"Homu" ไม่ต้องบินไกลถึงญี่ปุ่นชวนสัมผัสความละมุนขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นใจกลางย่านเจริญกรุง!!!

"Homu" ไม่ต้องบินไกลถึงญี่ปุ่นชวนสัมผัสความละมุนขนมหวานสไตล์ญี่ปุ่นใจกลางย่านเจริญกรุง!!!

Home   /   ติดดอยคอยกิน

โซน :

BTS : สะพานตากสิน / /

14 Sep 2020   13:02

000

        ช่วงนี้เรายังบินไปท่องแดนอาทิตย์อุทัยไม่ได้ ผมเองที่ทนไม่ไหวเลยต้องหาที่ไปสัมผัสความเป็นยุ่นในกรุงเทพซะหน่อย

        Homu ホーム ร้านคาเฟ่สไตล์ญี่ปุ่นที่พิกัดอยู่ไม่ไกล เดินทางง่าย ๆ ไม่ถึง 10 นาทีจากบีทีเอสสะพานตากสินนี่เอง

        ตัวร้านสังเกตได้ไม่ยาก เดินเลยจากโรบินสันบางรักแล้วเข้าซอยเจริญกรุง 44 มานิดนึง ตัวร้านตั้งอยู่กลางซอยพอดิบพอดี

002

001

        จุดเด่นของร้านนี้ก็คือเมนูของที่นี่เค้าจะเสิร์ฟเป็นเมนูขนมโบราณตำรับญี่ปุ่น เรียกได้ว่าเหมือนไปไปกินที่ญี่ปุ่นยังไงยังงั้นเลย 555

        ผมลองสั่งขนมที่ผมรู้จักมาเทส 3 เมนู ไดฟุกุสตรอเบอร์รี (95 บาท), โมจิหยดน้ำซากุระน้ำแร่ฟูจิ (150 บาท) และวาราบิโมจิ (190 บาท)

004

005

        เริ่มที่ "ไดฟุกุสตรอเบอร์รี" มาในราคา 95 บาท ความโดดเด่นของร้านนี้ก็คือขนมไดฟูกุที่ร้านจะทำเป็นแบบวันต่อวัน 

        เพราะงั้นตอนกินเราจะได้รสสัมผัสที่ไม่แฉะเป็นแป้งเปียกแน่นอน ห่อหุ้มภายในด้วยถั่วแดงกวนและสตรอเบอร์รีลูกใหญ่สดฉ่ำเต็ม ๆ คำ 

        ตัวแป้งไดฟูกุให้ความเหนียวนุ่มหนึบหนับ เข้ากับรสชาติหวานอมเปรี้ยวของทั้งถั่วแดงกวนและสตรอเบอร์รีพอดิบพอดี

006

007

        ต่อที่ "โมจิหยดน้ำซากุระน้ำแร่ฟูจิ" มาในราคา 150 บาท ซึ่งถือว่าเป็นเมมนูไฮไลท์ของทางร้านเลยก็ว่าได้ (ผมชอบสุดด้วย 555)

        ตัวขนมเป็นโมจิหยดน้ำสีชมพูใสที่ใช้น้ำแร่นำเข้าจากเมืองฮอกไกโดประเทศญี่ปุ่นเท่านั้น ตัวขนมมีกลิ่นหอมของดอกซากุระดองเกลือที่ให้รสเค็มอ่อน ๆ 

        เสิร์ฟมาพร้อมกับซอสที่มีส่วนผสมของเหล้าซากุระ ให้รสหวานอมเปรี้ยวนิด ๆ เมื่อตักทานพร้อมกันจะให้รสกลมกล่อมหอมหวาน 

        เมนูนี้ผมว่าเหมาะกับอากาศบ้านเราดีนักเชียว ตากแดดร้อน ๆ มาพอกินเมนูนี้เข้าไปแล้วได้ความรู้สึกสดชื่นเหมือนอยู่ท่ามกลางหมู่มวลดอกไม้เลย ฮ่า ๆๆๆ

