วันก่อนเลื่อนเจอร้าน "ฉันท์-Chan" ใน ตต. แต่ละเมนูคือน่ากินจนต้องกดหาว่าร้านอยู่ที่ไหน
สุดท้ายทนความอยากไม่ไหว พุ่งตัวไปลองชิมซะหน่อ
ปรากฎว่า อร่อยมาก!
ไม่ใช่แค่ผมนะที่ว่าอร่อย ทุกคนที่ไปด้วยวันนั้นพูดเป็นเสียงเดียวกันเลยว่าอร่อยมากจริง ๆ
เมนูที่ประทับใจสุดคือ "หมึกน้ำดำ" เท่ากินมาทั้งชีวิตยกให้ที่นี่แหละคือที่หนึ่ง
ถามที่ร้านเค้าว่าเป็นปลาหมึกสด ๆ ที่รับตรงมาจากประมงพื้นบ้านที่ชลบุรี ตัวหมึกสด เด้ง นุ่ม เนื้อยังหวาน ๆ อยู่เลย
แต่เมนูนี้ทางร้านจะผัดแค่พอสะดุ้งไฟนะ ใครไม่กินดินอาจจะรู้สึกแปลก ๆ
ส่วนตัวน้ำดำที่ผัดออกมานั้นมีความหอม และมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวหมึกเอง 10/10 ไปเลยเมนูนี้
อีกอันที่ชอบคือ "ไข่หมึกทอด" ลืมภาพจำหมึกที่จี่กับกระทะแบบที่เราเห็นไปได้เลย ที่นี่เค้าจะเอาไปชุบแป้งก่อน
พอทอดมาร้อน ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มที่เค้ามาให้คือมันนัวกำลังดี ไม่เลี่ยน ไม่คาวเลย
ส่วนเมนูอื่น ๆ ที่ผมสั่งวันนี้ก็มีเพียบเลย
- แมงกระพรุนน้ำมันงา : อันนี้ทีเด็ดเลย แมงกะพรุนเค้าสดจริง เด้ง ๆ กรอบ ๆ หอมน้ำมันงา น้ำยำแซ่บ ๆ แต่ไม่เผ็ดมาก กินกับกับแกล้มอร่อยดี
- สามชั้นทอดคั่วพริกเกลือ : อันนี้คือดีมาก ผมกินข้าวเกือบครึ่งจานเพราะเมนูนี้เลย หมูสามชั้นทอดมากรอบ ๆ แต่สไลด์มาแบบไม่หนามาก เอามาผัดกับเครื่องคั่วพริกเกลือคือลงตัวมาก แล้วเค้าไม่หวงเครื่องเลยนะ สีสันสวยงามแต่ไม่ได้เผ็ดจนเกินไป เข้มข้น หอมอร่อยเลย
- สามชั้นผัดกะปิ : จริง ๆ เมนูที่ร้านเค้าผัดกับสามชั้น แต่ผมขอสั่งเค้าเพิ่มใส่กุ้งลงมาด้วย อันนี้กะปิคือหอมมาก มีความเค็มอ่อน ๆ ผัดมาแบบกลมกล่อม กุ้งคือสด เด้งดีมาก
- กุ้งผัดใบชะอม : อันนี้สารภาพว่าไม่เคยกิน ลองสั่งเพราะเห็นแปลกดี เป็นยอดชะอมอ่อน ๆ ผัดมากับกุ้งสด ๆ รถชาตินัว ๆ กลมกล่อม แต่ผมว่าแอบติดหวานไปหน่อย แต่โดยรวมก็ยังอร่อยอยู่ดี 5555
- ต้มยำกุ้งน้ำใส : เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดาเลย ตัวรสชาติมันก็คือต้มยำแหละ แต่ที่นี่จะมีความหอมของเครื่องต้มยำแบบชัดเจน แถมกุ้งที่ใส่มาก็มีความสดมาก ๆ ไซส์ก็ใหญ่ด้วย กินด้วยกันแล้วมันสดชื่นขึ้นมาเลย
- กุ้งฝอยทะเลผัดพริกเกลือ : อันนี้สั่งมาเพราะเห็นโต๊ะข้าง ๆ สั่งแล้วมันน่ากิน "กุ้งฝอย" ที่เขียนมานั้นโกหกชัด ๆ เพราะมันตัวใหญ่มาก ฮ่า ๆๆๆ แต่เค้าทอดมากรอบอร่อยมากนะ เพราะเอามาผัดเข้ากับเครื่องพริกเกลือแน่น ๆ แล้วก็อร่อยกลมกล่อมลงตัวเช่นเคย อร่อยมากเมนูนี้
- ยำคอหมูทอด : ตัวยำถือว่าโอเคเลยนะ แต่หมูทอดเค้าหั่นมาชิ้นไม่ได้หนามาก บวกกับเป็นการชุบแป้งตอนทอดด้วย พอเอามาทำยำแล้วมันเลยไม่ค่อยกรอบมาก แต่รสชาติถือว่าโอเคอยู่
