สวัสดีวัคร๊าบบบ วันนี้ดีใจมากๆที่ได้ตื่นสาย แต่....พอบ่ายๆ เย็นๆ ก็จะเริ่มมีอาการ Shock เกิดขึ้นว่า เฮ้ย! วันอาทิตย์เวลามันเร็วไปมั้ยเนี่ย 555+
ร้านที่วันนี้ผมจะพาไปรู้จักกันหลายๆ คน คงเคยได้ยินชื่อเสียงกันมาบ้างไม่ว่าจะเป็นเรื่องลูกชิ้น หรือ พ่อค้าแซ่บ!!!
ซึ่งร้านนี้ก็คือ "ลูกชิ้นอนามัย" ในซ.ศูนย์วิจัย ซึ่งเดินจาก รพ.กรุงเทพ ไปไม่ถึง 5 นาทีก็ถึงแล้วครับ
แว๊บแรกที่ได้เดินเข้าไปในร้าน อารมณ์แรกที่แล่นเข้ามาผ่านสมองถึงเมนูที่ต้องสั่งคือ .... เส้นเล็กน้ำ (โดนส่วนตัวเป็นคนชอบกินเส้นเล็กมากๆ ครับ)
ไม่คิดอะไรมากครับ คำแรกรีบคีบลูกชิ้นเข้าปากตอนยังร้อนๆ อยู่ และซดน้ำซุปคำเล็กๆ ตามไปในทันที พร้อมหลับตานึกถึงพ่อค้าคนเมื่อกี้ที่ยกมาก๋วยเตี๋ยวมาให้ (เอ๊ย! ไม่ใช่แระ กินก๋วยเตี๋ยวๆๆ ท่องไว้ๆ)
พอเคี้ยวเท่านั้นแหละครับเข้าใจเลยว่าทำไมลูกชิ้นร้านนี้ถึงได้ติดปาก และคนชื่นชมกันเยอะแยะมากมาย คอนเฟร์มครับว่าอร่อยจริงๆ
เพราะว่ามัน"คล้าย"กับรสชาติลูกชิ้นเนื้อร้านที่ผมว่าอร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาตั้งแต่สมัยแบเบาะที่ตั้งอยู่ในซ.เซนต์หลุยส์3 ที่ชื่อว่า "นพรัตน์" อย่างกับฝาแฝดเลยครับ
ผมขออ้างอึงถึงร้าน "นพรัตน์" สักหน่อย ถ้าเคยทานลูกชิ้นเนื้อที่ร้านนี้นุ่มอร่อยไม่ธรรมดาเลย เพราะแกทำลูกชิ้นด้วยระบบ Handmade ตีลูกชิ้นด้วยท่อนเหล็กด้วยตัวเอง แต่ไม่รู้ว่าตอนนี้จะเป็นแบบเดิมมั้ย เพราะว่าไม่ได้ไปทานนานพอสมควรแล้วครับ แต่ก็ยังเป็นร้านเบอร์ 1 ในใจผมมาตลอดครับ
คำที่สามไม่รอช้า รีบยัดลูกชิ้นเอ็น(ที่มีอยู่ลูกเดียว) เคี้ยวดู อร่อยคร๊าบบบ แต่....เท๊กซ์เจอร์แบบนี้ ถ้าทำเป็นลูกชิ้นปิ้งนี่ต้องโคตรอร่อยแน่ๆ (แต่โดยส่วนตัวถ้าใส่ก๋วยเตี๋ยวผมชอบลูกชิ้นเอ็นของร้าน นพรัตน์ มากกว่าครับ)
คำที่สี่ตามด้วยเนื้อเปื่อย บอกได้เลยครับว่าอร่อยอย่างเต็มปากเต็มคำ แต่ถามว่าสุดมั้ย? ต้องบอกว่ายังครับ เพราะร้านนี้ไม่ได้เน้นเนื้อเปื่อย แต่ได้ขนาดนี้ผมก็พอใจมากๆๆๆ แล้วครับ