008

009

        ปิดท้ายขนมอีกหนึ่งเมนูกับ "วาราบิโมจิ" ที่มาในราคา 190 บาท เมนูนี้ทางร้านกระซิบบอกว่าเป็นเมนูแนะนำที่อยากให้ลองเลยนะ

        ตัวขนมเป็นแป้งวาราบิโมจิล้วน ๆ ไม่มีแป้งชนิดอื่นมาผสม นำมากวนสดประมาณ 10-15 นาที แล้วตัดแบ่งเป็นชิ้นพอดีคำ 

        ก่อนจะโรยตามด้วยผงถั่วคินาโกะคั่วกลางให้ความหอมมันมากยิ่งขึ้น เวลาจะกินก็แค่ราดซอสคุโรมิสึที่ทำมาจากน้ำตาลทรายแดง รับรองฟินนนน 555

        ซึ่งเมนูนี้ผมอยากแนะนำให้รีบกินเลยนะ ส่วนตัวผมว่ากินตอนที่ตัวขนมยังอุ่น ๆ ให้รสสัมผัสที่ดีกว่า วาราบิโมจิที่ได้จะนุ่มละลายในปาก 

        พอเข้าปากเราปุ๊ปจะได้กลิ่นหอมของผงถั่วคินาโกะที่ให้รสชาติที่ไม่เข้มขมจนเกินไป และรสหวานของซอสคุโรมิสึแบบลงตัวสุด ๆ

010

011

        กินขนมไปเยอะคอชักจะแห้ง เลยมองหาเมนูเครื่องดื่มมาจิบให้ชุ่มคอซะหน่อย น้องที่ร้านแนะนำเป็นชาเบลนด์สูตรพิเศษ "Homu Signature Floral Tea"

        ซึ่งบอกก่อนว่าเราสามารถเลือกดื่มได้ทั้งแบบชงร้อนแล้วเสิร์ฟมาในกา หรือแบบขวดแช่เย็น แต่วันนี้ผมเลือกเป็นแบบชงร้อน ทางร้านเสิร์ฟมาในกาทรงน่ารัก ค่าตัวกานี้อยู่ที่ 129 บาทเท่านั้น 

        ความพิเศษนั้นอยู่ที่การเบลนด์รสชาติชาด้วยส่วนผสมของชาหลายชนิดกับดอกไม้และผลไม้ที่มีกลิ่นหอมหวาน ไม่ว่าจะเป็น แบล็กที แบล็กเคอร์แรนต์ กุหลาบ สตรอเบอร์รี และพีช 

        จิบเข้าไปหนึ่งอึก... ร้อน!!! (แนะนำให้ค่อย ๆ จิบกันล่ะ อย่าใจร้อนแบบผมเดี๋ยวปาดจะพองเอาได้ 555)

        รสชาที่ได้ผมต้องยอมรับว่าเป็นชาที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์อยู่นะ อาจจะไม่ได้แปลกแบบว๊าวอะไรมาก แต่ก็สดชื่นและรู้สึกผ่อนคลายดี

012

013

        โดยรวมผมว่าในช่วงสถานการณ์แบบนี้ที่เรายังไม่สามารถไปท่องเที่ยวชิมอาหารและขนมที่ญี่ปุ่นจริง ๆ ได้ การมาเสพย์บรรยากาศร้านแบบนี้ก็รู้สึกดีอยู่เหมือนกันนะ 555

        แต่ถ้าใครที่ยังไม่รู้จะไปที่ไหน ผมแนะนำให้มาลองชิมขนมกันดูที่ร้าน Homu ホーム นี้เลย ร้านน่ารักมีที่นั่งเยอะถึง 3 ชั้น ไม่แออัดแน่นอน

