Anderson Valley – Boont Amber Ale 5.8% abv.

Anderson Valley – Boont Amber Ale 5.8% abv.

Home   /   ติดดอยคอยดื่ม

โซน : 22 Jan 2016   14:18
 
        สวัสดีครับ หลังจากสัปดาห์ที่แล้วพาไปชิมเบียร์แท๊ปจากอิตาลีกันแล้ว วันนี้ขอพากลับมาชิมเบียร์ขวดซึ่งเป็น craft beer จากฝั่งอเมริกากันบ้าง
 
        ยี่ห้อ Anderson Valley เบียร์ตัวนี้ หาไม่ยากครับ เผื่อถ้าแฟนๆท่านใด อยากลองหามาชิมกันบ้าง เพราะมีขายที่ Central Foodhall หรือ Tops supermarket ในราคา 205 บาท
 
 
        จริงๆยี่ห้อนี้เคยเอามาแนะนำกันแล้วในรุ่น Summer Soltice แต่วันนี้ขอพามาชิมรุ่น Boont Amber Ale กันครับ

        Anderson Valley นี่เป็นเบียร์จากเมือง Boonville รัฐ California
 
        รัฐนี้มี Craft beer และ Micro brew เยอะแยะมากมาย แทบจะนับไม่ถ้วนกันเลยทีเดียว
 
        สมัยก่อนตอนหัดดื่มเบียร์นอกกระแสใหม่ๆ ผมเคยหลงรักเบียร์ยี่ห้อ Pyramid จากรัฐนี่แหละ อาจจะเพราะโรงเบียร์มันอยู่ใกล้บ้านตอนนั้น และเบียร์ขวดเค้ามีขายตามซุปเปอร์ทั่วไปหมดด้วย
 
        แหม พูดแล้วคิดถึงจัง
 
        ถ้ามีแฟนท่านใดสามารถหา Pyramid มาให้ผมได้นี่ ผมจะขอประกาศเกียรติคุณกันงามๆในคอลัมน์นี้เลยล่ะครับ 555

        เบียร์ขวดนี้ จัดอยู่ในหมวด Amber Ale ซึ่งก็เป็นเบียร์ Ale สีอำพัน หรือทองแดง
 
        ซึ่งเกิดจากการกระบวนการผลิต ที่เหมือน Pale Ale แต่ว่าใช้ Malt ชนิดที่ทำให้เกิดสีเข้มๆ ทำให้ได้เบียร์ออกมาสีทองแดงเข้มๆ น่าดื่มอย่างในภาพ
 
 
        ขวดนี้มี abv ที่ 5.8% ซึ่งถือว่าต่ำพอๆกับลาเกอร์ตลาดๆบ้านเรา
 
        แปลว่าดื่มได้ chill chill ไม่ต้องกลัวเมาเร็ว (แต่ถ้าดื่มเยอะๆก็อย่าประมาทไปนะครับ)
 
        ตามข้อมูลเจ้าขวดนี้มีค่าความขม 15-16 IBU (International Bitterness Units) ซึ่งถือว่าต่ำกว่า Amber Ale ทั่วๆไปของทางฝั่งอเมริกา แปลว่ามันไม่ขมมาก น่าจะดื่มง่าย
 
        ใน website ของโรงเบียร์บอกว่า
 
        เจ้าตัวนี้เด่นที่ความสมดุลในรสชาติ แต่ยังคงความแน่น (richness) ในรสชาติของ Malt โดยกลิ่นที่ชัดเจนที่สุดคือความหวานของคาราเมล แต่ก็ยังมีรสชาติและกลิ่นของสมุนไพร, เครื่องเทศ, sun toasted grain, toffee, และ noble hop aroma (ขออนุญาตไม่แปลนะครับ บรรยายยากจริงๆ) รวมถึงยัง Fruity อีกด้วย
 
        โหหหห อะไรจะขนาดนั้น !!!

