"Factory Coffee" ดื่มด่ำซิกเนเจอร์ดริงก์จากร้านกาแฟชื่อดังที่รวมเอาบาริสต้ามือรางวัลมาไว้ที่นี่!

"Factory Coffee" ดื่มด่ำซิกเนเจอร์ดริงก์จากร้านกาแฟชื่อดังที่รวมเอาบาริสต้ามือรางวัลมาไว้ที่นี่!

Home   /   ติดดอยคอยดื่ม

โซน : 22 Aug 2020   18:14

BB_20200819_000

        ไม่ได้หนีไปดื่มอะไรมานาน จนพี่ที่รู้จักกันส่ง Link ร้านกาแฟร้านหนึ่งมาให้

        ผมลองดูคร่าวๆ แล้วรู้สึกว่าร้านนี้มันน่าสนใจและท่าทางจะ "มีของ" มากทีเดียว

        หาข้อมูลต่อดูก็พบว่าร้านนี้เป็นร้านกาแฟสุดฮิตในย่านพญาไทที่ใครต่อใครเขารู้จักกันมานานแล้วล่ะ

       อันที่จริงตัวร้านก็ย้ายโลเคชั่นมาหลายครั้งหลายหนแล้ว แต่นั่นเป็นเพราะต้องการจะขยับขยายร้าน จากคาเฟ่เล็กๆ ให้กลายเป็นคาเฟ่ที่มีขนาดใหญ่ขึ้นเพื่อรองรับความนิยมที่เพิ่มขึ้นของตัวร้านนั่นเอง

        พูดถึงตรงนี้ ใครที่อยู่ย่านพญาไทน่าจะร้องอ๋อกันแล้ว

        ร้านที่ว่ามีชื่อเรียบง่ายว่า "Factory Coffee" ครับ

BB_20200819_001

BB_20200819_002

        และที่บอกว่าโรงงานกาแฟย่านพญาไทชื่อดังเจ้านี้เค้ามีของนั้นก็ไม่ได้อวยกันเว่อร์นะ เพราะที่นี่เค้าครีเอทกาแฟรสใหม่กันมาเรื่อยๆ และพรีเซ้นส์เราในรูปแบบของค็อกเทลที่มีกาแฟเป็นวัตถุดิบหลักในการปรุงรสครับ

        ยิ่งไปกว่านั้นคือบาริสต้า

        ผมรู้มาว่า "Factory Coffee" เป็นหนึ่งในร้านที่รวมเอาบาริสต้ามือรางวัลมาไว้ที่นี่เพียบเลย มีทั้งระดับแชมป์ประเทศไทย และบาริสต้าที่ได้ไปยืนบนเวทีแข่งขันระดับโลกมาแล้ว

        อันดับที่ดีที่สุดตอนนี้ที่เค้าทำได้คืออันดับที่ 13 ของโลกในการแข่งขันบนเวที WBC หรือ World Barista Championship 2018 ครับ

        ผมเองก็ยังไม่เคยลองลิ้มชิมรสกาแฟร้านเค้าเลยสักหน ทั้งที่โลเคชั่นก็อยู่ไม่ไกลจากออฟฟิศเลยนะ พอเห็นอย่างนี้แล้วก็เลยรู้สึกสนใจ สรุปก็โอเค ไปกันสหาย

BB_20200819_003

BB_20200819_004

BB_20200819_005

BB_20200819_026

        ตัวร้านอยู่ไม่ไกลจากสถานีบีทีเอสพญาไทครับ อยู่ตรงโซนบริเวณแอร์พอร์ตลิงค์พญาไท เดินเข้าซอยมาอีกนิดเดียวเท่านั้น

        นับว่าชาญฉลาดอยู่ไม่น้อยนะในเรื่องโลเคชั่น เพราะผมรู้สึกว่าร้านกาแฟที่ติดถนนและมีรถวิ่งผ่านไปผ่านมาตลอดเวลานั้นมันชวนให้เสียอรรถรสในการดื่มกาแฟไปเสียหน่อย

        ร้านนี้ถ้ามองจากด้านนอกตัวร้านไม่ได้โดดเด่นอะไร แต่ต้องยอมรับว่าคนเยอะ ทั้งไทยและเทศ ผมรู้มาว่าร้านนี้นักท่องเที่ยวโซนจีน ญี่ปุ่น เกาหลีนั้นนิยมมากันมาก (เจ้าของร้านเค้าก็มีแพลนจะขยายสาขาไปต่างประเทศด้วยเหมือนกัน)

