Anderson Valley – Boont Amber Ale 5.8% abv.

Anderson Valley – Boont Amber Ale 5.8% abv.

Home   /   ติดดอยคอยดื่ม
โซน :

22 Jan 2016   14:18
 
        สวัสดีครับ หลังจากสัปดาห์ที่แล้วพาไปชิมเบียร์แท๊ปจากอิตาลีกันแล้ว วันนี้ขอพากลับมาชิมเบียร์ขวดซึ่งเป็น craft beer จากฝั่งอเมริกากันบ้าง
 
        ยี่ห้อ Anderson Valley เบียร์ตัวนี้ หาไม่ยากครับ เผื่อถ้าแฟนๆท่านใด อยากลองหามาชิมกันบ้าง เพราะมีขายที่ Central Foodhall หรือ Tops supermarket ในราคา 205 บาท
 
 
        จริงๆยี่ห้อนี้เคยเอามาแนะนำกันแล้วในรุ่น Summer Soltice แต่วันนี้ขอพามาชิมรุ่น Boont Amber Ale กันครับ

        Anderson Valley นี่เป็นเบียร์จากเมือง Boonville รัฐ California
 
        รัฐนี้มี Craft beer และ Micro brew เยอะแยะมากมาย แทบจะนับไม่ถ้วนกันเลยทีเดียว
 
        สมัยก่อนตอนหัดดื่มเบียร์นอกกระแสใหม่ๆ ผมเคยหลงรักเบียร์ยี่ห้อ Pyramid จากรัฐนี่แหละ อาจจะเพราะโรงเบียร์มันอยู่ใกล้บ้านตอนนั้น และเบียร์ขวดเค้ามีขายตามซุปเปอร์ทั่วไปหมดด้วย
 
        แหม พูดแล้วคิดถึงจัง
 
        ถ้ามีแฟนท่านใดสามารถหา Pyramid มาให้ผมได้นี่ ผมจะขอประกาศเกียรติคุณกันงามๆในคอลัมน์นี้เลยล่ะครับ 555

        เบียร์ขวดนี้ จัดอยู่ในหมวด Amber Ale ซึ่งก็เป็นเบียร์ Ale สีอำพัน หรือทองแดง
 
        ซึ่งเกิดจากการกระบวนการผลิต ที่เหมือน Pale Ale แต่ว่าใช้ Malt ชนิดที่ทำให้เกิดสีเข้มๆ ทำให้ได้เบียร์ออกมาสีทองแดงเข้มๆ น่าดื่มอย่างในภาพ
 
 
        ขวดนี้มี abv ที่ 5.8% ซึ่งถือว่าต่ำพอๆกับลาเกอร์ตลาดๆบ้านเรา
 
        แปลว่าดื่มได้ chill chill ไม่ต้องกลัวเมาเร็ว (แต่ถ้าดื่มเยอะๆก็อย่าประมาทไปนะครับ)
 
        ตามข้อมูลเจ้าขวดนี้มีค่าความขม 15-16 IBU (International Bitterness Units) ซึ่งถือว่าต่ำกว่า Amber Ale ทั่วๆไปของทางฝั่งอเมริกา แปลว่ามันไม่ขมมาก น่าจะดื่มง่าย
 
        ใน website ของโรงเบียร์บอกว่า
 
        เจ้าตัวนี้เด่นที่ความสมดุลในรสชาติ แต่ยังคงความแน่น (richness) ในรสชาติของ Malt โดยกลิ่นที่ชัดเจนที่สุดคือความหวานของคาราเมล แต่ก็ยังมีรสชาติและกลิ่นของสมุนไพร, เครื่องเทศ, sun toasted grain, toffee, และ noble hop aroma (ขออนุญาตไม่แปลนะครับ บรรยายยากจริงๆ) รวมถึงยัง Fruity อีกด้วย
 
        โหหหห อะไรจะขนาดนั้น !!!

