คอลัมน์แรกหลังปีใหม่ ผมขออนุญาตนำเสนอบทความกึ่งๆวิชาการ เพื่อเพิ่มอรรถรสในการดื่มเบียร์สักนิดนึง
Hipster Ale จากค่าย Evil Twin Brewing กับลวดลายบนกระป๋อง ที่มีแนวของตัวเองจริงๆ
คําศัพท์หลายๆตัวก็พอคุ้นหูกันอยู่ แต่หลายๆตัวยอมรับว่าพึ่งเคยได้ยินเป็นครั้งแรก
วันก่อนได้ไปดื่มเบียร์ที่ร้าน White Beer’d ซึ่งอยู่ที่ CDC มา
เป็นที่คุ้นตากันสำหรับนักดื่มชาวไทยมาสักพักแล้วสำหรับเบียร์ยี่ห้อ Brewdog นี้ สารภาพตามตรงว่าผมพึ่งทราบว่ามันเป็นเบียร์จาก Scotland ครับ (Ellon, Aberdeenshire) แถมผมพึ่งรู้ว่ามันเป็นเบียร์ที่เปิดให้ระดมทุนผ่าน crowd funding อีกซะด้วย
จำได้ว่าเคยเขียนถึงเบียร์สดยี่ห้อซัปโปโรไปเมื่อหลายเดือนก่อน บังเอิญได้มีโอกาสมาทานร้าน Ryoma
ติดดอยคอยดื่มตอนนี้ ขอพามาชิมเบียร์จากฝั่งอเมริกากันบ้างครับ ค่าย Stone Brewery มีฐานอยู่ที่ California อเมริกา ครับ มีเบียร์หลักๆอยู่ 8 ตัวไม่นับเบียร์ special event อีกต่างหาก
ติดดอยคอยดื่มตอนนี้ ขอแอบชวนทุกท่านมากินแทนแอดมิน Mr.มีพุงกันสักตอน เพราะเบียร์ก็ต้องคู่กับอาหารใช่มั้ยครับ เนื่องมาจากว่าแถวๆบ้านผมมีร้านซูชิมาเปิดใหม่ ในซอยลาดพร้าว 71 เป็นร้านที่หน้าตาดูดีทีเดียว ไม่ต้องฝ่ารถติดเข้าไปในเมืองก็มีซูชิดีๆกินได้ แถมมีเบียร์อีกเพียบพร้อมทั้งโปรโมชั่นลดราคาทั้งเบียร์ทั้งซูชิซะด้วย (สำคัญตรงนี้นี่แหละ)
ติดดอยคอยดื่มวันนี้ ขอพาไปชิมเบียร์กระป๋องนำเข้าที่น่าจะหาซื้อได้ง่ายที่สุดในประเทศไทยแล้ว เพราะว่าเราสามารถหาซื้อได้ที่ 7-11!!! จริงๆผมเห็นเบียร์ตัวนี้มาสักพักแล้วที่ Tops Supermarket แต่วันก่อนเหลือบเห็นกระป๋องนี้ วางอยู่ในตู้แช่ 7-11 เลยดูนาฬิกาเห็นว่าซื้อได้ก็เลยลองจัดมาสักหนึ่งกระป๋อง
ติดดอยคอยดื่มตอนนี้ขอชิม 2 ขวดเลยครับเนื่องจากว่ามันวางอยู่ติดกันใน Tops Supermarket ทั้งคู่มาจากค่าย Coopers Brewery จากฝั่งประเทศออสเตรเลีย สำหรับคนที่เคยอยู่หรือเคยไปเที่ยวน่าจะเคยเห็นยี่ห้อนี้กันบ้างเพราะว่าที่โน่นค่อนข้างจะเห็นกัน “ดาษดื่น” พอสมควร จริงๆผมก็เคยชิมเบียร์ค่ายนี้มาบ้างตอนที่ไปเที่ยวแต่เนื่องจากมันนานจนลืมไปแล้ววันนี้ก็เลยขอหิ้วมารื้อฟื้นความหลังกันบ้าง สำหรับราคาขายทั้งคู่ใน Tos อยู่ที่ขวดละ 119 บาทสำหรับปริมาณ 375 ml. ตามภาพนะครับ ทั้งสองขวดนำเข้ามาจากออสเตรเลียตรงมาเลย
สวัสดีครับ ติดดอยคอยดื่มฉบับนี้พามาแนะนำกับสิ่งดีงามอีกหนึ่งตัวกับ Estrella Damm Inedit (abv 4.8%) จริงๆเบียร์ตัวนี้เข้ามาในประเทศเรานานพอควรแล้ว แต่ว่าเดิมจะเคยเห็นเฉพาะตามร้านอาหารฝรั่งหรูๆ (ก็ภาพมันหรูขนาดนี้อะนะ)
ติดดอยคอยดื่มคราวนี้ พาไปดื่มไปดูของแปลกกันไกลนิดนึงครับ จริงๆ ผมไม่ได้ไปเอง แต่ว่าเป็นเพื่อนของผม ที่ส่งรูปพร้อมข้อมูลมาให้ และกรุณาให้นำมาลงในคอลัมน์เราด้วย
