Anderson Valley – Boont Amber Ale 5.8% abv.

Anderson Valley – Boont Amber Ale 5.8% abv.

Home   /   ติดดอยคอยดื่ม

โซน : 22 Jan 2016   14:18
 
        สวัสดีครับ หลังจากสัปดาห์ที่แล้วพาไปชิมเบียร์แท๊ปจากอิตาลีกันแล้ว วันนี้ขอพากลับมาชิมเบียร์ขวดซึ่งเป็น craft beer จากฝั่งอเมริกากันบ้าง
 
        ยี่ห้อ Anderson Valley เบียร์ตัวนี้ หาไม่ยากครับ เผื่อถ้าแฟนๆท่านใด อยากลองหามาชิมกันบ้าง เพราะมีขายที่ Central Foodhall หรือ Tops supermarket ในราคา 205 บาท
 
 
        จริงๆยี่ห้อนี้เคยเอามาแนะนำกันแล้วในรุ่น Summer Soltice แต่วันนี้ขอพามาชิมรุ่น Boont Amber Ale กันครับ

        Anderson Valley นี่เป็นเบียร์จากเมือง Boonville รัฐ California
 
        รัฐนี้มี Craft beer และ Micro brew เยอะแยะมากมาย แทบจะนับไม่ถ้วนกันเลยทีเดียว
 
        สมัยก่อนตอนหัดดื่มเบียร์นอกกระแสใหม่ๆ ผมเคยหลงรักเบียร์ยี่ห้อ Pyramid จากรัฐนี่แหละ อาจจะเพราะโรงเบียร์มันอยู่ใกล้บ้านตอนนั้น และเบียร์ขวดเค้ามีขายตามซุปเปอร์ทั่วไปหมดด้วย
 
        แหม พูดแล้วคิดถึงจัง
 
        ถ้ามีแฟนท่านใดสามารถหา Pyramid มาให้ผมได้นี่ ผมจะขอประกาศเกียรติคุณกันงามๆในคอลัมน์นี้เลยล่ะครับ 555

        เบียร์ขวดนี้ จัดอยู่ในหมวด Amber Ale ซึ่งก็เป็นเบียร์ Ale สีอำพัน หรือทองแดง
 
        ซึ่งเกิดจากการกระบวนการผลิต ที่เหมือน Pale Ale แต่ว่าใช้ Malt ชนิดที่ทำให้เกิดสีเข้มๆ ทำให้ได้เบียร์ออกมาสีทองแดงเข้มๆ น่าดื่มอย่างในภาพ
 
 
        ขวดนี้มี abv ที่ 5.8% ซึ่งถือว่าต่ำพอๆกับลาเกอร์ตลาดๆบ้านเรา
 
        แปลว่าดื่มได้ chill chill ไม่ต้องกลัวเมาเร็ว (แต่ถ้าดื่มเยอะๆก็อย่าประมาทไปนะครับ)
 
        ตามข้อมูลเจ้าขวดนี้มีค่าความขม 15-16 IBU (International Bitterness Units) ซึ่งถือว่าต่ำกว่า Amber Ale ทั่วๆไปของทางฝั่งอเมริกา แปลว่ามันไม่ขมมาก น่าจะดื่มง่าย
 
        ใน website ของโรงเบียร์บอกว่า
 
        เจ้าตัวนี้เด่นที่ความสมดุลในรสชาติ แต่ยังคงความแน่น (richness) ในรสชาติของ Malt โดยกลิ่นที่ชัดเจนที่สุดคือความหวานของคาราเมล แต่ก็ยังมีรสชาติและกลิ่นของสมุนไพร, เครื่องเทศ, sun toasted grain, toffee, และ noble hop aroma (ขออนุญาตไม่แปลนะครับ บรรยายยากจริงๆ) รวมถึงยัง Fruity อีกด้วย
 
        โหหหห อะไรจะขนาดนั้น !!!

        ลองรินออกมา เบียร์ body ปานกลาง สีขุ่นทองแดงตามคำโฆษณาเป๊ะ ฟองเบียร์ละเอียดมาก แต่ว่าสลายตัวเร็วพอสมควร
 
        ลองดมดูพบว่ากลิ่นหอมมาก เป็นกลิ่นสดชื่นของผลไม้ในป่า หยั่งกะเข้าไปอยู่กับเจ้ากวางที่อยู่ในฉลากนั่นเลย ชอบครับกลิ่นแบบนี้
 