หลังจากนั้นก็สั่งลูกชิ้นปิ้งตามมาตบท้าย อันนี้ฟินมากครับ เพราะลูกชิ้นที่อร่อยมากๆ อยู่แล้ว เอาไปปิ้งด้วยไฟแรงๆ หอมกลิ่นไหม้นิดๆ บวกกับน้ำจิ้มรสชาติเข้มข้น เพลินเลยคร๊าบบบ
สรุปภาพรวมก๋วยเตี่ยวเรียกว่าผ่านแบบสบายๆ เลยครับ ติดแค่เส้นหมี่นี่แหละ ซึ่งผมเดาเอาว่า น่าจะผิดพลาดเนื่องจากเวลาที่ไปทานยังเช้าอยู่ น้ำที่อยู่ในหม้อยังไม่ถูกต้มให้ร้อนในระดับที่เดือดที่ควรจะเป็น
ส่วนลูกชิ้นทานตอนร้อนๆ ยังไงก็โคตรอร่อยครับ
ใครมีก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านไหนเด็ดๆ แนะนำกันด้วยนะครับ ผมจะตามไปล้างผลาญให้หมดเลย 555
Tag :
“โอ้โห ได้วิวนี้เลยเรอะ คอนโดอยู่ตรงนี้เลยจริงดิ นี่มันอยู่ท่ามกลางดง รีสอร์ท โรงแรม เลยนะ“ ผมเผลอหลุดปากออกมา เมื่อได้เห็นภาพโครงการครั้งแรก
"LIFE สาทร - นราธิวาส 22"...นี่น่าจะเป็น คอนโด LIFE ที่มีคนสนใจมากที่สุดในปี 2025
"KAVALON" พัฒนาโดย "เจ้าพ่อแคมปัสคอนโด" แห่งยุคอย่าง AssetWise ซึ่งนี่ก็เป็นโครงการที่ 6 แล้ว ในโซน ม.กรุงเทพ รังสิต
ที่ดินศูนย์กลางเมืองไม่เคยมีวันไหนที่ไม่ร้อนฉ่า
ส่องโครงการรัฐกันบ้างครับ หลังจากที่เค้ามีการเปิดจองสิทธิ์โครงการ 'บ้านเพื่อคนไทย' ไปตั้งแต่เมื่อช่วงเดือนมกราคมที่ผ่านมา แต่ตอนนี้ปิดลงทะเบียนไปเรียบร้อยแล้ว
"Boonmitr Silom" สีลมแดนคนชิค มักจะมีโครงการชิคๆ ขึ้นอยู่ตลอด
เมื่อความหวานในใจต่ำเกินไป ชวนทุกคนมาเติมความหวาน กับเครื่องดื่มใหม่จากคริสปี้ครีม Krispy Kreme Sweet Pink Milk
มันจะมีอยู่รสชาติหนึ่งครับ ที่ไม่ว่าจะได้ลิ้มรสเมื่อไหร่ ก็จะนึกถึงวันวานตอนเป็นเด็กตลอด นั่นก็คือ 'โอวัลติน'!! กินทีไรเป็นต้องฟินเสมอ
พาชิมพิซซ่าโฮมเมดร้านดังประจำตลาดนัดจตุจักรที่แมสและสบายกระเป๋าที่สุดในตอนนี้!
วันนี้มีโอกาสได้เข้าไปร่วมฟังเสวนาในหัวข้อ 'อยู่สูงอย่างมั่นใจอาคาร SC ปลอดภัย 100%'
"MX27" ช่วง "อโศก-พร้อมพงษ์" นี่มันดงโรงแรมชัดๆ
เหตุการณ์แผ่นดินไหวเมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา แม้ว่าจุดศูนย์กลางจะอยู่ที่ประเทศเมียนมาร์ แต่แผ่นดินไหวครั้งนี้ กลับรู้สึกถึงแรงสั่นสะเทือนได้ถึงกรุงเทพมหานคร ที่อยู่ห่างจากจุดศูนย์กลางไกลนับพันกิโลเมตร