สวัสดีครับ... คอลัมน์นี้ก็น่าจะคอลัมน์ปฐมบท +++
อ่ะจึ๊ย!!! ใช้คำว่าปฐมฤกษ์ก็จะดีกว่าหน่อยเนอะ ฮ่าๆๆๆ
ก่อนอื่นต้องขอบอกว่าช่วงหลังๆมานี้
ทางดอยก็ได้เป็นแขกรับเชิญบ่อยๆ
ไม่ว่าจะเชิญไปงานเปิดตัวคอนโดใหม่ๆ งานเปิดตัวนวัตกรรมต่างๆ
งานแต่ง งานบวช ทอดผ้าป่า ทอดกฐิน ทอดสะพานก็มา อิอิอิ อันนี้ไม่น่าใช่ ...
แต่ก็ต้องขอขอบคุณไว้ ณ ที่ดอยด้วยที่เชิญดอยไปร่วมงานครับ....
ดังนั้นสิ่งที่ตามมากับงานเหล่านี้ก็หนีไม่พ้น
ต้องพาไปทานของอร่อยๆกัน ดอยก็ทานแบบซะอิ่มหมีพีมัน จนตอนนี้
หมีจะขึ้นดอยไม่ไหวล้าววววว..............
ทั้งหมดทั้งมวลที่กล่าวมานั้นเอง หมีชอบ ฮ่าๆๆๆ เลยเป็นต้นกำเนิด “ติดดอยแดกฟรี”
เมื่อเร็ววันนี่เองผมได้รับเชิญไป “ TC DEVELOPMENT “ เปิดตัวโครงการระดับ “LUXURY“ ย่าน NEW CBD
กับโครงการ ONE9FIVE |Asoke-Rama9 ที่ Char Restaurant I Hotel Indigo Bangkok Wireless Road
ซึ่งเป็นลักษณะงานแถลงแบบ dinner talk เบาๆ เบาจนไม่กล้าขยับช้อนกันเลยทีเดียว
.... แล้วเวลาตื่นตาก็มาถึง พิธีกรเปิดงาน!!
พนักงานก็ยกเมนูเรียกน้ำย่อยมาเสิร์ฟพร้อม....
งั้นก็ไม่รอช้าจ้าาา... หมั๊ฟ+++ เข้าไปเต็มคำ “เอแคลร์ แครอท” (ไมแน่ใจกับชื่อเมนูเหมือนกันครับ...ได้ยินมาแบบนี้)
เคี้ยวเข้าไปจะกรอบๆหน่อยต่างจากเอแคลร์ที่เคยทานเลย ตัวแครอทจะเปรี้ยวๆหน่อย
เคี้ยวๆไปเข้ากันดี เข้ากันซะจนไม่รู้ว่าเคี้ยวอะไรไป ฮ่าๆๆๆ
เอะ!! อะไรหม้อแดง ลงยันต์มาอ่ะป่าว
ต่ะบ้า... ไม่ใช่หม้อแม่นาค มันคือขนมปัง !!
ตอนแรกก็แอบเกรงใจหน่อย.. แปลกดี เชฟอาจจะอบพร้อมหม้อเลยงี้..
10นาทีผ่านไป เปิดมาลองสักชิ้นดู อ่ะๆๆๆ ไม่ธรรมดา+++
นุ่มๆ เหนียวๆ หนืดๆ ฉ่ำกรุบ เบาๆ มันไม่แห้งเหมือนขนมปังทั่วไป
ปาดเนย ป๊าบ!!! เข้าให้ เต็มปาก ถ้าจินตนาการไม่ออกให้นึกถึงขนมไทย...
“ขนมขี้มัน” รสสัมผัสมันคล้ายๆกันเลยจ้า 5555+
แต่ว่าแต่จะมีสักกี่คนที่จะรู้จักขนมขี้มัน ++
ถ้ารู้จักก็แสดงว่าอายุไม่เบาแล้วนะเราอ่า ฮ่าๆๆๆ
“CRAB CAKE” เค้กปูนี้หละ ชื่อนางเหมือนอาหารหวานเชียวแต่ไม่ใช่น้า...
นางเป็นอาหารคาวสไตล์ยุโรปจ๋าเลย
เสริฟพร้อมเลมอนและซอสที่มีความเปรี้ยวแหลมนำ นำมาประมาณ 2 เสาไฟฟ้า...
อาจจะไม่ถูกปากสำหรบคนที่ไม่ชอบมัสตาร์ดเท่าไหร่
เคี้ยวไปเคี้ยวมา “ปูข้าอยู่ไหน” ฮ่าๆๆๆ
คือรสธรรมชาติของความเป็นปูหายไปซะหมดเลยเมื่อไปปะทะกับซอสที่รสเปรี้ยวนำ!!
