Anderson Valley – Boont Amber Ale 5.8% abv.

Anderson Valley – Boont Amber Ale 5.8% abv.

Home   /   ติดดอยคอยดื่ม

โซน : 22 Jan 2016   14:18
 
        สวัสดีครับ หลังจากสัปดาห์ที่แล้วพาไปชิมเบียร์แท๊ปจากอิตาลีกันแล้ว วันนี้ขอพากลับมาชิมเบียร์ขวดซึ่งเป็น craft beer จากฝั่งอเมริกากันบ้าง
 
        ยี่ห้อ Anderson Valley เบียร์ตัวนี้ หาไม่ยากครับ เผื่อถ้าแฟนๆท่านใด อยากลองหามาชิมกันบ้าง เพราะมีขายที่ Central Foodhall หรือ Tops supermarket ในราคา 205 บาท
 
 
        จริงๆยี่ห้อนี้เคยเอามาแนะนำกันแล้วในรุ่น Summer Soltice แต่วันนี้ขอพามาชิมรุ่น Boont Amber Ale กันครับ

        Anderson Valley นี่เป็นเบียร์จากเมือง Boonville รัฐ California
 
        รัฐนี้มี Craft beer และ Micro brew เยอะแยะมากมาย แทบจะนับไม่ถ้วนกันเลยทีเดียว
 
        สมัยก่อนตอนหัดดื่มเบียร์นอกกระแสใหม่ๆ ผมเคยหลงรักเบียร์ยี่ห้อ Pyramid จากรัฐนี่แหละ อาจจะเพราะโรงเบียร์มันอยู่ใกล้บ้านตอนนั้น และเบียร์ขวดเค้ามีขายตามซุปเปอร์ทั่วไปหมดด้วย
 
        แหม พูดแล้วคิดถึงจัง
 
        ถ้ามีแฟนท่านใดสามารถหา Pyramid มาให้ผมได้นี่ ผมจะขอประกาศเกียรติคุณกันงามๆในคอลัมน์นี้เลยล่ะครับ 555

        เบียร์ขวดนี้ จัดอยู่ในหมวด Amber Ale ซึ่งก็เป็นเบียร์ Ale สีอำพัน หรือทองแดง
 
        ซึ่งเกิดจากการกระบวนการผลิต ที่เหมือน Pale Ale แต่ว่าใช้ Malt ชนิดที่ทำให้เกิดสีเข้มๆ ทำให้ได้เบียร์ออกมาสีทองแดงเข้มๆ น่าดื่มอย่างในภาพ
 
 
        ขวดนี้มี abv ที่ 5.8% ซึ่งถือว่าต่ำพอๆกับลาเกอร์ตลาดๆบ้านเรา
 
        แปลว่าดื่มได้ chill chill ไม่ต้องกลัวเมาเร็ว (แต่ถ้าดื่มเยอะๆก็อย่าประมาทไปนะครับ)
 
        ตามข้อมูลเจ้าขวดนี้มีค่าความขม 15-16 IBU (International Bitterness Units) ซึ่งถือว่าต่ำกว่า Amber Ale ทั่วๆไปของทางฝั่งอเมริกา แปลว่ามันไม่ขมมาก น่าจะดื่มง่าย
 
        ใน website ของโรงเบียร์บอกว่า
 
        เจ้าตัวนี้เด่นที่ความสมดุลในรสชาติ แต่ยังคงความแน่น (richness) ในรสชาติของ Malt โดยกลิ่นที่ชัดเจนที่สุดคือความหวานของคาราเมล แต่ก็ยังมีรสชาติและกลิ่นของสมุนไพร, เครื่องเทศ, sun toasted grain, toffee, และ noble hop aroma (ขออนุญาตไม่แปลนะครับ บรรยายยากจริงๆ) รวมถึงยัง Fruity อีกด้วย
 
        โหหหห อะไรจะขนาดนั้น !!!

