สวัสดีวัคร๊าบบบ วันนี้ดีใจมากๆที่ได้ตื่นสาย แต่....พอบ่ายๆ เย็นๆ ก็จะเริ่มมีอาการ Shock เกิดขึ้นว่า เฮ้ย! วันอาทิตย์เวลามันเร็วไปมั้ยเนี่ย 555+
ร้านที่วันนี้ผมจะพาไปรู้จักกันหลายๆ คน คงเคยได้ยินชื่อเสียงกันมาบ้างไม่ว่าจะเป็นเรื่องลูกชิ้น หรือ พ่อค้าแซ่บ!!!
ซึ่งร้านนี้ก็คือ "ลูกชิ้นอนามัย" ในซ.ศูนย์วิจัย ซึ่งเดินจาก รพ.กรุงเทพ ไปไม่ถึง 5 นาทีก็ถึงแล้วครับ
แว๊บแรกที่ได้เดินเข้าไปในร้าน อารมณ์แรกที่แล่นเข้ามาผ่านสมองถึงเมนูที่ต้องสั่งคือ .... เส้นเล็กน้ำ (โดนส่วนตัวเป็นคนชอบกินเส้นเล็กมากๆ ครับ)
ไม่คิดอะไรมากครับ คำแรกรีบคีบลูกชิ้นเข้าปากตอนยังร้อนๆ อยู่ และซดน้ำซุปคำเล็กๆ ตามไปในทันที พร้อมหลับตานึกถึงพ่อค้าคนเมื่อกี้ที่ยกมาก๋วยเตี๋ยวมาให้ (เอ๊ย! ไม่ใช่แระ กินก๋วยเตี๋ยวๆๆ ท่องไว้ๆ)
พอเคี้ยวเท่านั้นแหละครับเข้าใจเลยว่าทำไมลูกชิ้นร้านนี้ถึงได้ติดปาก และคนชื่นชมกันเยอะแยะมากมาย คอนเฟร์มครับว่าอร่อยจริงๆ
เพราะว่ามัน"คล้าย"กับรสชาติลูกชิ้นเนื้อร้านที่ผมว่าอร่อยที่สุดเท่าที่เคยกินมาตั้งแต่สมัยแบเบาะที่ตั้งอยู่ในซ.เซนต์หลุยส์3 ที่ชื่อว่า "นพรัตน์" อย่างกับฝาแฝดเลยครับ
ผมขออ้างอึงถึงร้าน "นพรัตน์" สักหน่อย ถ้าเคยทานลูกชิ้นเนื้อที่ร้านนี้นุ่มอร่อยไม่ธรรมดาเลย เพราะแกทำลูกชิ้นด้วยระบบ Handmade ตีลูกชิ้นด้วยท่อนเหล็กด้วยตัวเอง แต่ไม่รู้ว่าตอนนี้จะเป็นแบบเดิมมั้ย เพราะว่าไม่ได้ไปทานนานพอสมควรแล้วครับ แต่ก็ยังเป็นร้านเบอร์ 1 ในใจผมมาตลอดครับ
คำที่สามไม่รอช้า รีบยัดลูกชิ้นเอ็น(ที่มีอยู่ลูกเดียว) เคี้ยวดู อร่อยคร๊าบบบ แต่....เท๊กซ์เจอร์แบบนี้ ถ้าทำเป็นลูกชิ้นปิ้งนี่ต้องโคตรอร่อยแน่ๆ (แต่โดยส่วนตัวถ้าใส่ก๋วยเตี๋ยวผมชอบลูกชิ้นเอ็นของร้าน นพรัตน์ มากกว่าครับ)
คำที่สี่ตามด้วยเนื้อเปื่อย บอกได้เลยครับว่าอร่อยอย่างเต็มปากเต็มคำ แต่ถามว่าสุดมั้ย? ต้องบอกว่ายังครับ เพราะร้านนี้ไม่ได้เน้นเนื้อเปื่อย แต่ได้ขนาดนี้ผมก็พอใจมากๆๆๆ แล้วครับ
หลังจากนั้นก็สั่งลูกชิ้นปิ้งตามมาตบท้าย อันนี้ฟินมากครับ เพราะลูกชิ้นที่อร่อยมากๆ อยู่แล้ว เอาไปปิ้งด้วยไฟแรงๆ หอมกลิ่นไหม้นิดๆ บวกกับน้ำจิ้มรสชาติเข้มข้น เพลินเลยคร๊าบบบ