        ด้านในตกแต่งร้านแบบสไตล์ลอฟต์เท่ๆ ดูเป็นลุคขรึมๆ แมนๆ คล้ายโรงงานเก่า มีเฟอร์นิเจอร์ไม้ คอนกรีตขัดมัน กับการหยิบจับโครงสร้างสายไฟทั้งหลายมาใช้ในการตกแต่ง เน้นสเปซภายในร้านแบบโปร่งโล่งพร้อมบาร์ขนาดใหญ่ให้ลูกค้าสามารถมองบาริสต้าชงกาแฟได้เพลินๆ

BB_20200819_006

BB_20200819_007

BB_20200819_008

BB_20200819_009

BB_20200819_010

BB_20200819_011

        ถึงเวลามาลิ้มชิมรสกาแฟของบาริสต้ามือรางวัลระดับโลกกันบ้างแล้ว กาแฟนี่นับได้ว่าเป็นจุดเด่นของร้านเลยนะ ซึ่งร้านนี้เค้าเลือกเสิร์ฟ Creative Coffee ที่นำเอากาแฟเมนูคลาสสิคที่เราคุ้นเคยกันมาสร้างสรรค์ให้เป็นเมนูใหม่น่าลองได้อารมณ์คล้ายการจิบม็อกเทลเบา อิอิ

        แต่ละเมนูของเค้าก็น่าสนใจมากครับ ผมเองก็เลือกไม่ถูกว่าจะจิ้มตัวไหนมาลองดี

BB_20200819_014

BB_20200819_015

BB_20200819_018

BB_20200819_019

        หลังจากคิดอยู่นานก็เอาล่ะ เลือกเป็นตัวนี้แล้วกัน “Phayathai” ชื่อมันเข้ากับโซนนี้ดี 5555

        กาแฟตัวนี้พิเศษเวลาเสิร์ฟครับ เสิร์ฟอลังการกว่าทุกเมนูที่สั่งมาในวันนี้เพราะเค้ายกมาจัดแจงกันให้ถึงโต๊ะเลย ตัวเครื่องดื่มเป็นเอสเพรสโซ่เย็นกับโทนิค เวลาดื่มจะได้กลิ่นหอมของเลมอนกับรสหวานนิดๆ จากไซรัป ไม่มีรสกาแฟจ๋าอะไรแต่ดื่มแล้วสดชื่นมาก ส่วนตัวผมชอบเลยล่ะ แนะนำๆ

BB_20200819_020

BB_20200819_021

BB_20200819_022

        กาแฟอีกตัวที่ขอชิมแต่เป็นเครื่องดื่มร้อนเหมาะกับอากาศเย็นๆ ช่วงฝนตกเดี๋ยวนี้มากครับกับ "Factory White" มีให้เลือกแบบ 10oz กับ 6oz เป็นกาแฟรสอ่อนๆ นุ่มๆ เหมาะกับสาวๆ แต่เพราะมันเป็นครีมมี่เสียหน่อยดังนั้นถ้าเลือกดื่มแบบ 10oz ช่วงท้ายบางคนอาจจะเอียนนิด ถ้าเลือกแบบ 6oz น่าจะอยู่ในระดับที่พอดีกว่าครับ

        ส่วนใครดื่มกาแฟไม่ได้ ที่มีก็มีพวกมัทฉะกับโกโก้ด้วยนะ เพลนๆ เลยก็ "Matcha Frappe" ครับ ผมเห็นว่าเนื้อเนียนมากนะ พอลองแล้วก็ตรงปกเชียว เนียนกริบ มีความครีมมี่ดื่มง่าย รสชาติเข้มข้นดีครับ ส่วนผสมทั้งหลายเค้าก็คำนวณมาแล้วว่าไม่เป็นปัญหาต่อสุขภาพเรา ดื่มได้เพลินๆ

BB_20200819_023

BB_20200819_024

BB_20200819_016

BB_20200819_017

        ด้านขนมก็มีให้เลือกเยอะอยู่แต่จะเน้นไปที่พวกครัวซองต์มากกว่า ตอนที่ไปมีเค้กอยู่สองแบบ แต่ที่เลือกมาเป็นพายแอปเปิ้ลครับ ไม่ผิดหวังที่เลือก ทุกคนชอบเลยแหละ ไม่หวานมาก เนื้อแอปเปิ้ลเต็มคำ หม่ำแวบเดียวหมด แหะๆ