        ลองรินออกมา เบียร์ body ปานกลาง สีขุ่นทองแดงตามคำโฆษณาเป๊ะ ฟองเบียร์ละเอียดมาก แต่ว่าสลายตัวเร็วพอสมควร
 
        ลองดมดูพบว่ากลิ่นหอมมาก เป็นกลิ่นสดชื่นของผลไม้ในป่า หยั่งกะเข้าไปอยู่กับเจ้ากวางที่อยู่ในฉลากนั่นเลย ชอบครับกลิ่นแบบนี้
 
        ลองจิบดูเป็น Ale ที่น่าสนใจมาก
 
        รสขมน้อยๆตามที่ฝรั่งเค้ารีวิวกันมา มีรสหวานนิดๆคล้ายกับคาราเมล ทิ้งรสฝาดงามๆไว้ในแก้ม กลิ่นเครื่องเทศฟุ้งมาในจมูกกำลัพอดี กลืนความสดชื่นไหลลงคอ ยังทิ้ง after taste หน่อยๆ ขม Hop นิดๆ แต่ว่าขมแบบผู้ดีๆ พร้อมกลิ่นหอมๆ ให้เรารู้สึกอยากยกแก้วขึ้นมาจิบต่อไป
 
        จิบต่อเลยสิครับจะรออะไร 555
 

        สรุป ผมว่าเป็นเบียร์ที่ปรุงมาได้สวยสดงดงามตัวนึงเลย มีความเป็นเอกลักษณ์ของเบียร์ทางฝั่งอเมริกันซึ่งส่วนใหญ่ใช้ Malt, Hop, Yeast จากทางอเมริกา ซึ่งจะต่างจากทางฝั่งยุโรป
 
        แต่ว่าดื่มง่าย ไม่เหมือนพวก IPA ทั่วไปที่ไม่ค่อยจะปราณีกับมือใหม่
 
        ฟองเบียร์ดี ตัวเบียร์สีสวยงาม วางบนโต๊ะ จะทำให้ผู้ดื่มดูสวยดูหล่อเพิ่มขึ้นอีกหนึ่งขีด 555
 
        ดีกรีน้อยๆแถมไม่ขมเท่าไหร่ ทำให้เหมาะกับทุกเพศทุกวัย (18+ นะครับ)
 
        ผมขอให้นิยามมันว่า เป็นเบียร์ที่ไม่ต้อง force ตัวเอง ให้ดื่มให้หมดหรือดื่มขวดต่อไป สำหรับคนที่ไม่เคยลองดื่มเบียร์ฝั่งอเมริกา ตัวนี้น่าจะเป็นจุดเริ่มต้นที่ทำให้ท่านไม่ต้องพบกับความเจ็บปวดเลยครับ แนะนำครับ
 
        อ้อ เทียบกับเบียร์ค่ายเดียวกันอย่าง Summer Solstice ผมแนะนำตัวนี้มากกว่าครับ
 

Tag :


ติดดอยคอยดื่ม ก่อนหน้า
G.Menabrea E Figli @ Peppina
ติดดอยคอยดื่ม ถัดไป
Biere Larue จากเวียดนาม

ติดดอยแนะนำ

ติดดอยรีวิว

"The Origin Sukhumvit - Praksa" คอนโดที่คุ้มค่า ราคาดีที่สุด ย่านแพรกษา!

คอนโดพร้อมเฟอร์ฯราคาแค่ 1.25 ล้านบาท แต่ได้เรตค่าเช่าแถว 7,000 บ./เดือน คิดเป็นยิลด์ผลตอบแทนเบื้องต้นถึง 7%!!

“dcondo sand Hatyai” คอนโดใหม่ ใจกลางหาดใหญ่ ใกล้เซ็นทรัล เริ่ม 1.79 ล้านพร้อมเฟอร์!!

สมัยวัยละอ่อน เคยคิดว่า "หาดใหญ่" เป็นจังหวัด น่าอายจัง ฮิฮิ เคยมีใครเป็นเหมือนผมไหม? คือมันรู้สึกมีความเจริญไง มีที่ท่องเที่ยว มีห้างใหญ่ๆ มีมหาวิทยาลัย

"CHAPTER ONE ALL RAMINTRA" ชื่อ Chapter One ไม่เคยทำให้ผิดหวัง!

หลังจากที่ทาง "พฤกษา" หรือ "พี่ต้นไม้" ของพวกเรา เว้นวรรคการเปิดโครงการใหม่มาได้ระยะหนึ่ง มีการปรับพอร์ต เคลียร์สต๊อกระดับแสนล้านไปได้เยอะทีเดียว ขายดีจนเหลือไม่เยอะล่ะ


ติดดอยโร้ดทู

"NICHE MONO Bangpo" คอนโดวิวแม่น้ำตัวใหญ่ ยักษ์ใหญ่แห่งบางโพ

เห็นลือกันว่าเตรียมเปิดขายปีหน้า ผมเลยแวะมาดูภาพรวมทำเลเค้าเสียหน่อย

"Supalai Parc เอกมัย - พัฒนาการ" หากันจนเจอ ที่แปลงลับที่กลับมาบุกตลาดอีกครั้ง

เมื่อช่วงปีก่อนมีข่าวว่า "Supalai Parc เอกมัย - พัฒนาการ" ตอนนั้นผมเองก็ยังไม่รู้เลยว่าพิกัดโครงการนั้นอยู่ตรงไหน?

