เมื่อวันก่อน มีโอกาสได้ไปเดิน Central Eastville

 

        ได้ไปทานอาหารร้านนึง (ขออภัยครับที่จำชื่อร้านไม่ได้) ซึ่งอยู่ตรงทางเข้าห้างฝั่งริมถนนเลียบด่วนเลย

 

        ร้านนี้อาหารอร่อยดีครับ มีเบียร์สดให้เลือกพอประมาณทั้งเบียร์ไทยเบียร์นอก

 

        วันนั้นอยากดื่มอะไรเบาๆชิลๆ เลยขออนุญาตพาเพื่อนๆมาชิม Belgian white beer อีกตัว ที่เริ่มจะเป็นเบียร์สามัญประจำร้าน นอกจาก Hoegaarden ซึ่งติดตลาดไปทั่วบ้านทั่วเมืองไปแล้ว

 

        Vedette Extra White เป็นผลงานของค่าย Duvel Moortgat จากเมือง Breendonk-Puurs ประเทศเบลเยียม

 

        ถูกจัดอยู่ในหมวด Witbier หรือ Belgian White beer อย่างชัดเจน

 

        ข้อมูลจาก web ratebeer บอกว่า keyword สำหรับเบียร์ตัวนี้ได้แก่ Refreshing, Citrus, Crisp และ Dry finish สำหรับดีกรีตัวนี้มีเพียง 4.7% abv. เท่านั้นเอง และที่สำคัญ เบียร์ตัวนี้ที่บ้านเรามีเบียร์แท๊ปหลายร้านเลย และแน่นอน ที่ร้านนี้ก็มีเบียร์แท๊ปให้เพลิดเพลินกันด้วย

 

        เรามาลองดูกันดีกว่าว่า witbier จาก Vedette จะเป็นอย่างไร

 

        แก้วของ Vedette มาในทรง pint แบบทั่วๆไป

 

        จริงๆผมก็ชอบแก้วแบบนี้นะ เพราะผมว่าแก้วของ hoe บางทีมันก็หนักไปหน่อย

 

        เบียร์ที่มาสีเหลืองอ่อนๆ (ผมถ่ายย้อนแสง spot light สีขาวด้วยล่ะมั้ง)

 

        ฟองเบียร์ในแก้วที่มาเสริฟ์ที่โต๊ะ จัดว่าพร่องไปพอสมควร สงสัยว่าแก้วนี้จะถูกวางรอไว้ที่บาร์นานพอสมควรล่ะมั้ง

 

        สีเบียร์ดูอ่อนๆแบบนี้ ก็ให้ความรู้สึกเบาๆเรื่อยๆดีนะครับ

 

        ลองดมดูมีกลิ่นหอมเล็กๆฟุ้งมา หอมแบบว่ามะนาวหรือเปลือกส้มบางๆอะไรประมาณนั้น

 

        เอาล่ะ ลองชิมเลยดีกว่า!!!

 

        อึกแรกที่เข้าปากไป ต้องบอกว่าไม่มี surprise ใดๆกับ witbier แก้วนี้

 

        จริงๆมันไม่ได้แย่นะครับ (และไม่ใช่ว่าผมไม่ surprise เพราะว่าผมเคยลองตัวนี้แล้วด้วย)

 

        แค่มันออกมามาตรฐาน Belgian white beer มากๆ รสชาติอ่อนๆ บอดี้ปานกลาง คาร์บอเนชั่นกลางๆ มีกลิ่น citrus เล็กๆในกระพุ้งแก้ม

 

        ตอนจบมี after taste เล็กๆหอมจางๆทิ้งเอาไว้ข้างหลัง

 

        ทุกอย่างเล็กๆ น้อยๆ เบาๆ บางๆ สำหรับ Vedette Extra White ตัวนี้

 

        สรุป ผมว่า Vedette Extra White นี่ ก็เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับอีกทางหนึ่ง สำหรับคนที่อยากลองอะไรนอกจาก Hoegaarden

 

        ค่อนข้างเบาๆสบายๆดื่มง่ายแน่นอนทั้งชายทั้งหญิง

 

        แถวๆเลียบด่วนฯก็มีขายหลายร้านแล้วนะครับ

 

        เท่าที่ทราบร้าน White Beer’d ที่ CDC ก็มีเหมือนกัน

 

        ข้อดีอีกอย่างสำหรับสาวๆที่ไม่อยากถือเบียร์แก้วใหญ่ๆหนาๆแบบ Hoegaarden เพื่อรักษา look แก้ว Vedette นี่ ก็อาจจะดูโอเคกว่า

 

        แต่สำหรับผมถ้าเป็น Belgian witbier ผมชอบ Limburgse Witte มากกว่า

 

        ทั้งในแง่รสชาติและแก้วที่มาเสริฟ์ (appearance)

 

        สำหรับคนที่ยังไม่เคยอ่านที่ผมชวนไปลอง Limburgse Witte

 

        สามารถตามไปอ่านได้ที่ link นี้เลยครับ คลิกที่นี่ Limburgse Witte