        ลองจิบดูเป็น Ale ที่น่าสนใจมาก
 
        รสขมน้อยๆตามที่ฝรั่งเค้ารีวิวกันมา มีรสหวานนิดๆคล้ายกับคาราเมล ทิ้งรสฝาดงามๆไว้ในแก้ม กลิ่นเครื่องเทศฟุ้งมาในจมูกกำลัพอดี กลืนความสดชื่นไหลลงคอ ยังทิ้ง after taste หน่อยๆ ขม Hop นิดๆ แต่ว่าขมแบบผู้ดีๆ พร้อมกลิ่นหอมๆ ให้เรารู้สึกอยากยกแก้วขึ้นมาจิบต่อไป
 
        จิบต่อเลยสิครับจะรออะไร 555
 

        สรุป ผมว่าเป็นเบียร์ที่ปรุงมาได้สวยสดงดงามตัวนึงเลย มีความเป็นเอกลักษณ์ของเบียร์ทางฝั่งอเมริกันซึ่งส่วนใหญ่ใช้ Malt, Hop, Yeast จากทางอเมริกา ซึ่งจะต่างจากทางฝั่งยุโรป
 
        แต่ว่าดื่มง่าย ไม่เหมือนพวก IPA ทั่วไปที่ไม่ค่อยจะปราณีกับมือใหม่
 
        ฟองเบียร์ดี ตัวเบียร์สีสวยงาม วางบนโต๊ะ จะทำให้ผู้ดื่มดูสวยดูหล่อเพิ่มขึ้นอีกหนึ่งขีด 555
 
        ดีกรีน้อยๆแถมไม่ขมเท่าไหร่ ทำให้เหมาะกับทุกเพศทุกวัย (18+ นะครับ)
 
        ผมขอให้นิยามมันว่า เป็นเบียร์ที่ไม่ต้อง force ตัวเอง ให้ดื่มให้หมดหรือดื่มขวดต่อไป สำหรับคนที่ไม่เคยลองดื่มเบียร์ฝั่งอเมริกา ตัวนี้น่าจะเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้ท่านไม่ต้องพบกับความเจ็บปวดเลยครับ แนะนำครับ
 
        อ้อ เทียบกับเบียร์ค่ายเดียวกันอย่าง Summer Solstice ผมแนะนำตัวนี้มากกว่าครับ
 

Tag :


ติดดอยคอยดื่ม ก่อนหน้า
G.Menabrea E Figli @ Peppina
ติดดอยคอยดื่ม ถัดไป
Biere Larue จากเวียดนาม

ติดดอยแนะนำ

ติดดอยรีวิว

"SUPALAI LOFT สาทร-ราชพฤกษ์" สวย ดิบ เท่ เข้าสาทรไม่นาน เริ่มที่ 1.69ล. เอง

น่าจะนับได้ว่า "SUPALAI LOFT สาทร-ราชพฤกษ์" เป็นหมากตาแรกของ "ยี่ห้อใหญ่" ที่ส่งลงมาเขย่าตลาดในช่วงหลังโรค covid-19 เลยนะ ในขณะที่ ยี่ห้อเล็ก ยี่ห้อใหญ่ เจ้าอื่น กำลังลดถล่มทลาย ล้างคลังกันอย่างสนุกสนาน

พาชม “Chewathai residence asoke” ก่อนปิดตึก ส่วนกลางก็งาม วิวก็น่าโดน

ยอมรับเลยว่าเชย ตั้งแต่โครงการเสร็จ ผมยังไม่เคยมาเลยแหะ เพิ่งจะได้มาเอาก็ตอนใกล้จะปิดตึกแล้วนี่แหละ แฮร่ เลยขอทำการมินิรีวิวตัว Product เล็กๆหน่อยเนอะ

แกะกล่อง "Ideo Q Victory" ฉบับพร้อมเข้าอยู่ได้แล้ว

3 ปีผ่านไป ไวเหมือนโกหก เผลอแว่บเดียว "พี่ Q ชัยชนะ" ก็ยืนเด่นเป็นสง่า แสยะยิ้ม พลางกวักมือเรียกหยอยๆ เชิ้อเชิญให้ผู้ที่เคยจับจองทั้งหลาย เตรียมเก็บกระเป๋า ย้ายเข้าไปอยู่ได้แล้ว


ติดดอยโร้ดทู

ส่องคอนโดเสร็จใหม่แกะกล่องจากพี่อัศวินที่ "The Origin Phahol-Saphanmai"

เผลอแป๊บเดียว รถไฟฟ้าสายสุขุมวิทก็เปิดมาถึงสถานีวัดพระศรีมหาธาตุแล้ว ประกอบกับเมื่อช่วงสัปดาห์ก่อน ผมมีโอกาสได้ไปร่วมงานเปิดตัวสองคอนโดใหม่ที่สร้างเสร็จพร้อมอยู่ของพี่อัศวินเค้ามา พิกัดทำเลก็อยู่ในช่วงสถานีเปิดใหม่ซะด้วย

