Eviltwin Brewing – Hipster Ale 5.5%

Eviltwin Brewing – Hipster Ale 5.5%

Home   /   ติดดอยคอยดื่ม

โซน : 25 Dec 2015   19:15
 
        วันนี้เรามาลองเบียร์ฮิปสเตอร์กัน
 
        ฮิปแน่ๆกับเจ้า Hipster Ale จากค่าย Evil Twin Brewing กับลวดลายบนกระป๋อง ที่มีแนวของตัวเองจริงๆ
 
        เบียร์ค่ายนี้มาจากเมือง Brooklyn, New York, U.S.A. ไม่ค่อยได้ชิมเบียร์ที่มาจากฝั่งนิวยอร์กสักเท่าไรงั้นต้องลองกันครับ

        Hipster Ale นี้เค้าถูกจัดแยกให้เข้าไปอยู่หมวด American Pale Ale ครับ
 
        อ่านแล้วผมก็สงสัยว่าไอ้เจ้า American Pale Ale นี่มันคืออะไร
 
        ใน web ratebeer นิยามเบียร์กลุ่มนี้ไว้ว่า มันสีทองหรือทองแดง แต่ว่าอ่อนๆ จุดเด่นที่ชัดเจนที่สุดคือมันมาจาก Hops พันธ์ที่มาจากอเมริกาซึ่งโดยทั่วไปแล้วมันจะขมกว่าและกลิ่นแรงกว่า Hops จากฝั่งยุโรป
 
        เบียร์กลุ่มนี้จึงไปกันได้ดีกับพวกอาหารอเมริกัน เช่น เบอร์เกอร์ หรือ พิซซ่า
 
        สำหรับเบียร์ตัวนี้ใน web ของค่าย Evil Twin บอกไว้ว่าเค้าได้ปรุงเบียร์สูตรนี้ สำหรับคนที่รู้สึกว่าตัวเองแปลกแยกออกจากคนส่วนใหญ่ในเมือง
 
        เพราะรู้สึกว่าคนอื่นยังไม่ ‘Hip’ เพียงพอ
 
        ซึ่งเกิดมาจากกระแสของ Hipster ที่กระจายไปสู่เมืองต่างๆทั่วโลก แล้วก็เลยตั้งชื่อเบียร์สูตรนี้ว่า Hipster Ale กันซะเลย งั้นมาลองเป็น เอ้ย ลองชิม Hipster Ale กันดีกว่า

 
        เบียร์รินออกมาเป็นสีทองอ่อนตามตำราเป๊ะ มีกลิ่นแรงพอตัวแต่ว่าไม่หอมหวลเท่าไหร่
 
        ฟองเบียร์หนาพอประมาณ แต่ว่าไม่นุ่มแน่น จึงทำให้ฟองหลวมๆยุบตัวลงอย่างรวดเร็ว
 
        พอลองชิมปุ๊ป ผมไม่รู้สึกถึงรสชาติอะไรเป็นพิเศษ
 
        มีบทวิจารณ์บางคนเขียนว่ามัน Fruity หรือ Citrus พอสมควร แต่ผมไม่รู้สึกแฮะ สงสัยจมูกจะยังไม่ถึง รสชาติขมนำและขมตามจนจบ
 
        สงสัยมันจะเป็นเอกลักษณ์ของ American Hops อย่างที่ตำราว่าไว้
 
        ลองชิมอีกครั้งนึง ก็ยังรู้สึกว่ามันเป็นเบียร์ที่ขมจริงๆ ถ้าเป็นมือใหม่หัดดื่มเบียร์นำเข้านี่ อาจจะไม่ชอบเท่าไหร่นะ แต่สำหรับสายแข็งที่นิยม Hops ผมว่าอาจจะเหมาะมาก 

        โดยสรุป การเป็น Hipster นั้นไม่ง่ายเลย ผมว่านั่งดื่มกาแฟ drift coffee ยังง่ายกว่าดื่มไอ้เจ้า Hipster Ale เยอะ
 
