากที่ยังคงรักษากรรมวิธีนี้อยู่
 
ส่วนใหญ่ร้านอื่นเปลี่ยนมาใช้เครื่องขั้วกันหมดแล้ว..
 
เกาลัดนอกจากอร่อยและมงคลแล้ว...
 
สามารถช่วยบำรุงอวัยวะภายในร่างกาย บำรุงไต 
 
เสริมสร้างกล้ามเนื้อกระเพาะอาหาร ช่วยเพิ่มพลัง และอีกสารพัดประโยชน์จริงๆจ้า..
 
พิกัด:ปากซอยมังกร
 
          
 
จุท้องกันไหมครับกับ "อาหารมงคล @ เยาราช"
 
อิ่มอก อิ่มใจ อิ่มบุญ อิ่มไปถึงเดือนหน้าเลยไหมเนี่ย!!
 
ตะลอนทานซะขนาดนี้ 555+
 
โอกาสหน้าจะพาไปอิ่มที่ไหน กับเทศกาลอะไร??
 
คอยติดตามชมกันเนอะ #คอนโดติดดอย #ติดดอยคอยแดก #ดิดดอยตะลอนทัวร์ #เทศกาล #ตรุษจีน #ตอดดอยล้อมวงเล่า
 
 

By O


ติดดอยคอยกิน ก่อนหน้า
Spaghetti House @Nonthaburi

Knightsbridge Tiwanon (ไนท์บริดจ์ ติวานนท์)

KNIGHTSBRIDGE SPACE RAMA9


  ติดดอยรีวิว
The Tree Interchange เตาป

ยังคงอยู่กันในย่านเตาปูน เก็บไม่หมดผมจะไม่ไปไหนทั้งนั้น 5555 รอ >>

The Stage Taopoon Interch

อีกหนึ่งคอนโดย่านเตาปูนที่จะพาไปดูคราวนี้ มีชื่อว่า “The STAGE T >>

พรี-รีวิว : Noble Around Ari

ต้องยอมรับว่าในช่วงนี้คงไม่มีคอนโดตัวไหนจะน่าสนใจเท่ากับ “รอบๆ >>

  ติดดอยคอยบอก
“ออริจิ้น” ร่วมมือกับ ฟัลครัม โกล

“ออริจิ้น” ร่วมมือกับ ฟัลครัม โกลบอล รุกต่างประเทศเต็มสูบ >>

ดี เวล ผนึก เศรษฐีวรรณ ผุดโปร

ดี เวล ผนึก เศรษฐีวรรณ ผุดโปรเจ็คต์ “AIRES” (ไอเรส)ทาวน์โ >>

ไมด้า จับมือ เวลลิตี้ เปิดโครงกา

นำเทรนด์เปิดตัวโรงแรมคอนเซ็ปต์แห่งแรก“อักษร ระยอง เดอะเวล >>

  ไลฟ์สไตล์
Jamie’s Burgers: บ้าเนื้อไปก

น้องเจมส์ของผมน่าจะได้รับเชื้อ “บ้าเนื้อ” มาจากคุณพ่อแน่ๆ เพราะ >>

ติดดอยชวนไปกิน @19 FOOD & F

มีโอกาสไปร่วมงานเปิดร้านอาหารของพี่ชาย ชื่อว่า @19 FOOD & F >>

“แอบอบ” อบวุ้นเส้นรสจัดจ้าน อร

มาถึงที่ร้าน “แอบอบ” ถ้าไม่สั่ง “อบวุ้นเส้น” ก็เหมือนไป “ปารีส” >>