        ลองรินออกมา เบียร์ body ปานกลาง สีขุ่นทองแดงตามคำโฆษณาเป๊ะ ฟองเบียร์ละเอียดมาก แต่ว่าสลายตัวเร็วพอสมควร
 
        ลองดมดูพบว่ากลิ่นหอมมาก เป็นกลิ่นสดชื่นของผลไม้ในป่า หยั่งกะเข้าไปอยู่กับเจ้ากวางที่อยู่ในฉลากนั่นเลย ชอบครับกลิ่นแบบนี้
 
        ลองจิบดูเป็น Ale ที่น่าสนใจมาก
 
        รสขมน้อยๆตามที่ฝรั่งเค้ารีวิวกันมา มีรสหวานนิดๆคล้ายกับคาราเมล ทิ้งรสฝาดงามๆไว้ในแก้ม กลิ่นเครื่องเทศฟุ้งมาในจมูกกำลัพอดี กลืนความสดชื่นไหลลงคอ ยังทิ้ง after taste หน่อยๆ ขม Hop นิดๆ แต่ว่าขมแบบผู้ดีๆ พร้อมกลิ่นหอมๆ ให้เรารู้สึกอยากยกแก้วขึ้นมาจิบต่อไป
 
        จิบต่อเลยสิครับจะรออะไร 555
 

        สรุป ผมว่าเป็นเบียร์ที่ปรุงมาได้สวยสดงดงามตัวนึงเลย มีความเป็นเอกลักษณ์ของเบียร์ทางฝั่งอเมริกันซึ่งส่วนใหญ่ใช้ Malt, Hop, Yeast จากทางอเมริกา ซึ่งจะต่างจากทางฝั่งยุโรป
 
        แต่ว่าดื่มง่าย ไม่เหมือนพวก IPA ทั่วไปที่ไม่ค่อยจะปราณีกับมือใหม่
 
        ฟองเบียร์ดี ตัวเบียร์สีสวยงาม วางบนโต๊ะ จะทำให้ผู้ดื่มดูสวยดูหล่อเพิ่มขึ้นอีกหนึ่งขีด 555
 
        ดีกรีน้อยๆแถมไม่ขมเท่าไหร่ ทำให้เหมาะกับทุกเพศทุกวัย (18+ นะครับ)
 
        ผมขอให้นิยามมันว่า เป็นเบียร์ที่ไม่ต้อง force ตัวเอง ให้ดื่มให้หมดหรือดื่มขวดต่อไป สำหรับคนที่ไม่เคยลองดื่มเบียร์ฝั่งอเมริกา ตัวนี้น่าจะเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้ท่านไม่ต้องพบกับความเจ็บปวดเลยครับ แนะนำครับ
 
        อ้อ เทียบกับเบียร์ค่ายเดียวกันอย่าง Summer Solstice ผมแนะนำตัวนี้มากกว่าครับ
 

Tag :


ติดดอยคอยดื่ม ก่อนหน้า
G.Menabrea E Figli @ Peppina
ติดดอยคอยดื่ม ถัดไป
Biere Larue จากเวียดนาม

ติดดอยแนะนำ

ติดดอยรีวิว

"Supalai Kram Khao Tao" คอนโดใหม่หัวหิน ความส่วนตัวสูง มียูนิตน้อย ใกล้ชิดทะเล วิวอ่างเก็บน้ำเขาเต่า และขุนเขา

“โอ้โห ได้วิวนี้เลยเรอะ คอนโดอยู่ตรงนี้เลยจริงดิ นี่มันอยู่ท่ามกลางดง รีสอร์ท โรงแรม เลยนะ“ ผมเผลอหลุดปากออกมา เมื่อได้เห็นภาพโครงการครั้งแรก

"LIFE สาทร - นราธิวาส 22"...นี่น่าจะเป็น คอนโด LIFE ที่มีคนสนใจมากที่สุดในปี 2025

"LIFE สาทร - นราธิวาส 22"...นี่น่าจะเป็น คอนโด LIFE ที่มีคนสนใจมากที่สุดในปี 2025

8 ข้อน่ารู้ ก่อนไปสู่ขอ "KAVALON" ที่สุดของแคมปัสคอนโด สำหรับนศ. ม.กรุงเทพ!!

"KAVALON" พัฒนาโดย "เจ้าพ่อแคมปัสคอนโด" แห่งยุคอย่าง AssetWise ซึ่งนี่ก็เป็นโครงการที่ 6 แล้ว ในโซน ม.กรุงเทพ รังสิต


ติดดอยโร้ดทู

"COBE Ladprao - Sutthisan" (โค้บบ์ ลาดพร้าว-สุทธิสาร) คอนโดใหม่ SC ในซอยลาดพร้าว 64 ใกล้รถไฟฟ้าสายสีเหลืองและตลาดโชคชัย 4