        แต่บอกก่อนนะว่า สไตล์การตกแต่งร้านอาจจะไม่ได้ให้บรรยากาศญี่ปุ่นเท่าไหร่นัก ออกแนวสไตล์วินเทจมากกว่า เพราะตัวร้านตั้งอยู่ในบ้านโบราณที่ให้ความสวยไปอีกแบบ

014

015

016

        ส่วนใครที่เป็นสายถ่ายรูป ก็มีหลายมุมให้นั่นเล่นถ่ายรูปได้อยู่

        มีข้อระวังนิดนึงก็คือบันไดขึ้นชั้นบนของที่ร้านค่อนข้างจะชันไปหน่อย ระมัดระวังกันด้วยล่ะ 555

        แต่เอาเป็นว่า ที่ผมอยากให้มาลองร้าน Homu ホーム กันก็เพราะขนมของที่ร้านเค้าเป็นขนมโบราณตำรับญี่ปุ่นที่ใส่ใจในทุกรายละเอียดจริง ๆ 

        เพื่อน ๆ คนไหนโหยหาขนมญี่ปุ่นก็ลองแวะเวียนกันมานะ หรือใครเลยไปมาแล้ว ก็มาแสดงความคิดเห็นกันหน่อยว่ารู้สึกยังไง แนะนำร้านอื่นก็ได้ ไว้เดี๋ยวผมจะไปลอง อิอิ

017

018

019

024

021

022

023

025

 

 

 

 

 

Tag : HOMU | ホーム | Japanese Cafe



ติดดอยแนะนำ

ติดดอยรีวิว

"Supalai Premier สี่พระยา-สามย่าน" อีกหนึ่งอาวุธเด็ดการันตีความสำเร็จจากป้า

ปี พ.ศ. 2449 พระยาอินทราธิบดีสีหราชรองเมือง (ม.ร.ว.ลพ สุทัศน์), พระยาพิพัฒโกษา (เซเรสติโน ซาเวียร์), พระยานรฤทธิ์ราชหัช (ทองดี โชติกเสถียร) และพระยานรนารถภักดี (สุด บุนนาค) รวมถึงหลวงมนัศมานิต (เถียน โชติกเสถียร) ได้ร่วมกันซื้อที่ดินระหว่าง ‘ถนนสุรวงศ์’ กับ ‘คลองผดุงกรุงเกษม’

มินิรีวิว "THE ORIGIN" Phahol - Saphanmai" คอนโดที่เข้าใจ เข้าถึงความต้องการคนสมัยใหม่ วัย Gen Z

"Origin" นั้นเป็น Developer ที่ผมเป็น FC มานาน ตั้งแต่สมัยยังลุยตลาด "Blue Ocean" จนอาจนับได้ว่าเป็นจ้าวยุทธจักรเลย เนื่องเพราะเป็นเจ้าที่มักมีแบบแปลนห้องใหม่ๆออกมาเสมอ จนเจ้าอื่นๆต้องเดินตามอยู่บ่อยครั้ง

แอบส่องช่อง กับ คอนโด THE SHADE สาทร​ 1

คอนโดอะไร ‘ช่อง’ เยอะแยะไปหมด เปลี่ยนบรรยากาศมาชมคอนโด Low Rise แต่ส่วนกลางเหมือน Hi Rise มีสระว่ายน้ำยาว มี Club House 3 ชั้น!!! ที่จอดรถใต้ดิน 3 ชั้นกลางสาทร


ติดดอยโร้ดทู

แอบส่องน้องใหม่ “THE ORIGIN Plug and Play Ramintra” ของดีสายสีชมพู!!!

น้องใหม่ล่าสุด “THE ORIGIN Plug and Play Ramintra” ที่เพิ่งเปิดตัวออกมาด้วยการชูจุดเด่นห้อง 2 ชั้นรูปแบบใหม่ Duo Space ที่ให้พื้นที่ส่วนตัวมากขึ้น

1 ปีผ่านไป "THE BASE Saphanmai" สร้างเสร็จพร้อมโอนแล้ว!!!

