ร้าน HINT Coffee Roaster โผล่ขึ้นมาใน Feed ของชาวนนทบุเรี่ยนที่หลงรักกาแฟแบบผม สิ่งแรกที่สะดุดตาคือ ป้ายตรงที่จอดรถ ลักษณะเหมือนป้ายที่สถานีรถไฟญี่ปุ่น แค่นี้ก็สะดุดตาแล้ว จากนั้นสำรวจว่ามี ‘dirty’ ก็จบข่าว รีบรุดไปทันที

        ‘คุณเอก’ เจ้าของร้าน ไม่แปลกใจที่แนะนำตัวว่าเป็น interior เพราะร้านแต่งสวยมาก ‘ผมก็แต่งไปเรื่อย ใช้ไม้เก่าๆ ที่มีอยู่’ ในใจผมคิดว่า ‘การแต่งไปเรื่อย’ สำหรับคนทั่วไปไม่ได้ทำให้สวยขนาดนี้หรอกนะ 

        การแต่งร้านก็ชัดเจน มีความเป็น ‘ยี่ปุ่ง’ อยู่ในที ธีมเป็นไม้สวยๆ โดยเฉพาะ ‘เครื่องชงกาแฟ’ ที่คุณเอกบอกว่า ‘มีแค่ 2 เครื่องในประเทศไทย’ ผมถามทันที ‘อีกเครื่องอยู่ที่ไหนครับ?’ ‘คนขายก็ไม่ได้บอกผมนะ!!’

        ‘คุณเอก’ สั่งกาแฟมาเอง เข้าใจว่ามีการนำเข้าอยู่ด้วยนะ เอามาผสมเป็นสูตรของตัวเอง มีขายเมล็ดกาแฟด้วยนะ ลองไปดูได้

        แต่สำหรับผม ใช้เงินแก้ปัญหาเท่านั้น จัด ‘dirty’ มา 1 ที่ ราคา 85 บาท ถูกมาก นี่น่าจะเป็น ‘dirty’ ที่ถูกที่สุดในชีวิต ‘รอหน่อยนะครับ’ ได้เลย เมนูนี้ทำนานอยู่แล้ว

        ‘dirty’ สิ่งแรกที่ต้องสนใจเลยคือ อุณหภูมิ นมเย็นดี ข้อนี้ผ่าน กาแฟหอม กลิ่นดี ผมให้คะแนน 8.5/10 สายครีมมี่อาจจะรู้สึกว่าครีมบางไปหน่อย แต่สายกาแฟเข้มไม่ผิดหวัง ที่สำคัญคือราคา 85 บาทนี่ถือว่าคุ้มค่ามาก

        เมนู Signature ที่นี่จะตั้งชื่อเป็น วงศาคณาญาติ ตั้งแต่ ปู่ ย่า ลุง ป้า พ่อ แม่ ฯลฯ สนุกดี

        ผมลองเพิ่มเป็น ลาเต้เย็น กับ uncle white choco ซึ่งเมนูคุณลุงต่างกับ ลาเต้ ปกติตรงที่ใช้นำ้มะพร้าวและใส่ส่วนที่เป็นกะทิเข้าไปด้วย หรือพูดง่ายๆ ว่าคือ ลาเต้มะพร้าว นั่นเอง

        สรุปตามตรง น้องสาวผมชอบ ผมไม่ค่อยโดน ฮ่าๆ ยังรู้สึกว่า กาแฟ กับ มะพร้าว ยังไม่เข้ากันสำหรับผม แต่น้องสาวนี่เพลินมาก แต่ผมชอบ ลาเต้ มากกว่า กาแฟหอม หวานน้อย กินได้อีกแก้วเพลินๆ แป๊ปเดียวหมดเลย

        สรุปก็คือ ร้าน Hint น่าจะต้อนรับผมอีกหลายรอบ แต่ขอเป็นวันธรรมดา เพราะคุณเอกก็บอกว่า เสาร์ อาทิตย์ คนแน่นร้านอยู่ ขนาดว่าร้านอยู่ค่อยข้างลึกแล้วนะ แต่เดี๋ยวนี้เทคโนโลยีทำให้เราหากันไม่ยากเลย ร้านอยู่ในบ้านสวยๆ แบบนี้ กาแฟก็อร่อยใครก็อยากไป 

        พิกัด hint khaerai : คลิก

        092 416 5142