วันก่อนเข้าออฟฟิศไปแถวๆ โชคชัย 4 นึกขึ้นได้ว่า เออ มันมีคอนโดโครงการหนึ่งของ SC Asset แถวๆ นี้นี่นา เรายังไม่เคยไปดูทำเลเลยแหะ!! COBE Ladprao - Sutthisan (โค้บบ์ ลาดพร้าว-สุทธิสาร) งานนี้เลยถือโอกาสลองเดินจ้ำอ้าว ไปส่องดูทำเลหน่อยซิ ว่าจะดีซักแค่ไหนกันเชียว

"Thai Obayashi Mixed-use Ratchadamri" มิกซ์ยูสใหม่บนหนึ่งในที่ดินแปลงที่ดีที่สุดของกรุงเทพมหานคร

ที่ดินศูนย์กลางเมืองไม่เคยมีวันไหนที่ไม่ร้อนฉ่า

ส่องโครงการ "บ้านเพื่อคนไทย ย่านธนบุรี" บนทำเลจากรถไฟฟ้าสายสีทองกับสีส้มเพียง 800 ม.

ส่องโครงการรัฐกันบ้างครับ หลังจากที่เค้ามีการเปิดจองสิทธิ์โครงการ 'บ้านเพื่อคนไทย' ไปตั้งแต่เมื่อช่วงเดือนมกราคมที่ผ่านมา แต่ตอนนี้ปิดลงทะเบียนไปเรียบร้อยแล้ว


ติดดอยสไตล์

คริสปี้ ครีม ส่งเมนูเครื่องดื่มใหม่เอาใจคนรักนมเย็น Krispy Kreme Sweet Pink Milk

เมื่อความหวานในใจต่ำเกินไป ชวนทุกคนมาเติมความหวาน กับเครื่องดื่มใหม่จากคริสปี้ครีม Krispy Kreme Sweet Pink Milk

นี่แหละรสชาติที่คิดถึง!! กลับมาอีกครั้งกับโดนัทรสโปรด Krispy Kreme x Ovaltine คู่หูความอร่อยของโดนัทเนื้อนุ่มกับเครื่องดื่มมอลต์ยอดนิยม

มันจะมีอยู่รสชาติหนึ่งครับ ที่ไม่ว่าจะได้ลิ้มรสเมื่อไหร่ ก็จะนึกถึงวันวานตอนเป็นเด็กตลอด นั่นก็คือ 'โอวัลติน'!! กินทีไรเป็นต้องฟินเสมอ

พาชิมพิซซ่าโฮมเมดร้านดังประจำตลาดนัดจตุจักรที่แมสและสบายกระเป๋าที่สุดในตอนนี้!

พาชิมพิซซ่าโฮมเมดร้านดังประจำตลาดนัดจตุจักรที่แมสและสบายกระเป๋าที่สุดในตอนนี้!

SC สร้างความเชื่อมั่นแก่ลูกบ้านคอนโด กับงานเสวนา "อยู่สูงอย่างมั่นใจอาคาร SC ปลอดภัย 100%"

วันนี้มีโอกาสได้เข้าไปร่วมฟังเสวนาในหัวข้อ 'อยู่สูงอย่างมั่นใจอาคาร SC ปลอดภัย 100%'

"MX27" ช่วง "อโศก-พร้อมพงษ์" นี่มันดงโรงแรมชัดๆ

"MX27" ช่วง "อโศก-พร้อมพงษ์" นี่มันดงโรงแรมชัดๆ

รู้จัก "รอยเลื่อนสะกาย" ยักษ์หลับแห่งเมียนมา ที่เขย่าพสุธาจนสะเทือนถึงประเทศไทย

เหตุการณ์แผ่นดินไหวเมื่อวันที่ 28 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา แม้ว่าจุดศูนย์กลางจะอยู่ที่ประเทศเมียนมาร์ แต่แผ่นดินไหวครั้งนี้ กลับรู้สึกถึงแรงสั่นสะเทือนได้ถึงกรุงเทพมหานคร ที่อยู่ห่างจากจุดศูนย์กลางไกลนับพันกิโลเมตร


© 2018 CONDOTIDDOI

ME ESTATE CO.,LTD
92/21 HOLLYWOOD STREET CENTER
PHAYATHAI RD. RACHATEVEE
BANGKOK 10400 THAILAND

02-656-6776
condotiddoi@gmail.com

CONTACT US

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

085-546-4694

info.condotiddoi@gmail.com

Copyright www.condotiddoi.com © 2018
web design & programming by www.smilephp.com