        แต่สำหรับใครที่อยากลองเบียร์ที่มีรสขมของ Hops นำอย่างชัดเจน หรืออยากจะลองดูว่า American Pale Ale มันเป็นอย่างไร หรือว่าต่างจาก India Pale Ale อย่างไร เจ้า Hipster Ale จาก Evil Twin นับเป็นทางเลือกที่น่าสนใจมากๆครับ
 
        ค่าตัวกระป๋องนี้ในร้านอาหารจะอยู่ที่สองร้อยต้นๆ
 
        ส่วนใน super market ผมคิดว่า น่าจะมีวางอยู่แต่ไม่แน่ใจว่าเท่าไหร่
 
        ถ้ามีใครเคยลองตัวไหนของ Evil Twin หรือว่าขอบ American Pale Ale ตัวอื่นก็แนะนำกันเข้ามาได้นะครับ

        สวัสดีปีใหม่ล่วงหน้า ดื่มอยากมีสติและเมาไม่ขับกลับแท๊กซี่ ขอให้มีความสุขตลอดช่วงวันหยุดยาวและโชคดีมีสุขตลอดปีหน้านะครับ
 

Tag :


ติดดอยคอยดื่ม ก่อนหน้า
20 คำศัพท์ที่คอ(คราฟท์)เบียร์ควรรู้
ติดดอยคอยดื่ม ถัดไป
ABV คืออะไร?

ติดดอยแนะนำ

ติดดอยรีวิว

จะมีสักกี่คอนโดที่ยอมปรับรูปแบบโครงการตามใจลูกค้า กับห้อง 2 BR ใหม่ ราคาสมเหตุผลบนทำเล Freehold ติดถ.พระรามสี่

จะมีสักกี่คอนโดที่ยอมปรับรูปแบบโครงการตามใจลูกค้า กับคอนโด Freehold บน ถ.พระรามสี่-สาทร พร้อมฟังก์ชั่นใหม่ 2 BR ราคาสมเหตุผลบนทำเลติดถนนใหญ่

"Flexi สาทร-เจริญนคร" คอนโดแต่งครบ 1 สถานีถึงสาทร ตื่นสายให้โลกอิจฉา ในราคาสบายกระเป๋า

"สาทร" เป็นชื่อทำเลที่ทุกคนต้องรู้จักอย่างแน่นอน เพราะนี่คือ CBD ของกรุงเทพอย่างแท้จริง อุดมไปด้วยแหล่งทำงานมากมาย ตึกสูง ออฟฟิศต่างๆ แทบจะเต็มพื้นที่ไปทุกอณู ทุกตารางนิ้วมีค่าดั่งทอง

"The Crest Park Residences" คอนโดวิวสวน 700 ไร่ ใกล้ Interchange Station รถไฟฟ้า 2 สาย หรูที่สุดแห่งใจกลางห้าแยกลาดพร้าว

"The Crest Park Residences" คอนโดในฝันของใครหลายคนที่ชื่นชอบ ทำเลลาดพร้าว+ความลักซ์ชัวรี่ ที่เปิดขายพรีเซลเมื่อราว 2 ปีก่อน ตอนนี้สร้างเสร็จ พร้อมเข้าอยู่ได้แล้วนะ


ติดดอยโร้ดทู

"Nirvana รัตนาธิเบศร์" เติมเต็มความ "เดือด" ให้ตลาดคอนโดสายสีม่วงได้ร้อนระอุ

เคยบอกไปละว่าปีนี้คอนโดสายสีม่วง โซน Central รัตนาธิเบศร์ นั้น "เดือด" มาก

"VI ARI" แนวราบกลางซอยอารีย์ 3 ที่ยอมสยบให้ตั้งแต่เห็นชื่อทำเล

ขึ้นแท่นเป็นเจ้าใหญ่ในหัวหินอยู่นาน ตอนนี้ PROUD เบนเข็มมาลุยโครงการในกรุงเทพฯ แล้วนะ