เมนูนี้ผ่าน ขอผ่านเพราะทานไม่หมดอ่ะ....
สงสัยจะ “เข้าไม่ถึง” ปกติก็ส้มตำปูปลาร้าอะนะ 555+
มาถึงเมนูล้างคอกันบ้าง “WILD MUSHROOM SOUP”
อยากกระซิบดังๆว่า มันเลิศ นุ่มปาก ละมุนลิ้น ลื่นคอดีครับ
ที่เห็นเป็นน้ำมันๆอย่าแปลกใจ เค้ามีส่วนผสมของ น้ำมันทรัฟเฟิล ด้วย
ขาวๆด้านบนนั้นก็คือ ฟองนม ผมปาดเรียบจานนี้ 555+
มาถึงจานนี้ ไม่ต้องบอกก็รู้เนอะ “เสต็กปลาช่อน”..... อะเฮ้ย!!!
มันคีอ “GRILLED NORWEGIA SALMON” ก็เห็นอยู่ 555+
ชิ้นนี้ 200 กรัม ไม่อ้วนแน่นอน ยิ่งนางเสิร์ฟคู่มากับผักโขมและเห็ดนานาชนิดแล้ว ไม่ต้องเกรงเลย...
จกโล๊ดดดด ..อร่อย สุขภาพดี ย่างได้พอดีไม่สุกไม่ดิบเกินไป
รสธรรมชาติของเนื้อแซลมอนยังคงเดิม ดีงามพระรามหก!!
ปริ่ม.........
Tag :
"LIFE สาทร - นราธิวาส 22"...นี่น่าจะเป็น คอนโด LIFE ที่มีคนสนใจมากที่สุดในปี 2025
"KAVALON" พัฒนาโดย "เจ้าพ่อแคมปัสคอนโด" แห่งยุคอย่าง AssetWise ซึ่งนี่ก็เป็นโครงการที่ 6 แล้ว ในโซน ม.กรุงเทพ รังสิต
สิ่งหนึ่งที่ผมตั้งตารอเวลาไปงานแถลงข่าวต้นปีของ AssetWise ก็คือ "ชื่อ" ของโครงการใหม่ๆในปีนั้นนั่นละครับ ยอมรับเลยว่า เป็น Dev ที่ตั้งชื่อโครงการได้แปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร ไพเราะเสนาะหู ช่างสรรหาจริงๆ 555
นาทีนี้จะมีทำเลไหนร้อนแรงเท่า 'พระราม 4' ตั้งแต่การมาของอภิมหาโปรเจกต์ใหญ่อย่าง One Bangkok ก็ดูเหมือนว่า ย่านที่ปังอยู่แล้วตรงนี้ จะยิ่งทวีคูณความปังสุดเข้าไปอีกระดับ
AP ที่เตรียมตัวปักหมุดใกล้ BTS ไปหมาดๆ แต่ต้องบอกว่าปีนี้ AP มาเพื่อบุกย่านอุดมสุข ของแทร่!!
โรงแรมใหม่มาเติมเมืองอีกแล้ว ยังไม่แน่ใจว่าจะลงเป็นเชนอะไร แต่ตัวนี้ตั้งติด MRT สถานีศูนย์วัฒนธรรมเลยครับ
เปิดประสบการณ์ "Pavilion Luncheon Experience" เซ็ตอาหารไทยเบาๆ 4 ที่จากโรงแรม Dusit Thani Bangkok
แผ่นดินไหวที่ผ่านมา.. บ้านหรือคอนโดเพื่อน ๆ ได้รับผลกระทบมากน้อยกันแค่ไหน?
'บิวกิ้นแม่งเล่นโคตรตลก' นี่คือคำพูดที่ผมพูดกับเพื่อนหลังดูภาพยนตร์เรื่อง 'ซองแดงแต่งผี' จบ
เปิดภาพแรกสนามบินภูฏานโฉมใหม่ สนามบินแห่งชาติที่จะเปลี่ยนภาพลักษณ์ของภูฏานตลอดไป
ยกให้เป็นร้านผลไม้เคลือบน้ำตาลที่ผมชอบที่สุด อร่อยที่สุด และหากินยากที่สุดด้วย!!!
เปิด “สโคป ทองหล่อ” อัลตร้าลักซ์ชูรี All-Penthouse แห่งแรกในไทย สร้างเสร็จสมบูรณ์บนทำเลทองย่านสุขุมวิท-ทองหล่อ