"KnightsBridge Prime Ratchayothin" ถิ่นนี้พี่อัศวินขอปักธง

วันนี้ฤกษ์งามยามดี ผมตัดสินใจเคลื่อนทัพเข้าไปชมโครงการใหม่หมาดๆ ของพี่ "อัศวิน" อย่าง "KnightsBridge Prime Ratchayothin" ทันที

ติดดอยส่องทำเล : สถานีกรุงธนฯ และ สายสีทอง

หลังจากห่างหายจากการเดินชิลเที่ยวห้างไปนานเพราะโควิด เหมือนกับอัดอั้นตันใจมานานครับ ช่วงนี้เลยออกจากบ้านมากระตุ้นเศรษฐกิจซะถี่เชียว อิอิ


ติดดอยสไตล์

พารู้จัก "Google Nest Mini" ลำโพงอัจฉริยะที่ช่วยเปลี่ยนบ้านเหงา ๆ ให้เป็นผู้ช่วยส่วนตัว

ผมเชื่อว่าตอนที่เพื่อน ๆ ทุกคนดู Iron Man หลายคนต้องแอบคิดอยากจะมีเลขาคู่ใจอย่าง Jarvis มาไว้ที่บ้านเหมือนผมกันใช่มั้ยล่ะ

“โกปี๊ฮับ” ร้านติ่มซำไม่ลับใกล้มอบูฯ และ บางแสน

ในช่วงสุดสัปดาห์นี้ กับ สัปดาห์หน้า น่าจะเป็นช่วงที่หลายคน หลายครอบครัว มีทริปไปเที่ยวกัน ผมเลยอยากเสนอหน้ามาแนะนำร้านอาหารเสียหน่อย อิอิ สำหรับคนที่มีแพลนไป บางแสน พัทยา ชลุบรี ระยอง

ขั้นกว่าของวงการเดลิเวอรี่: "Supper" แอปพลิเคชันส่งอาหารแบบพรีเมี่ยมของคนมีเงินในลอนดอน

ทำความรู้จัก "Supper" แอปพลิเคชันส่งอาหารแบบพรีเมี่ยมของคนมีเงินในลอนดอน

ติดดอยสรุปให้ "ภาษีที่ดินสิ่งปลูกสร้าง 2563" ลดหนัก 90% ต้องเสียเท่าไหร่ มาดูกัน!!!

"ภาษี" หนึ่งคำสั้น ๆ ที่มีดาเมจรุนแรงกับชีวิตของพวกเรา แต่ดูเหมือนปีนี้จะเป็นเรื่องดีที่ทางรัฐมีมาตรการต่าง ๆ ออกมาช่วยลดหย่อยและแบ่งเบาภาษีที่เราต้องจ่ายหลากหลายทาง

อยากลงทุน แต่ทุนจำกัด ไม่มีเพื่อนช่วยแชร์เรอะ? อ่านเลย "New Normal" แห่งการลงทุน "Fractional Ownership" กับ "Wyndham Grand Nai Harn Beach Phuket"

เมื่อสักราว 2 ปีก่อน ผมเคยแนะนำการลงทุนรูปแบบหนึ่งที่น่าสนใจของโครงการ "Wyndham Nai Harn Beach Phuket" (ชื่อเมื่อตอนนั้น) ผมจะเล่าอีกรอบให้คร่าวๆก่อน

หมีชวนหม่ำ บุฟเฟต์ปิ้งย่างเกาหลีแท้ ๆ ที่ "กังนัมบาร์บีคิว ลาดกระบัง 강남바베큐 라끄라방"

โคตรคุ้ม บุฟเฟต์ปิ้งย่างเกาหลี 299 + น้ำรีฟิล 50 ⚠️ไม่จำกัดเวลา ⚠️ ที่สำคัญ คุณภาพดีด้วยหมูบ่ม 4 วัน หมักแบบเกาหลี เพราะ 'คุณเทดดี้'​ เจ้าของร้านเป็นเชฟชาวเกาหลีแท้ๆ line อาหารหลากหลายมาก


© 2018 CONDOTIDDOI

ME ESTATE CO.,LTD
92/21 HOLLYWOOD STREET CENTER
PHAYATHAI RD. RACHATEVEE
BANGKOK 10400 THAILAND

02-656-6776
condotiddoi@gmail.com

CONTACT US

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

085-546-4694

info.condotiddoi@gmail.com

Copyright www.condotiddoi.com © 2018
web design & programming by www.smilephp.com