McChouffe 8% abv. เจ้าคนแคระขี้เมาจากเบลเยียม

โซน : 18 Mar 2016 12:15

สวัสดีสหายทุกๆท่านนะครับ

วันนี้ "ติดดอยคอยชิม" ขอพามาชิมเบียร์ที่หาได้จาก supermarket กันอีกสักตัวนะครับ

เผื่อเพื่อนๆคนไหนเกิดเปรี้ยวปากจะได้หาได้ไม่ยาก

สารภาพว่าเบียร์ขวดนี้ผมสะดุดตาที่ฉลากครับ ลองนึกดู ท่ามกลางชั้นเบียร์นำเข้า ก็มีเบียร์เป็นรูปคนแคระน่ารักกำลังปลูกอะไรสักอย่าง

พอหยิบมาดูใกล้ๆ

เฮ้ย เจ้าคนแคระกำลังถอนข้าวสาลี หรือข้าวบาเล่ย์นี่หว่า

ขวดนี้ผมซื้อมาจาก central food hall จำราคาไม่ได้แล้ว แต่ว่าที่ wishbeer ขายขวดนี้ 200 บาทเท่านั้นครับ

ตอนหยิบมาไม่ได้ดูอะไร พอมาอ่านฉลากที่บ้านเจ้าขวดนี้มีดีกรี 8% abv. แน่ะ

ไม่เบาเลยนะเจ้าคนแคระ

McChouffe เป็นผลงานของ Brasserie D’Achouffe ซึ่งจัดว่าเป็น craft beer จากเบลเยียมครับ

เริ่มทำเบียร์มาตั้งแต่ยุค 1970s ก่อนที่เจ้าคนแคระจะเข้ามาเป็นส่วนนึงของค่ายใหญ่อย่าง Duvel-Moortgat Brewery เมื่อปี 2006 นี่เอง

พอลองเข้าไปดู website ของ D’Achouffe ที่ http://www.achouffe.be/ ก็พบว่า

เจ้าคนแคระนี่มีเพื่อนเพียบเลยครับ แต่ละขวดมีรูปคนแคระน่ารักมุ้งมิ้งทั้งนั้น

แถมเรียกบ้านตัวเองว่า valley of the fairies มีเพลงสุดมุ้งมิ้งให้เปิดประกอบการดื่มด่ำเบียร์ด้วย

ใครว่างก็ลองแวะเข้าไปเยี่ยมชมได้ครับ รับรองว่ากลุ่มคนแคระที่นี่จะทำให้อยากชิมเบียร์แน่นอน

เบียร์ของ D’Achouffe นี่ได้รับรางวัลมามากมายเลยล่ะ

สำหรับเจ้า McChouffe นี่ถูกจัดให้อยู่ในหมวด Belgian Strong Dark Ale ครับ

ได้คะแนน review ในระดับสูงลิ่วไม่ว่าจะจาก website ใดๆ

ตามข้อมูลบอกว่า เจ้าตัวนี้เป็น unfiltered brown beer ที่มีการ refermented ทั้งในถังหมัก (barrel) และในขวด! กลิ่น และรสที่อาจจะเจอ น่าจะออกแนว toasted malt, ขนมปัง, คาราเมล, และ spicy

อืมมมม เรามาลองกันเลยดีกว่า

เปิดขวดออกมากลิ่นหอม fruity เข้มๆฟุ้งออกมาเลย

ลองรินดูได้เบียร์สีน้ำตาลเข้ม ขุ่นในระดับที่ไม่สามารถมองทะลุได้ ฟองหนามาก และยุบตัวเร็วพอสมควร

ถ้ามองดีๆจะเห็นตะกอนลอยเต็มแก้วหมด แต่ท่ามกลางตะกอน ก็ยังมีฟองเล็กๆผลัดกันพรายขึ้นสู่ผิวเบียร์