พระโขนงจะร้อนแรงไปอีกขั้น กับ "SOHO BANGKOK SUKHUMVIT" คอนโดสุดปังบนทำเลสุดปั๊วะ!! จากพี่อัศวิน

ตัวบิดากลับมาอีกครั้ง!! SOHO BANGKOK Come back again!! กลับมาอีกครั้งกับแบรนด์ 'Soho' ของทางฝั่งค่ายส้ม อิอิ หลังจากเห็นที่ดินแปรงสวยปากซอยสุขุมวิท 48 ว่างมานาน ในที่สุดก็ทราบแล้วว่า 'ออริจิ้น' เข้าจับจองเป็นเจ้าของเป็นที่เรียบร้อย ปักหมุดผุดโครงการคอนโดใหม่อย่าง "SOHO BANGKOK SUKHUMVIT" (โซโห แบงค็อก สุขุมวิท)


ติดดอยสไตล์

#ติดดอยรวมมาให้ "ดอกเบี้ยสินเชื่อบ้าน" มีนาคม 2566

ดอกเบี้ยบ้านปรับขึ้นอีกแล้ว!!! ตอนนี้ทุกธนาคารพาณิชย์ทยอยปรับขึ้นดอกเบี้ยเงินกู้ MRR , MLR , MOR กันทุกธนาคารแล้วนะครับ

ชวนรู้จัก "Mycelium" จะเป็นอย่างไร เมื่อวันหนึ่งเราต้องอาศัยอยู่ในบ้านที่ทำขึ้นจาก "เห็ดรา"??

ต้องยอมรับจริงๆ ว่ามนุษย์เรานี่แหละที่เป็นวายร้าย ทำลายทรัพยากรธรรมชาติไปเยอะมาก และสิ่งที่ตามมาก็คือ การขาดแคลนทรัพยากร รวมถึงปัญหา Climate change อีกด้วย วันนี้เราเลยจะพาทุกคนไปรู้จักกับ 'สิ่งก่อสร้าง' ที่ทำขึ้นมาจาก 'เห็ดรา' กัน!!

ไปชิมกาแฟไข่เวียดนาม ที่ “Café Lâm” หอมเข้มละมุนใจในแก้วเดียว

ไปเวียดนามทั้งที ก็อยากจะทำอะไรที่มันดูเป็นวิถีโลคอลหน่อย

"Howler Bar and Grill" ร้านอาหารริมน้ำ บรรยากาศดี วิวไอคอนสยามมม

ได้ยินคนบอกมาหลายเสียงว่าร้านนี้วิวเค้าดีจริง ก็เล่นอยู่ตรงข้าม Icon Siam วิวที่ได้ก็เลยเห็นตัวห้างแบบเต็ม ๆ เวลาฝั่งนั้นจัดงานอะไร ฝั่งนี้ก็เห็นบรรยากาศไปด้วย

Nirvana เปิดแผงลุยต่อเนื่อง ด้วย 2 โครงการใหม่ ABSOLUTE , DEFINE บนทำเล "กรุงเทพกรีฑา" สุดฮิตติดลมบน แหล่งรวมบ้านหรูยุคนี้!

ในช่วงขวบปีที่ผ่านมา ผมมีโอกาสได้ไปยลโฉมโครงการ Nirvana หลายโครงการ ซึ่งต้องบอกว่า ชอบทุกครั้งที่ไปนะ

Maple tree house BKK ร้านปิ้งย่างหนึ่งเดียวในพารากอนที่ประทับใจจนจุกอก!

หมูเกาหลีที่มาจาก itaewon แท้ๆ มาเปิดใน พารากอน เป็นสาขาแรก อร่อยมาก! ที่สำคัญราคาไม่แพงอย่างภาพลักษณ์ของร้านเลย


© 2018 CONDOTIDDOI

ME ESTATE CO.,LTD
92/21 HOLLYWOOD STREET CENTER
PHAYATHAI RD. RACHATEVEE
BANGKOK 10400 THAILAND

02-656-6776
condotiddoi@gmail.com

CONTACT US

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

085-546-4694

info.condotiddoi@gmail.com

Copyright www.condotiddoi.com © 2018
web design & programming by www.smilephp.com