        ลองรินออกมา เบียร์ body ปานกลาง สีขุ่นทองแดงตามคำโฆษณาเป๊ะ ฟองเบียร์ละเอียดมาก แต่ว่าสลายตัวเร็วพอสมควร
 
        ลองดมดูพบว่ากลิ่นหอมมาก เป็นกลิ่นสดชื่นของผลไม้ในป่า หยั่งกะเข้าไปอยู่กับเจ้ากวางที่อยู่ในฉลากนั่นเลย ชอบครับกลิ่นแบบนี้
 
        ลองจิบดูเป็น Ale ที่น่าสนใจมาก
 
        รสขมน้อยๆตามที่ฝรั่งเค้ารีวิวกันมา มีรสหวานนิดๆคล้ายกับคาราเมล ทิ้งรสฝาดงามๆไว้ในแก้ม กลิ่นเครื่องเทศฟุ้งมาในจมูกกำลัพอดี กลืนความสดชื่นไหลลงคอ ยังทิ้ง after taste หน่อยๆ ขม Hop นิดๆ แต่ว่าขมแบบผู้ดีๆ พร้อมกลิ่นหอมๆ ให้เรารู้สึกอยากยกแก้วขึ้นมาจิบต่อไป
 
        จิบต่อเลยสิครับจะรออะไร 555
 

        สรุป ผมว่าเป็นเบียร์ที่ปรุงมาได้สวยสดงดงามตัวนึงเลย มีความเป็นเอกลักษณ์ของเบียร์ทางฝั่งอเมริกันซึ่งส่วนใหญ่ใช้ Malt, Hop, Yeast จากทางอเมริกา ซึ่งจะต่างจากทางฝั่งยุโรป
 
        แต่ว่าดื่มง่าย ไม่เหมือนพวก IPA ทั่วไปที่ไม่ค่อยจะปราณีกับมือใหม่
 
        ฟองเบียร์ดี ตัวเบียร์สีสวยงาม วางบนโต๊ะ จะทำให้ผู้ดื่มดูสวยดูหล่อเพิ่มขึ้นอีกหนึ่งขีด 555
 
        ดีกรีน้อยๆแถมไม่ขมเท่าไหร่ ทำให้เหมาะกับทุกเพศทุกวัย (18+ นะครับ)
 
        ผมขอให้นิยามมันว่า เป็นเบียร์ที่ไม่ต้อง force ตัวเอง ให้ดื่มให้หมดหรือดื่มขวดต่อไป สำหรับคนที่ไม่เคยลองดื่มเบียร์ฝั่งอเมริกา ตัวนี้น่าจะเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้ท่านไม่ต้องพบกับความเจ็บปวดเลยครับ แนะนำครับ
 
        อ้อ เทียบกับเบียร์ค่ายเดียวกันอย่าง Summer Solstice ผมแนะนำตัวนี้มากกว่าครับ
 

ติดดอยคอยดื่ม ก่อนหน้า
G.Menabrea E Figli @ Peppina
ติดดอยคอยดื่ม ถัดไป
Biere Larue จากเวียดนาม

ติดดอยแนะนำ



ติดดอยรีวิว

KnightsBridge Prime Sathorn อัศวินสาทร เสร็จแล้วนะ

เมื่อ 2 ปีก่อน ในช่วงที่ 'พี่อัศวิน' เริ่มวางแผนเคลื่อนทัพเข้าสู่ใจกลางเมือง ก่อนเป็นภาพคุ้นตาอย่างในทุกวันนี้

แต่งคอนโดยังไงให้ได้แบบ "XT HUAIKHWANG"

วันก่อนได้ไปเยี่ยมเยียน Sales Gallery 'XT ห้วยขวาง' ต้องยอมรับเลยว่า "พี่สิบหมื่น" เค้าแต่งห้องได้สวยงาม

IDEO Charan 70-Riverview ทิศไหนดี วิวไหนโดน

หลังจากเมื่อช่วงเดือนก่อน ได้ลงข้อมูลเกี่ยวกับทำเลโครงการไป มีคนสนใจค่อนข้างเยอะเลย..!!! ซึ่งมาพร้อมกับคำถามที่ว่า "ห้องไหนดี วิวไหนโดน เก็บยันโอน ได้บ้าง อิอิ"


ติดดอยโร้ดทู

IDEO SUKHUMVIT-RAMA 4 คอนโดคูล ๆ ย่านพระโขนง

เหมือนจะพูดถึงอยู่บ่อย ๆ สำหรับโซน ๆ สุขุมวิท แต่เอาจริง ๆ ก็ไม่ได้มาเดิน แบบสำรวจจริง ๆ จัง ๆ บ่อยมากเท่าไหร่แฮะ ประจวบเหมาะกับการได้โจทย์ให้มาสำรวจแถบ ๆ พระโขนงเราก็เลยถือโอกาสนี้แหละ มาเดินดูจริง ๆ จัง ๆ ซักหน่อย