The Base เป็นแบรนด์ของพี่สิบหมื่นที่ผมชื่นชอบเป็นพิเศษ ราคาเข้าถึงง่าย ดีไซน์โดดเด่น และเน้นเจาะตลาดกลุ่มวัยรุ่น (อย่างผม) เป็นหลัก 55555

"The Excel Hideaway สุขุมวิท 50" คอนโดแต่งครบ ห้องใหญ่ แพ็คกระเป๋าไปแล้วอยู่ได้เลย!

อ่อนนุชนี่นับได้ว่าเป็นทำเลยอดฮิตของโซนสุขุมวิทตอนปลายเลยก็ว่าได้นะ เอาเป็นว่ามาทำความรู้จักกัน "The Excel Hideaway สุขุมวิท 50" กันบ้างดีกว่า


ติดดอยสไตล์

ส่องแนวคิดพัฒนาเมืองด้วย 5 สถานีรถไฟฟ้าต้นแบบ TOD

อยากรู้กันแล้วใช่มั้ยล่ะว่าแต่ละสถานีจะมีแนวคิดในการวางผังพัฒนาพื้นที่ยังไง และจะมีพื้นที่ใช้สอยอะไรให้เราสามารถไปใช้งานได้บ้าง ตามผมไปดูกันเล๊ยยย

หอยใหญ่​ จานใหญ่​ หน้าตาไม่ดี​ แต่รสชาติดีกว่าหน้าตา​ 10 เท่า @แหลมทรายซีฟู้ด​

#แหลมทรายซีฟู้ด​ นิยามของร้านนี้คือ​ หอยใหญ่​ จานใหญ่​ หน้าตาไม่ดี​ แต่รสชาติดีกว่าหน้าตา​ 10 เท่า!

คุณจะทุ่มเทแค่ไหนเพื่อคนที่คุณรัก... "Hope Frozen" สารคดีไทยที่ว่าด้วยความหวังแช่แข็ง

เรื่องจริงของครอบครัวเนาวรัตน์พงษ์ ที่เสียลูกสาววัย 2 ขวบ และตัดสินใจรักษาร่างของเธอไว้ด้วยกระบวนการ "ไครโอนิกส์"

"Kept by krungsri" แอปเก็บออมน่าใช้ ตัวช่วยคนรุ่นใหม่ให้เก็บเงินไวและใช้ได้จริง

เรามาดูกันดีกว่า Kept คืออะไร แล้วการใช้งานเป็นแบบไหนกันนะ?

ทำโรงพยาบาลให้เหมือนบ้าน ที่มาของความสำเร็จยาวนานกว่า 30 ปี กับ "โรงพยาบาลราชพฤกษ์ ขอนแก่น"

"ถึงกายป่วย แต่ใจไม่ป่วย" ที่นี่... ที่ "โรงพยาบาลราชพฤกษ์ ขอนแก่น" ผมคิดว่าหลายคนน่าจะเคยได้ยินชื่อนี้ผ่านหูกันมาไม่มากก็น้อย

ติดดอยชวนหม่ำ "IHOP IKEA บางนา" อิ่มครบ จบในที่เดียว

ตั้งแต่มี “IKEA บางใหญ่” ผมก็แทบไม่ได้ไป “Mega บางนา” เลย พามาเดิน ทำให้เพิ่งรู้ว่า มีร้าน IHOP อยู่ที่นี่ด้วย เชยสะบัด


© 2018 CONDOTIDDOI

ME ESTATE CO.,LTD
92/21 HOLLYWOOD STREET CENTER
PHAYATHAI RD. RACHATEVEE
BANGKOK 10400 THAILAND

02-656-6776
condotiddoi@gmail.com

CONTACT US

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

CONDOTIDDOI

085-546-4694

info.condotiddoi@gmail.com

Copyright www.condotiddoi.com © 2018
web design & programming by www.smilephp.com