Eviltwin Brewing – Hipster Ale 5.5%

Eviltwin Brewing – Hipster Ale 5.5%

Home   /   ติดดอยคอยดื่ม

โซน : 25 Dec 2015   19:15
 
        วันนี้เรามาลองเบียร์ฮิปสเตอร์กัน
 
        ฮิปแน่ๆกับเจ้า Hipster Ale จากค่าย Evil Twin Brewing กับลวดลายบนกระป๋อง ที่มีแนวของตัวเองจริงๆ
 
        เบียร์ค่ายนี้มาจากเมือง Brooklyn, New York, U.S.A. ไม่ค่อยได้ชิมเบียร์ที่มาจากฝั่งนิวยอร์กสักเท่าไรงั้นต้องลองกันครับ

        Hipster Ale นี้เค้าถูกจัดแยกให้เข้าไปอยู่หมวด American Pale Ale ครับ
 
        อ่านแล้วผมก็สงสัยว่าไอ้เจ้า American Pale Ale นี่มันคืออะไร
 
        ใน web ratebeer นิยามเบียร์กลุ่มนี้ไว้ว่า มันสีทองหรือทองแดง แต่ว่าอ่อนๆ จุดเด่นที่ชัดเจนที่สุดคือมันมาจาก Hops พันธ์ที่มาจากอเมริกาซึ่งโดยทั่วไปแล้วมันจะขมกว่าและกลิ่นแรงกว่า Hops จากฝั่งยุโรป
 
        เบียร์กลุ่มนี้จึงไปกันได้ดีกับพวกอาหารอเมริกัน เช่น เบอร์เกอร์ หรือ พิซซ่า
 
        สำหรับเบียร์ตัวนี้ใน web ของค่าย Evil Twin บอกไว้ว่าเค้าได้ปรุงเบียร์สูตรนี้ สำหรับคนที่รู้สึกว่าตัวเองแปลกแยกออกจากคนส่วนใหญ่ในเมือง
 
        เพราะรู้สึกว่าคนอื่นยังไม่ ‘Hip’ เพียงพอ
 
        ซึ่งเกิดมาจากกระแสของ Hipster ที่กระจายไปสู่เมืองต่างๆทั่วโลก แล้วก็เลยตั้งชื่อเบียร์สูตรนี้ว่า Hipster Ale กันซะเลย งั้นมาลองเป็น เอ้ย ลองชิม Hipster Ale กันดีกว่า

 
        เบียร์รินออกมาเป็นสีทองอ่อนตามตำราเป๊ะ มีกลิ่นแรงพอตัวแต่ว่าไม่หอมหวลเท่าไหร่
 
        ฟองเบียร์หนาพอประมาณ แต่ว่าไม่นุ่มแน่น จึงทำให้ฟองหลวมๆยุบตัวลงอย่างรวดเร็ว
 
        พอลองชิมปุ๊ป ผมไม่รู้สึกถึงรสชาติอะไรเป็นพิเศษ
 
        มีบทวิจารณ์บางคนเขียนว่ามัน Fruity หรือ Citrus พอสมควร แต่ผมไม่รู้สึกแฮะ สงสัยจมูกจะยังไม่ถึง รสชาติขมนำและขมตามจนจบ
 
        สงสัยมันจะเป็นเอกลักษณ์ของ American Hops อย่างที่ตำราว่าไว้
 
        ลองชิมอีกครั้งนึง ก็ยังรู้สึกว่ามันเป็นเบียร์ที่ขมจริงๆ ถ้าเป็นมือใหม่หัดดื่มเบียร์นำเข้านี่ อาจจะไม่ชอบเท่าไหร่นะ แต่สำหรับสายแข็งที่นิยม Hops ผมว่าอาจจะเหมาะมาก 

        โดยสรุป การเป็น Hipster นั้นไม่ง่ายเลย ผมว่านั่งดื่มกาแฟ drift coffee ยังง่ายกว่าดื่มไอ้เจ้า Hipster Ale เยอะ
 