“IDEO Charan70-Riverview” กระเป๋าตังค์สะท้าน โซนจรัญฯ สะเทือน

ตั้งแต่รถไฟฟ้าเริ่มขยายอาณาเขตไปโซนอื่นมากขึ้นก็รู้สึกได้เลยว่าบรรดาผู้ประกอบการทั้งหลายคึกคักกันมากจริงๆ อย่างที่ผมไปมาวันนี้ ก็เป็นอีกหนึ่งโครงการที่ใกล้รถไฟฟ้ามากๆ

“The Privacy ท่าพระ-อินเตอร์เชนจ์” อีกหนึ่งตัวเลือกน่าสนใจสำหรับใครที่อยากอยู่ใกล้รถไฟฟ้า

หลายวันก่อนมีโอกาสได้ไปเดินส่องแถวๆ ท่าพระ รู้สึกว่าสถานีเปิดใหม่ทั้งหลายนี่เค้าสร้างใหญ่จริงๆ


ติดดอยสไตล์

YouTrip VS Journey บัตรรูดต่างประเทศจากกสิกร เหมือนหรือต่างกันอย่างไรนะ?

อย่างที่รู้ๆ กันว่าเมื่อช่วงต้นเดือนตุลาคมที่ผ่านมา ทางธนาคารสีเขียวอย่างธนาคารกสิกรไทยเพิ่งจะเปิดตัวบัตรเดบิต Journey เอาไว้รูดปรื๊ดๆ ที่ต่างประเทศ แต่ล่าสุดเห็นว่าเค้าเปิดตัวเพิ่มอีกตัวหนึ่งแล้ว

“โจ๊กเจ๊หงษ์” แห่งเสาชิงช้า

ตบท้ายวันนี้มันด้วย “โจ๊กเจ๊หงษ์” แห่งเสาชิงช้า มันเสียเลย 555 วันนี้ใคร “ใจ” ไม่แข็ง ต้องขอโทษด้วย

GRAM CAFE สุขุมวิท 39

ลังจาก FB Live เสร็จเมื่อวาน น้องสาวชวนไปกินอาหารร้านนึงที่ผมไม่เคยรู้จักมาก่อน บอกว่าอยู่ 'ซอยสุขุมวิท 39' แต่ช่วงหลังน้องสาวชวนไปหลายร้านแล้วดีก็เลยเชื่อใจ แต่ก่อนไป 1 วัน ส่งเมนูมาให้เลือก ผมก็เลือกไปตามที่คิดว่าน่ากิน

ชวนกินไก่ทอด อิมพอร์ตจากไต้หวัน "โอ้ ชิท นอท ยู อเกน"

ช่วงหลัง ๆ แอบเห็นลูกเพจบ่น ๆ ว่าเราชอบพาไปไหนที่เดินทางยาก ไปไกลบ้างล่ะ วันนี้เลยเอาใกล้ ๆ ง่าย ๆ หน่อย แต่รับรองว่าไม่ธรรมดาแน่ ๆ เพราะวันนี้เราพาทุกคนมาอยู่ลิโด้ สยาม นี่เอง (เป็นไง ใกล้พอไหม55555)

JLD Dragon @ Samyan Mitrtown

กะแค่เดินผ่านเฉยๆ กลับมาสะดุดกับเจ้า “มังกรน้อย” หน้าร้านชาซะอย่างนั้น บรรยากาศร้านดูดี เลยต้องลองซะหน่อย

Maguro ราคาสมเหตุสมผล​และวัตถุดิบ​ดี

ไหนๆ​ วันนี้มันจะไม่มีเรื่องคอนโดแล้วก็ให้เต็มที่ไปเล้ย​ ร้านซูชิที่ผมมากินบ่อยร้านนึง​ ทั้งที่ไม่มีบุฟเฟต์​ ไม่มีโปรฯ​ รุนแรง​ สาเหตุเพราะราคาสมเหตุสมผล​และวัตถุดิบ​ดี​


© 2018 CONDOTIDDOI

ME ESTATE CO.,LTD
92/21 HOLLYWOOD STREET CENTER
PHAYATHAI RD. RACHATEVEE
BANGKOK 10400 THAILAND

02-656-6776
condotiddoi@gmail.com

CONTACT US

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

085-546-4694

info.condotiddoi@gmail.com

Copyright www.condotiddoi.com © 2018
web design & programming by www.smilephp.com