สรุปภาพรวมก๋วยเตี่ยวเรียกว่าผ่านแบบสบายๆ เลยครับ ติดแค่เส้นหมี่นี่แหละ ซึ่งผมเดาเอาว่า น่าจะผิดพลาดเนื่องจากเวลาที่ไปทานยังเช้าอยู่ น้ำที่อยู่ในหม้อยังไม่ถูกต้มให้ร้อนในระดับที่เดือดที่ควรจะเป็น
ส่วนลูกชิ้นทานตอนร้อนๆ ยังไงก็โคตรอร่อยครับ
ใครมีก๋วยเตี๋ยวเนื้อร้านไหนเด็ดๆ แนะนำกันด้วยนะครับ ผมจะตามไปล้างผลาญให้หมดเลย 555
Tag :
ตอนที่ ‘The Line วงศ์สว่าง’ ขายหมด ผมยังคิดอยู่เลยว่า ‘แสนสิริ’ น่าทำโครงใหม่เส้นสีม่วงเพิ่มอีก หลายคนไม่ชอบรถไฟฟ้าเส้นนี้ แต่ในฐานะ ‘ชาวนนทบุเรี่ยน‘ ผมยังเชียร์คอนโดใกล้รถไฟฟ้าสถานีที่ถัดจากสถานี ‘เตาปูน’ ไปสัก 3-4 สถานีอยู่นะ
นี่คือคอนโดใหม่แกะกล่อง ที่อยู่ใกล้กับ "บางหว้า" สถานีรถไฟฟ้า interchange ของ 2 สายที่คนใช้งานเยอะที่สุด อย่างสายสีเขียว และสายสีน้ำเงิน
เพิ่งเคยเจอ คอนโดที่มีน้ำตกสูง 18 ม. เป็นส่วนกลาง!! จัดเป็น “Ideo” ที่ไม่ทำให้รุ่นพี่เสียหน้าจริงๆ ”ส่วนกลาง“ สวยงามตามแบบฉบับ ”Ananda“
อ้าว!! โกวศุ สอยไปซะแล้ววว ที่ดินข้างๆ ซอยตากสิน 14 ที่ก่อนหน้านี้ ตรงนี้เป็นที่ดินที่ 'แสนสิริ' จะสร้างเป็นโครงการ 'NYX by Sansiri' ก่อนจะยุบโครงการภายหลัง
นานๆ ทีจะมีคอนโดท่าพระโผล่มา เพราะจะว่าไปดีเวลลอปเปอร์มักจะขยับไปตั้งโครงการกันทางโซน สถานีจรัญ-บางพลัด กันมากกว่า
ไม่ทำแล้วมิกซ์ยูส ทำคอนโดดีกว่า เพราะทำเลมันสวยด้วยความชิดติดริมถนนพหลฯ แบบนี้
ทำไมเพิ่งเคยได้ดูรายการนี้นะ! มันดีจริงๆ นะ เพราะน้องเป้น่ารักมั่กๆ เอ้ย! เพราะรายการเค้ามีประโยชน์มั่กๆ ต่างหาก ‘AP The Space Maker’
แวะไปจิบกาแฟพร้อมเลือกหนังสือดีๆ สักเล่ม ที่ "ร้านหนังสือริมขอบฟ้า" Book cafe ที่ฮอตที่สุดในตอนนี้!
ยังรู้สึกเหมือนเพิ่งได้เห็นหน้า คุณเบลล่า ราณี ที่มาเปิดร้านคาเฟ่ "Jo’s 365" แสนอร่อย ที่ตั้งอยู่ใน Sales Gallery ของ "Reference Sathorn-Wongwianyai" ได้ไม่ทันไรเลย
คอนโดใจกลางอโศก 175,000 บ./ตร.ม.?! ไม่อยากเชื่อสายตา จนต้องอ่านซ้ำ 3 รอบ 555 ราคาอย่างกับย้อนไปเมื่อหลายปีก่อน
เอาจริงกดดันเหมือนกันนะ สำหรับโครงการที่สร้างมาตรฐานไว้สูงอยู่แล้ว เมื่อออกมาบอกว่าจะปรับใหม่นี่ก็ย่อมเป็นที่น่าจับตา
ล่าสุดประเทศบราซิลเตรียมสร้าง 'หอคอยเซนนา' (Senna tower) ตึกระฟ้าที่จะมาเป็นหอคอยที่อยู่อาศัยที่สูงที่สุดในโลก (ไม่ใช่ตึกที่สูงที่สุดในโลกนะ)