        แต่สำหรับใครที่อยากลองเบียร์ที่มีรสขมของ Hops นำอย่างชัดเจน หรืออยากจะลองดูว่า American Pale Ale มันเป็นอย่างไร หรือว่าต่างจาก India Pale Ale อย่างไร เจ้า Hipster Ale จาก Evil Twin นับเป็นทางเลือกที่น่าสนใจมากๆครับ
 
        ค่าตัวกระป๋องนี้ในร้านอาหารจะอยู่ที่สองร้อยต้นๆ
 
        ส่วนใน super market ผมคิดว่า น่าจะมีวางอยู่แต่ไม่แน่ใจว่าเท่าไหร่
 
        ถ้ามีใครเคยลองตัวไหนของ Evil Twin หรือว่าขอบ American Pale Ale ตัวอื่นก็แนะนำกันเข้ามาได้นะครับ

        สวัสดีปีใหม่ล่วงหน้า ดื่มอยากมีสติและเมาไม่ขับกลับแท๊กซี่ ขอให้มีความสุขตลอดช่วงวันหยุดยาวและโชคดีมีสุขตลอดปีหน้านะครับ
 

Tag :


ติดดอยคอยดื่ม ก่อนหน้า
20 คำศัพท์ที่คอ(คราฟท์)เบียร์ควรรู้
ติดดอยคอยดื่ม ถัดไป
ABV คืออะไร?

ติดดอยแนะนำ

ติดดอยรีวิว

"Supalai Blu สาทร-ราชพฤกษ์" ใกล้ "บางหว้า" สถานีรถไฟฟ้า interchange 570 ม. เริ่มต้นที่ 1.89 ล้านบาท เท่านั้น!!

นี่คือคอนโดใหม่แกะกล่อง ที่อยู่ใกล้กับ "บางหว้า" สถานีรถไฟฟ้า interchange ของ 2 สายที่คนใช้งานเยอะที่สุด อย่างสายสีเขียว และสายสีน้ำเงิน

"Ideo Sukhumvit-Rama 4" คอนโดที่มีน้ำตกสูง 18 ม.+สวนป่า เป็นส่วนกลาง!! แถมได้อยู่ใกล้ทองหล่อ ในราคาที่อาจถูกกว่าอ่อนนุช!

เพิ่งเคยเจอ คอนโดที่มีน้ำตกสูง 18 ม. เป็นส่วนกลาง!! จัดเป็น “Ideo” ที่ไม่ทำให้รุ่นพี่เสียหน้าจริงๆ ”ส่วนกลาง“ สวยงามตามแบบฉบับ ”Ananda“

เปิดห้องตัวอย่าง ‘KingsQuare Residence’ คอนโด Super Luxury ของ ’สหพัฒน์‘ ที่คิดทุกเม็ด จัดเต็ม แบบ Over-spec

เปิดห้องตัวอย่าง ‘KingsQuare Residence’ คอนโด Super Luxury ของ ’สหพัฒน์‘ ที่คิดทุกเม็ด แบบสมราคา


ติดดอยโร้ดทู

"Wan Veyla Na Chaopraya" (วันเวลา ณ เจ้าพระยา) คอนโดใหม่จาก L&H บนทำเลที่ไม่ว่าจะผ่านวันเวลามากี่ปีก็ยังพรีเมี่ยม!!

"Wan Veyla Na Chaopraya" (วันเวลา ณ เจ้าพระยา) เป็นคอนโดใหม่จาก Land & Houses นี่คือคอนโดที่ผมกล้าพูดได้อย่างเต็มปากเต็มคำว่าเป็นคอนโดที่สร้างอยู่ในทำเลที่น่าอยู่มากๆ โครงการหนึ่งเลยนะ

AssetWise ปักหมุดสายสีเหลือง ส่ง "แอทโมซ เดอ โซล ทิพวัล สเตชั่น" (Atmoz De Sol Thipphawan Station) คอนโดใหม่ติดสถานีทิพวัล

ล่าสุด 'AssetWise' ปักหมุด ส่งคอนโดมาเซย์ ฮัลโหล สายสีเหลือง กับเค้าเหมือนกัน กับโครงการ "แอทโมซ เดอ โซล ทิพวัล สเตชั่น" (Atmoz De Sol Thipphawan Station) ซึ่งตอนนี้ติดไวนิลโครงการล้อมไว้เรียบร้อยแล้วด้วย

