อาทิตย์ก่อนเพิ่งไปลองปิ้งย่างมาแหม็บ ๆ วันนี้ฝนตกอากาศเย็น ๆ ก็รู้สึกอยากจะหาอะไรร้อน ๆ มาเพิ่มความอบอุ่นอีกซักหนึ่งแมชต์ 555

        เป้าหมายเลยล็อกไปที่ร้าน "ต้มตุ๋น ชาบู" เพราะโดนใจกับจุดเด่น “บุฟเฟ่ต์ชาบูแบบไม่จำกัดเวลา” ในราคาเพียง 359 บาทเท่านั้น! 

        ร้านนี้เปิดมาหลายปีแล้ว เดินผ่านก็บ๊อยบ่อย แต่ยังไม่มีโอกาสได้แวะลองซักที

        เห็นคนแน่นร้านเกือบจะทุกครั้งช่วงเย็น ๆ แต่ถ้าตอนกลางวันก็จะค่อนข้างเงียบหน่อย

        ไปถึงไม่พูดพร่ำทำเพลง หยิบกระดาษมาสั่งเมนูกันเลยดีกว่า...

        เริ่มกันที่ส่วนของน้ำซุป ที่ร้านมีให้เราเลือกทั้งหมด 3 แบบ คือ ซุปปรองดอง, ซุปสุกี้อ่อนโยน และซุปขาวเนียน

        ดูแล้วก็แอบชะงักหน่อยเพราะไม่มีน้ำแซ่บ ๆ สำหรับคนร้อนแรงแบบเราเลย 5555

        วันนี้เลยจัดซุปปรองดองกับสุกี้อ่อนโยนไปลองเชิงก่อน จริง ๆ ซุปขาวเนียนนี่ก็ฟังดูนี่ลองอยู่นะ

        แต่มันเป็นเหมือนซุปนมซึ่งผมเองไม่ค่อยโปรดปรานเท่าไหร่ เลยขอบายไปก่อน ฮ่า ๆๆๆ

        ตัวซุปปรองดองจริง ๆ แล้วมันก็คือซุปใสธรรมดานั่นแหละ แอบถามพนักงานว่ามันมีส่วนผสมของอะไร

        ก็ได้คำตอบมาว่า “เป็นซุปกระดูกหมูเคี่ยวกับใบเตยค่ะ”

        ว่าแล้วก็ลองตักชิมดู รสชาติมันจะออกหวาน ๆ ปลายลิ้นนิด ๆ เอามาผสมกับ ซุปสุกี้อ่อนโยน น่าจะเข้ากันดี

        หลายคนอาจจะงงว่าทำไมมันต้องอ่อนโยนด้วย?? ที่เค้าบอกว่าอ่อนโยนนั้นก็เพราะเค้าทำออกมาให้มันไม่เข้มข้นมาก 

        ถ้าใครนั่นนานกินยาว ๆ ต้องเคยเจอปัญหาซุปดำที่เค็มขึ้นเรื่อย ๆ ใช่มั้ยล่ะ แต่ที่นี่โอเคเลยนะ รสกลมกล่อมแบบจาง ๆ

        ผมกินไปนาน ๆ แล้วรสชาติก็ไม่เค็มจัด แต่ให้ความรู้สึกนัวขึ้นเรื่อย ๆ ยิ่งกินยิ่งอร่อยซะงั้น

        อ๊ะ อ้ะ อ่ะ ระหว่างรอซุปเดือดก็ขอชิมน้ำจิ้มซะหน่อย

        ทางร้านมีมาให้ 3 แบบ 3 สไตล์ มีน้ำจิ้ม เต้าเจี้ยว พอนสึ แล้วก็น้ำจิ้มสุกี้

        ทุกน้ำจิ้มก็อร่อยตามมาตรฐานชาบูทั่วไป ตัวน้ำจิ้มสุกี้ออกหวานหน่อย

        ส่วนน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวรสคล้ายน้ำจิ้มงาที่เสริมเต้าเจี้ยวเข้าไป อันนี้ผมชอบสุด แปลก ๆ ดี