The Origin Bangkae (ดิ ออริจิ้น บางแค) คอนโดราคาเบาเอาใจทาส ใกล้ MRT บางแค

ปีนี้พี่อัศวินแกปล่อยคอนโดมาหลายแบรนด์ หลายระดับราคา หลากหลายทำเล เรียกได้ว่าเจาะทะลุทะลวงผู้บริโภคทุกกลุ่ม ล่าสุดครับพี่แกเตรียมเปิดอีกโครงการอย่าง The Origin Bangkae (ดิ ออริจิ้น บางแค) โครงการล่าสุดที่ออริจิ้นส่งลงสนามบุกฝั่งธนฯ แถมโครงการนี้ยังคงชูจุดเด่นเป็นคอนโดที่เลี้ยงสัตว์ได้ แถมมาในราคาที่เบาหวิว บอกเลยว่าใครตามหาคอนโดราคาสบายๆ เริ่มต้นแค่ 1.19 ล้านบาท เดินทางไม่ลำบาก วันนี้ห้ามพลาดครับ


ติดดอยสไตล์

“พี่สิบหมื่น” วางหมากแรกของปีเป็น “dcondo sand Hatyai” dcondo ฉบับปรับปรุงใหม่ ที่อร่อยกว่าเดิม นั่นเอง

เลือกปักธงที่ “หาดใหญ่” นะครับ ถิ่นคุ้นเคยของ dcondo ที่ Sold out ขายหมดเกลี้ยงทั้ง 2 โครงการเรียบร้อย!!

ศุภาลัย ลุยปี 2566 เปิด 37 โครงการใหม่ มูลค่า 41,000 ล.!! สูงที่สุดที่เคยเปิดมา

ปี 66 เปิดใหม่ 37 โครงการ 41,000 ล. เป็นคอนโด 3 โครงการ มูลค่า 8,300 ล. รอดูว่ามีที่ไหนบ้างนะ?

ใกล้ได้ยลโฉมกันแล้วกับ “Town Center” แก่นสำคัญของ “The Forestias by MQDC”

ใกล้ได้ยลโฉมกันแล้วกับ “Town Center” แก่นสำคัญของ “The Forestias by MQDC” อภิมหาโปรเจคอสังหาฯของเอกชนที่ใหญ่ที่สุดในไทย มูลค่า 1.25 แสนล้านบาท!!

จับตามองที่ดินติด "BTS ชิดลม" จะแปรงร่างเป็นอะไรในอนาคตนะ??

สมัยทำงานประจำ ผมเดินผ่านตรงนี้ทุกวัน หลังจากรู้ว่าจะโดนรื้อ ก็รอคอยว่าจะเปลี่ยนโฉมไปเป็นโครงการอะไร ที่ดินศักยภาพแบบนี้ต้อง Mixed use เท่านั้น ส่วนหนึ่งเพราะเป็นที่ทรัพย์สินฯ ด้วย ขายขาดไม่ได้อยู่แล้ว

ผมเคยเรียกคอนโดแห่งนี้อย่างน่ารักน่าชังว่า ‘พี่ชัยชนะ’ กลายเป็นชื่อที่ติดหูพอสมควร

ที่ ‘คอนโดพี่ชัยชนะ’ หรือ “Ideo Q Victory” ถ้าคุณนั่งอยู่ที่ Lobby ข้างล่าง ไม่เกิน 1 ชั่วโมง คุณจะต้องเจอ ‘นักศึกษาแพทย์’ เดินผ่านสักคนเป็นอย่างน้อย

"Fatboy Izakaya" ร้านกำลังดัง แต่ราคาอาหารแร้งส์!!

ร้านนี้กำลังดังหรือเปล่านะ? พนักงานพูดภาษาไทยไม่ได้เลย แต่คนเยอะมาก คนที่มาก็แต่งตัวดี สวย หล่อ กันทั้งนั้น


© 2018 CONDOTIDDOI

ME ESTATE CO.,LTD
92/21 HOLLYWOOD STREET CENTER
PHAYATHAI RD. RACHATEVEE
BANGKOK 10400 THAILAND

02-656-6776
condotiddoi@gmail.com

CONTACT US

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

085-546-4694

info.condotiddoi@gmail.com

Copyright www.condotiddoi.com © 2018
web design & programming by www.smilephp.com