ลองชิมดู บอดี้ค่อนข้างแน่น

ในความเห็นผมๆว่ามันแน่นกว่า medium นะ รสชาติคับแน่นเต็มไปหมด

ผมว่าถ้าให้จินตนาการว่า McChouffe นี่มีกลิ่น และรสอะไรบ้าง คงบรรยายได้ร้อยแปดอย่าง

สำหรับผมๆรู้สึกว่า ที่เด่นสุดจะเป็น caramel ไหม้ๆ มีแทรกด้วยความ spicy และ fruity ตอนจบๆได้สวยและทิ้ง after taste ในกระพุ้งแก้มและลิ้นได้ยาวนาน

ขนาดดื่มเสร็จแล้ว ยังมีกลิ่นหอมๆขมๆฟุ้งขึ้นมาอยู่เลย

จัดว่าเป็นเบียร์ที่ปรุงมาได้สวยงามตั้งแต่ต้นยันจบเลยล่ะ

พอลองดื่มอีกที ก็สามารถจินตนาการถึงรสชาติได้อีกหลากหลาย จะบอกว่ากลิ่นและรสออกแนวมอลต์วิสกี้ก็เป็นไปได้

อ้อ เบียร์ขวดนี้คาร์บอเนชั่นปานกลางไม่ทำให้แน่นท้องจนเกินไปด้วย

สรุป ไม่ธรรมดามากๆสำหรับเจ้าคนแคระขี้เมาจากเบลเยียม McChouffe

ทำให้ผมอยากจะคารวะคนปรุงเบียร์นี้สักสามจอก

เริ่มต้นได้ดี ตอนกลางตื่นเต้น จบได้สวยสดงดงามและยาวนาน

ไม่จืดจนน่าเบื่อเหมือนบางอารมณ์ที่อยากจะได้อะไรน่าตื่นเต้นกว่า Belgian white ale

ไม่โหดร้ายสำหรับมือเริ่มเก็บแต้มอย่าง IPA บางตัว มีความซับซ้อนของรสชาติในระดับที่ไม่อายเบียร์เยอรมันระดับตำนาน

เจ้า McChouffe นี่ทำมาดีจนผมอยากจะเก็บตัวอื่นๆอีก 5 ตัวของ D’Achouffe ให้ครบเลยล่ะ

สรุปว่าแนะนำกันในระดับ strongly recommend เลยครับ สำหรับเจ้าคนแคระ McChouffe ตัวนี้ ถ้าจะติสักนิดก็คงจะมีเรื่อง 8% avb. นี่แหละ อาจจะดูว่าเยอะกว่าลาเกอร์บ้านเราไม่เท่าไร แต่อย่าดูแคลนอะไรที่มีดีกรีระดับนี้นะครับ เดี๋ยวจะหาว่าผมไม่เตือน 555

Tag :

ติดดอยคอยดื่ม ก่อนหน้า
Vedette extra white 4.7% abv.

ติดดอยคอยดื่ม ถัดไป
Bavaria Premium abv.4.8%

ติดดอยแนะนำ

ติดดอยรีวิว

"LIFE สาทร - นราธิวาส 22"...นี่น่าจะเป็น คอนโด LIFE ที่มีคนสนใจมากที่สุดในปี 2025

8 ข้อน่ารู้ ก่อนไปสู่ขอ "KAVALON" ที่สุดของแคมปัสคอนโด สำหรับนศ. ม.กรุงเทพ!!

"KAVALON" พัฒนาโดย "เจ้าพ่อแคมปัสคอนโด" แห่งยุคอย่าง AssetWise ซึ่งนี่ก็เป็นโครงการที่ 6 แล้ว ในโซน ม.กรุงเทพ รังสิต

"Atmoz De Sol Thipphawan Station" คอนโดใหม่ 0 ม. ติดสถานีทิพวัล ไปลาดพร้าวได้แบบไร้รอยต่อ และแค่ 1 สถานีสู่อินเตอร์เชนจ์ BTS สายสีเขียว