        สรุปเลยคือผมว่ากาแฟเค้าดีจริง แต่มีเมนูแปลกๆ ชื่อเท่ๆ หลายเมนู ดังนั้นเลยคิดว่าเดี๋ยวคงต้องแวะมาซ้ำกันบ่อยๆ แล้ว 

        ตัวร้านมีคนเข้าตลอดเวลา ช่วงไพรม์ไทม์น่าจะเยอะกว่านี้ แต่จำนวนที่นั่งก็แบ่งเป็นสัดส่วนเพียงพอต่อจำนวนลูกค้าอยู่นะเท่าที่กะเอาจากสายตา

BB_20200819_012

BB_20200819_013

        เอาเป็นว่าใครที่อยากดื่มด่ำกับรสกาแฟดีใกล้บ้าน เดินทางสะดวก ก็ลองแวะไปที่ "Factory Coffee" กันได้นะครับ ได้ชิมกาแฟแปลกใหม่ทุกวันไม่มีเบื่อเลย

        หรือใครที่มาชิมกาแฟที่ร้านแล้วติดใจ อยากจะซื้อกลับไปดื่มที่บ้านหรือเอาไปฝากเพื่อนฝากฝูง ที่ร้านเค้ามี Cold Brew แบบบรรจุขวดขายด้วย ซื้อหากลับไปกันได้นะเกลอ

 

 

 

 

 

Tag :



ติดดอยแนะนำ

ติดดอยรีวิว

XT EKKAMAI ไลฟ์สไตล์คอนโดยุคใหม่ ไฉไลเป็นบ้า

ในฐานะที่ผมเคยพาไปเดินเซาะแซะสอดส่องทำเล XT Ekkamai (เอ็กซ์ที เอกมัย) มาก่อน พอมีโอกาสเข้าไปสอดส่องในวันที่โครงการก่อร่างสร้างเสร็จพร้อมเข้าอยู่เรียบร้อยแล้ว มันก็ต้องมาอัปเดตกันหน่อยเนอะ ถือเป็นฉบับอัปเดต 2020 ไปในตัว

SUPALAI VERANDA Rama 9 คอนโดพร้อมอยู่ ส่วนกลางดีเกินราคา ใกล้สายสีส้ม 350 ม.

เป็นโครงการที่เตะตาผมทุกครั้ง ในขณะที่ขับรถบนทางยกระดับจตุรทิศมุ่งหน้าไปหาของอร่อยๆ แถวเลียบด่วนรามอินทรา ขนาดคุณภรรยาที่ปกติไม่ค่อยสนใจเรื่องคอนโดเท่าไร ยังอดถามผมไม่ได้ว่าโครงการนี้มีชื่อเสียงเรียงนามว่ากระไร?

oka HAUS : คอนโดสวยเกินปกของพี่สิบหมื่น

ชีวิต Blogger ที่มีโอกาสได้ดูคอนโดเกือบทุกวัน ความสวยของเราจะไม่เท่ากับคนทั่วไป ถ้าไม่โดดเด่นจริงเราก็จะไม่ตื่นเต้น แต่ถ้าคอนโดที่ทำให้ผม รวมถึง Blogger หลายเจ้าพูดออกมาเป็นเสียงเดียวกัน อารมณ์แบบ 'Wow' นั่นแปลว่าคอนโดนั้นเด็ดดวงจริงๆ


ติดดอยโร้ดทู

ส่องโครงการมาสเตอร์พีซพร้อมอยู่จากสิงห์ เอสเตท กับ "ดิ เอส สุขุมวิท 36" คอนโดใหม่ติดรถไฟฟ้าสถานีทองหล่อ

ทองหล่อ ทำเลแห่งนี้นอกจากจะคลาคล่ำไปด้วยแหล่งไลฟ์สไตล์ แสงสี อันเป็นจุดมุ่งหมายของนักท่องราตรีทั้งชาวไทยและต่างชาติแล้ว ช่วงทำเลทองหล่อ ยังเป็นอีกหนึ่งทำเลฮอตสำหรับการตอกเสาเข็มสร้างคอนโดอีกด้วย