สวัสดีครับ ตอนนี้ขอพามาลองชิมเบียร์เบลเยียมกันอีกสักครั้ง เนื่องจากได้มาลองทานแฮมเบอร์เกอร์ที่ร้านเบอร์เกอร์ซึ่งเปิดมาได้ไม่ถึงปีที่ปากซอยเสนานิคมชื่อว่า Jim’s Burger and Beer (ทราบมาว่าเคยดังมาจากที่อื่นก่อนจะมาเปิดสาขาที่นี่) จริงๆ ก็เห็นมาสักพัก แล้วก็แอบสงสัยว่าร้านที่ไม่มีที่จอดรถ (ต้องจอดที่ตลาดบางเขนฝั่งตรงข้ามแล้วเดินข้ามมา) ทำไมถึงมีคนแน่นเกือบทุกคืนแสดงว่าต้องมีของแน่ๆ ต้องตามไปลองสักหน่อย
ในฐานะที่ผมเคยพาไปเดินเซาะแซะสอดส่องทำเล XT Ekkamai (เอ็กซ์ที เอกมัย) มาก่อน พอมีโอกาสเข้าไปสอดส่องในวันที่โครงการก่อร่างสร้างเสร็จพร้อมเข้าอยู่เรียบร้อยแล้ว มันก็ต้องมาอัปเดตกันหน่อยเนอะ ถือเป็นฉบับอัปเดต 2020 ไปในตัว
เป็นโครงการที่เตะตาผมทุกครั้ง ในขณะที่ขับรถบนทางยกระดับจตุรทิศมุ่งหน้าไปหาของอร่อยๆ แถวเลียบด่วนรามอินทรา ขนาดคุณภรรยาที่ปกติไม่ค่อยสนใจเรื่องคอนโดเท่าไร ยังอดถามผมไม่ได้ว่าโครงการนี้มีชื่อเสียงเรียงนามว่ากระไร?
ชีวิต Blogger ที่มีโอกาสได้ดูคอนโดเกือบทุกวัน ความสวยของเราจะไม่เท่ากับคนทั่วไป ถ้าไม่โดดเด่นจริงเราก็จะไม่ตื่นเต้น แต่ถ้าคอนโดที่ทำให้ผม รวมถึง Blogger หลายเจ้าพูดออกมาเป็นเสียงเดียวกัน อารมณ์แบบ 'Wow' นั่นแปลว่าคอนโดนั้นเด็ดดวงจริงๆ
ทองหล่อ ทำเลแห่งนี้นอกจากจะคลาคล่ำไปด้วยแหล่งไลฟ์สไตล์ แสงสี อันเป็นจุดมุ่งหมายของนักท่องราตรีทั้งชาวไทยและต่างชาติแล้ว ช่วงทำเลทองหล่อ ยังเป็นอีกหนึ่งทำเลฮอตสำหรับการตอกเสาเข็มสร้างคอนโดอีกด้วย
นับตั้งแต่รถไฟฟ้าส่วนต่อขยายสายสีน้ำเงินเข้ามามีบทบาทในการเดินทางเชื่อมต่อระหว่างฝั่งธนฯและฝั่งพระนคร ดูเหมือนว่าช่วงสถานีไฟฉาย จะเป็นอีกทำเลที่ดูจะมีเสน่ห์ไม่เบา เพราะฮอตเสียจนมีตึกรามคอนโดหลายเจ้า เริ่มมาจับจองพื้นที่กันบ้างแล้ว
ย้อนกลับไปสมัยที่ยังมีแรงเต้น ทองหล่อมักจะเป็นที่ที่ผมไปเรียนดนตรีอยู่บ่อย ๆ ทุกครั้งเวลาเรียนดนตรีจนเริ่มเคลิ้มก็มักจะแอบคิดว่าถ้าได้มาอยู่ทองหล่อกับเค้าบ้างก็คงจะดี
การมีบ้านสักหลังถือเป็นความฝันของหลาย ๆ คนไม่น้อย แต่ด้วยความที่ "บ้าน" นับเป็นทั้งทรัพย์สิน หรือ "หนี้" ก้อนโตสำหรับใครบางคน การมีบ้านเป็นของตัวเองก็ยังคงเป็นเรื่องที่ไกลตัวอยู่ดี
วันนี้คุณดู "La Révolution" แล้วหรือยัง
ในช่วง lockdown ที่ผ่านมา ผมมีโอกาสไปเยี่ยมเยือนโครงการระดับ 'สิบล้านอัพ' อยู่ 3-4 โครงการ สิ่งที่ผมตกใจก็คือ ผมต้องไปต่อคิวหลายชม.เพื่อรอ Sale พาชมบ้านราคา 14 ล้านบาท!!!
ไม่รู้มีใครเป็นเหมือนกันมั้ย เวลาเราไปดูห้องตัวอย่างโครงการต่างๆ หรือแม้แต่เวลาไปพักโรงแรมทั้งหลายจะชอบเดินวนดูห้องต่างๆ ก่อนพักหนึ่ง
คนไทยเราส่วนใหญ่คงคุ้นหูกับแบรนด์พิซซ่าตามท้องตลาดอยู่บ้าง 2-3แบรนด์ อันที่จริง ผมก็เป็นหนึ่งในลูกค้าประจำของแบรนด์ที่เราเห็นตามโฆษณาทีวีนั่นแหละ
ปัญหาโลกแตกอีกอย่างหนึ่งที่เราเผชิญหน้ากับมันอยู่นานน่าจะหนีไม่พ้นเรื่องที่ว่า "วันนี้จะกินอะไรดี" แต่เรามี "Food Subscription" นะ