- เอ็นหอยผัดฉ่า : ตัวเอ็นหอยทางร้านคัดมาแบบไซส์ใหญ่จัมโบ้ เอามาผัดกับเครื่องผัดฉ่าแล้วอร่อยนัวลิ้นดีมาก เสียดายที่แอบติดหวานไปหน่อยเช่นกัน ไม่งั้นอร่อยเลย
โดยรวมถือเป็นร้านอาหารตามสั่งที่เหมือนจะธรรมดาแต่ไม่ธรรมดาเลย อาหารอร่อยทุกอย่าง ตามที่ ตต บอกไว้
ราคาอาหารจะเริ่มต้นที่ 100-250 บาท มาในจานกลาง ๆ ไม่ใหญ่ไม่เล็กจนเกินไป
ที่ต้องชมคือเรื่องความสดและคุณภาพของวัตถุดิบ อาหารทะเลคือสดมาก ๆ แถมไซส์ใหญ่ด้วย
นัดไปปาร์ตี้สังสรรค์กับเพื่อน ๆ หรือกินอาหารกับครอบครัวนี่เหมาะเลยนะ เค้ามีที่จอดรถเยอะด้วย
เอ่อ... ใครที่เป็นสายดื่ม ที่นี่เค้าก็มีให้บริการด้วยนะ อิอิ
Tag :
ช่างเป็นคอนโดที่เหมาะกับคนเห็นแก่กินอย่างพวกผมยิ่งนัก 555 จะหันซ้ายหันขวา ก็คราคร่ำไปด้วยร้านของกินเด็ดๆ เรียงกันเป็นแถว
เคยมีคนถามผมว่า "สมัยนี้ ยังสามารถสร้างคอนโดที่ไม่ใกล้รถไฟฟ้าได้ไหม?" ได้สิ เพราะแม้ว่าความใกล้ รถไฟฟ้า จะเป็น 1 ในปัจจัยหลักที่สำคัญมาก แต่มันก็ยังมีปัจจัยอื่นๆที่ "ขาย" ได้อยู่อีก
จะมีคอนโดปล่อยเช่าอยู่อันนึง ที่แม้แต่ตอนโควิดก็ไม่มีผลอะไร มีคนเช่าตลอดๆ แทบไม่มีช่วงว่าง บางครั้งคือ คนเก่าย้ายออกตอนเช้า ตอนเย็นคนใหม่ใส่หน้ากากอนามัยขนของเข้าอยู่ต่อเลย
หน้าร้อนซัมเมอร์มันก็ต้องคู่กับทะเล ผมฝันไว้เสมอนะว่าอยากมีคอนโดตากอากาศ แต่ปัญหาก็คือคอนโดติดทะเลส่วนใหญ่มีราคาแรงมาก
หลังจากปล่อย "KLOS Ratchada" ไปไม่นาน "Frasers Property" ก็ได้ฤกษ์เตรียมผุดคอนโดแบรนด์ KLOS แห่งที่ 2 ต่อทันทีครับ
นับตั้งแต่เมืองเริ่มขยายตัวออก พื้นที่ที่หลายคนเคยมองข้ามก็กลายเป็นว่าเริ่มเนื้อหอมขึ้นเรื่อยๆ
หลังจาก "Emsphere" ห้างใหม่ในกลุ่ม "Em District" เปิดตัวไป ก็เพิ่มกระแสให้กับพื้นที่รอบด้านได้เพียบเลย ขนาดแค่เปิดตัววันแรกคนก็มหาศาล เรียกว่าสมราคาตระกูล Em สุดๆ
คิดจะพักคิดถึงคิทแคท แต่ถ้าคิดถึงโดนัทอร่อยๆ ก็ต้องคิดถึงคริสปี้ ครีม ดิค้าบบ ไปลองกันยัง “คริสปี้ ครีม x คิทแคท” (Krispy Kreme x KitKat) กับ 3 โดนัทหน้าพิเศษสุดฟิน!!
แต่ก่อนผมคิดนะว่า การจะซื้อบ้านทีก็ต้องไปดูถึงโครงการ ไปดูให้เห็นกับตาแล้วค่อยตัดสินใจ แต่ด้วยอากาศแบบนี้ บางทีก็แอบส่องผ่านทาง Social เอาก่อน น่าจะดีกว่านะ 5555
เมื่อวันก่อนได้ไปเดินเล่นที่งาน "สถาปนิก’67" เป็นอีกงานที่ผมประทับใจแล้วอยากให้เพื่อน ๆ ตามไปกันมาก ๆ เลยนะ
ผมเคยตั้งคำถามกับตัวเองตอนผ่านไปโซน ตลิ่งชัน ทวีวัฒนา บางแค บางบอน บางขุนเทียน นะว่ามองไปทางไหน ทำไมถึงมีแต่โครงการบ้าน 100 ตร.วาขึ้นไปเท่านั้น!
ล่าสุดทางด้าน RPBW ได้ทำการเปิดตัวการออกแบบศูนย์ศิลปะและนวัตกรรมในเมืองโบกา ราตัน รัฐฟลอริดา ซึ่งความน่าสนใจก็คือเค้าไม่ได้เป็นแค่ศูนย์ศิลปะธรรมดา แต่ที่นี่ยังเป็นเวทีสำหรับแนวคิดใหม่ๆ โอกาสในการโต้ตอบกับ AI อีกด้วย