สิ่งหนึ่งที่ผมตั้งตารอเวลาไปงานแถลงข่าวต้นปีของ AssetWise ก็คือ "ชื่อ" ของโครงการใหม่ๆในปีนั้นนั่นละครับ ยอมรับเลยว่า เป็น Dev ที่ตั้งชื่อโครงการได้แปลกใหม่ไม่ซ้ำใคร ไพเราะเสนาะหู ช่างสรรหาจริงๆ 555

ติดดอยโร้ดทู

SC residences ว่าที่คอนโดใหม่ สุดตึง!! ขอเข้าแก๊งพระราม 4 ด้วยคนนะคร้าบบ

นาทีนี้จะมีทำเลไหนร้อนแรงเท่า 'พระราม 4' ตั้งแต่การมาของอภิมหาโปรเจกต์ใหญ่อย่าง One Bangkok ก็ดูเหมือนว่า ย่านที่ปังอยู่แล้วตรงนี้ จะยิ่งทวีคูณความปังสุดเข้าไปอีกระดับ

ปีนี้ "เอพี" พร้อมบุกอุดมสุข ส่งโครงการ "แอสปาย สุขุมวิท 103" (Aspire Sukhumvit 103) ปักหมุด 1 กม. จาก BTS อุดมสุข

AP ที่เตรียมตัวปักหมุดใกล้ BTS ไปหมาดๆ แต่ต้องบอกว่าปีนี้ AP มาเพื่อบุกย่านอุดมสุข ของแทร่!!

"Cultural Centre Station Hotel" โรงแรมใหม่ย่านรัชดา ที่มาแบบติด MRT 0 เมตร!

โรงแรมใหม่มาเติมเมืองอีกแล้ว ยังไม่แน่ใจว่าจะลงเป็นเชนอะไร แต่ตัวนี้ตั้งติด MRT สถานีศูนย์วัฒนธรรมเลยครับ

McChouffe 8% abv. เจ้าคนแคระขี้เมาจากเบลเยียม

ติดดอยแนะนำ

ติดดอยรีวิว

"LIFE สาทร - นราธิวาส 22"...นี่น่าจะเป็น คอนโด LIFE ที่มีคนสนใจมากที่สุดในปี 2025

8 ข้อน่ารู้ ก่อนไปสู่ขอ "KAVALON" ที่สุดของแคมปัสคอนโด สำหรับนศ. ม.กรุงเทพ!!

ติดดอยโร้ดทู

SC residences ว่าที่คอนโดใหม่ สุดตึง!! ขอเข้าแก๊งพระราม 4 ด้วยคนนะคร้าบบ

ปีนี้ "เอพี" พร้อมบุกอุดมสุข ส่งโครงการ "แอสปาย สุขุมวิท 103" (Aspire Sukhumvit 103) ปักหมุด 1 กม. จาก BTS อุดมสุข

"Cultural Centre Station Hotel" โรงแรมใหม่ย่านรัชดา ที่มาแบบติด MRT 0 เมตร!

ติดดอยสไตล์

ติดดอยรวมมาให้! มาตรการช่วยเหลือหลังแผ่นดินไหว เช็กแล้วลุยเลย~~~

คุยกันหลังดูจบ "ซองแดงแต่งผี" หนังรอมคอมขำปนซึ้ง ทำถึงในทุกมิติ!!

เปิดภาพแรกสนามบินภูฏานโฉมใหม่ สนามบินแห่งชาติที่จะเปลี่ยนภาพลักษณ์ของภูฏานตลอดไป

ถังหูลู่มันธรรมดาไป Yaorin ร้านดังญี่ปุ่นบุกไทยแล้ว!!!

เปิด “สโคป ทองหล่อ” อัลตร้าลักซ์ชูรี All-Penthouse แห่งแรกในไทย สร้างเสร็จสมบูรณ์บนทำเลทองย่านสุขุมวิท-ทองหล่อ

"Reference Ekkamai" (เรฟเฟอเรนซ์ เอกมัย) คอนโดใหม่ ก้าวอีกนิด ประชิดทองหล่อ Presales 29-30 มี.ค.นี้!!

© 2018 CONDOTIDDOI

CONTACT US