PYNN Soonvijai (พินน์ ศูนย์วิจัย) ขีดสุดของความ Private เพียง 18 ยูนิต ในซอยศูนย์วิจัย

ก่อนหน้านี้ผมเคยไปสำรวจโครงการ PYNN Pridi 20 (พินน์ ปรีดี 20) มาแล้วหนหนึ่ง มาครั้งนี้ มีโอกาสได้สำรวจทำเลโครงการ PYNN Soonvijai (พินน์ ศูนย์วิจัย) ตอนนี้ภาพโครงการแบรนด์นี้เริ่มชัดแล้ว


ติดดอยสไตล์

Senna Tower ตึกระฟ้าที่สูงที่สุดในบราซิล ที่สร้างเพื่อเป็นเกียรติแก่ Ayrton Senna นักแข่งรถชื่อดังชาวบราซิล

ล่าสุดประเทศบราซิลเตรียมสร้าง 'หอคอยเซนนา' (Senna tower) ตึกระฟ้าที่จะมาเป็นหอคอยที่อยู่อาศัยที่สูงที่สุดในโลก (ไม่ใช่ตึกที่สูงที่สุดในโลกนะ)

"Day and Night Park" ไอเดียร้านหนังสืออิสระแบบป็อบอัพจากปักกิ่งที่ช่วยทำให้คนเข้าถึงสื่อสิ่งพิมพ์ได้ง่ายกว่าเดิม

"Day and Night Park" ไอเดียร้านหนังสืออิสระแบบป็อบอัพจากปักกิ่งที่ช่วยทำให้คนเข้าถึงสื่อสิ่งพิมพ์ได้ง่ายกว่าเดิม

เมื่อ 2 ความอร่อยจับมือกันพร้อมเสิร์ฟความหอมฟิน ละมุนลิ้น กับ Choco Crispy Bon!!

ใครยังไม่ไปลอง รีบไปลองแบบด่วน!! ซินนาบอน เสิร์ฟความหอมอร่อยเต็มคำด้วย Choco Crispy Bon

อร่อยดี ไม่มีกุ๊กกู๋~~ ฮาโลวีนนี้ มาเติมความสดชื่นกับ 2 เมนูเครื่องดื่มสุดพิเศษ!! KRISPY KREME HAUNTINGLY DELICIOUS DRINKS!

มันจะมีอยู่แบรนด์หนึ่งครับ ที่อินกับทุกเทศกาล 55555 เฉลยยยย แบรนด์นั้นก็คือ 'KRISPY KREME' ไงล่ะ!!

#ติดดอยรวมมาให้ "ดอกเบี้ยรีไฟแนนซ์บ้าน" ตุลาคม 2567

ไหนใครกำลังจะรีไฟแนนซ์กันบ้าง ใครกำลังผ่อนบ้านอยู่เพลิน ๆ นี่ห้ามลืมเด็ดเลยนะ เพราะหนี้บ้านพอพ้น 3 ปีแรก ดอกเบี้ยจะพุ่งขึ้นแบบก้าวกระโดดเลย

ฮาโลวีนปีนี้ ชวนทุกคนมาพบความหลอนรูปแบบใหม่ กับ Halloween Ghosts and Ghouls Doughnut ที่คริสปี้ ครีม!!

นี่คือกล่องเก็บวิญญาณที่ไม่ได้หลอนนน แต่อร่อยยยย ฮาโลวีนปีนี้ ชวนทุกคนมาพบความฟินรูปแบบใหม่ กับ Halloween Ghosts and Ghouls Doughnut คริสปี้ ครีม ส่งก๊วนผีสุดแสบป่วนเทศกาลหลอน กับโดนัทหน้าใหม่ 4 สไตล์


© 2018 CONDOTIDDOI

ME ESTATE CO.,LTD
92/21 HOLLYWOOD STREET CENTER
PHAYATHAI RD. RACHATEVEE
BANGKOK 10400 THAILAND

02-656-6776
condotiddoi@gmail.com

CONTACT US

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

085-546-4694

info.condotiddoi@gmail.com

Copyright www.condotiddoi.com © 2018
web design & programming by www.smilephp.com