เคาะห้อง ส่องทำเล "NUE Noble Faichai-Wang Lang" คอนโดน้องใหม่ย่านกรุงเก่าติดถนนพรานนก

นับตั้งแต่รถไฟฟ้าส่วนต่อขยายสายสีน้ำเงินเข้ามามีบทบาทในการเดินทางเชื่อมต่อระหว่างฝั่งธนฯและฝั่งพระนคร ดูเหมือนว่าช่วงสถานีไฟฉาย จะเป็นอีกทำเลที่ดูจะมีเสน่ห์ไม่เบา เพราะฮอตเสียจนมีตึกรามคอนโดหลายเจ้า เริ่มมาจับจองพื้นที่กันบ้างแล้ว

"IDEO Q Sukhumvit 36" อะไรดีมีให้ครบ สงบ ๆ ที่ทองหล่อ

ย้อนกลับไปสมัยที่ยังมีแรงเต้น ทองหล่อมักจะเป็นที่ที่ผมไปเรียนดนตรีอยู่บ่อย ๆ ทุกครั้งเวลาเรียนดนตรีจนเริ่มเคลิ้มก็มักจะแอบคิดว่าถ้าได้มาอยู่ทองหล่อกับเค้าบ้างก็คงจะดี


ติดดอยสไตล์

ติดดอยสรุปประเด็น สินเชื่อบ้าน Two Gen จาก ธอส.

การมีบ้านสักหลังถือเป็นความฝันของหลาย ๆ คนไม่น้อย แต่ด้วยความที่ "บ้าน" นับเป็นทั้งทรัพย์สิน หรือ "หนี้" ก้อนโตสำหรับใครบางคน การมีบ้านเป็นของตัวเองก็ยังคงเป็นเรื่องที่ไกลตัวอยู่ดี

อสังหาฯ ไม่ดี... AP ซื้อที่ดินเพิ่ม?!!

ในช่วง lockdown ที่ผ่านมา ผมมีโอกาสไปเยี่ยมเยือนโครงการระดับ 'สิบล้านอัพ' อยู่ 3-4 โครงการ สิ่งที่ผมตกใจก็คือ ผมต้องไปต่อคิวหลายชม.เพื่อรอ Sale พาชมบ้านราคา 14 ล้านบาท!!!

แอบดูไอเดียแต่งห้องน้ำเก๋ๆ จากโรงแรมรุ่นใหม่ บอกได้ว่าทันสมัยและใส่ใจกว่าเดิม

ไม่รู้มีใครเป็นเหมือนกันมั้ย เวลาเราไปดูห้องตัวอย่างโครงการต่างๆ หรือแม้แต่เวลาไปพักโรงแรมทั้งหลายจะชอบเดินวนดูห้องต่างๆ ก่อนพักหนึ่ง

เหล่าพิซซ่าเลิฟเวอร์มาทางนี้ ชวนชิมพิซซ่าสไตล์นิวยอร์ก ณ Soho Pizza สาขาใหม่ ใจกลางทองหล่อ

คนไทยเราส่วนใหญ่คงคุ้นหูกับแบรนด์พิซซ่าตามท้องตลาดอยู่บ้าง 2-3แบรนด์ อันที่จริง ผมก็เป็นหนึ่งในลูกค้าประจำของแบรนด์ที่เราเห็นตามโฆษณาทีวีนั่นแหละ

ส่องความน่ารักจากบริการ "Food Subscription" ที่ญี่ปุ่น อีกหนึ่งโมเดลธุรกิจที่พลิกโควิดให้เป็นโอกาส

ปัญหาโลกแตกอีกอย่างหนึ่งที่เราเผชิญหน้ากับมันอยู่นานน่าจะหนีไม่พ้นเรื่องที่ว่า "วันนี้จะกินอะไรดี" แต่เรามี "Food Subscription" นะ


© 2018 CONDOTIDDOI

ME ESTATE CO.,LTD
92/21 HOLLYWOOD STREET CENTER
PHAYATHAI RD. RACHATEVEE
BANGKOK 10400 THAILAND

02-656-6776
condotiddoi@gmail.com

CONTACT US

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

085-546-4694

info.condotiddoi@gmail.com

Copyright www.condotiddoi.com © 2018
web design & programming by www.smilephp.com