        ส่วนบรรดาเครื่องสุกี้ชาบูที่มาทานวันนี้นั้นในไลน์ของบุฟเฟต์ก็มีให้เลือกหลากหลาย ที่ผมชอบและประทับใจสุดก็คือเค้า ไม่มีอะไรที่เสิร์ฟแบบแช่แข็งเลย

        อันนี้ผมไม่รู้นะว่าเค้าใช้ของสดวันต่อวันหรือเปล่า แต่ทุกอย่างที่เสิร์ฟมาให้คือพร้อมกิน พร้อมต้ม ซึ่งพอกินแล้วมันได้รสชาติดีกว่ามาก ๆ

        ที่ชอบเป็นพิเศษก็จะเป็นพวกหมูสไลด์สันคอ หมูคุณภาพดีอยู่ สีสันสดใสไม่เก่าเก็บ สไลด์หนากำลังดีไม่บางเป็นเยื่อกระดาษจนเกินไป 555

        อีกเมนูที่โดนใจผมคือ ลูกชิ้นยัยเต้าหู้กับหมูสับ ชื่อน่ารัก ๆ รสชาติใช้ได้

        คล้าย ๆ เป็นเต้าหู้ทอดยัดใส้หมูสับอยู่ข้างใน ส่วนตัวผมชอบกินเต้าหู้อยู่แล้วเลยซัดไปซะเยอะเลย 

        ส่วนใครที่เป็นสายของทะเลที่นี่มีกุ้งกับปลาหมึกด้วยนะ รวมอยู่ในราคาเดียวไม่ต้องจ่ายเพิ่ม

        ที่สำคัญคือพร้อมกินไม่แช่แข็งอีกเช่นเคย กินแล้วก็รู้สึกสดใช้ได้ครับ

        ลืมบอกไปหมึกที่นี่เค้าเป็นหมึกสดนะ ไม่ใช่หมึกบั๊งแช่แข็งเหมือนร้านทั่วไป

        ส่วนกุ้งก็แกะเปลือกไว้หางมาให้เรียบร้อย กินง่าย สบายพุงสุด ๆ 

        ปิดจ็อบของคาวก็มาปิดท้ายที่ของหวานกัน ทางร้านมีให้เราเลือก 4 เมนู

        พานาคอตต้า, มะพร้าวนมสด, แม็คนั่ม คลาสสิก และแม็คนั่ม อัลมอนด์

        ซึ่งผมแอบเสียตรงนี้แหละ เพราะทางร้านให้เราเลือกได้เพียง 1 คนต่อ 1 ที่เท่านั้น

        ใครที่เป็นสายของหวานแบบผมอาจจะไม่อิ่มเอมเท่าไหร่

        ใจจริงอยากจะลองพานาคอตต้า กับมะพร้าวนมสด ที่ร้านทำเองด้วยนะ

        แต่แม็คนั่มของโปรดมาอยู่ตรงหน้าแบบนี้มีหรอจะอดใจไหว 55555

        โดยรวมแล้วถทอเป็นอีกหนึ่งร้านชาบูที่ผมประทับใจนะ วัตถุดิบดี รสชาติใช้ได้

        ที่สำคัญราคาสบาย ๆ แค่ 359 บาทเท่านั้นเอง 

        เพื่อน ๆ คนไหนที่กำลังมองหาชาบูสไตล์ไทยในราคาคุ้มค่าก็ลองแวะเวียนไปชิมกันดู ร้านนี้มีอยู่ 2 สาขา

        Centerpoint Siam Square (ดิจิตอลเกตเวย์) ที่ผมไปมาวันนี้ และอีกสาขาคือ U-Center ซอยจุฬา 48 (หลังสามย่าน มิตรทาวน์) 

        ลืมบอกไป... ที่ร้านมีแบบ A la carte สำหรับใครที่ไม่อยากบุฟเฟต์ด้วยนะ

        ส่วนหมูอ้วนกินจุอย่างผม ถ้าไปย้ำครั้งหน้าก็คงขอจัดหนักบุฟเฟต์เหมือนเดิม แบบนี้ล่ะคุ้มสุดแล้ว 555555