สวัสดีครับ เนื่องด้วยคอนโดติดดอยเราอยู่ในช่วง Huahin week

 

        คอลัมน์ติดดอยคอยดื่มของเรา ก็ได้รับการร้องขอให้เขียนอะไรที่เกี่ยวข้องกับหัวหินด้วย

 

        ผมคิดว่า หัวหินเป็นเมืองท่องเที่ยวที่คนไทยทั่วไปน่าจะรู้จัก และหากเป็นคนที่อาศัยอยู่ไม่ไกลจากกทม.หรือจ.ประจวบคีรีขันธ์มากจนเกินไป ก็น่าจะมีโอกาสเคยไปกันเกือบทุกคน

 

        ด้วยความที่เป็นเมืองท่องเที่ยว

 

        การหาเบียร์ main stream อย่าง เบียร์สิงห์ เบียร์ช้าง ก็ไม่น่าจะยากเย็นอะไร

 

        เท่าที่ทราบตอนนี้ที่หัวหิน มีจำนวนร้านอาหารที่ขายเบียร์นำเข้าเพิ่มขึ้นมาอย่างผิดหูผิดตา

 

        บางร้านก็มีขายมานานแล้ว แต่มีเฉพาะตัวยอดนิยมหลักๆ เช่น Paulaner หรือ Hoegaarden 

 

        แต่บางร้านเดี๋ยวนี้ก็มีเบียร์สดเบียร์ขวดมาวางแบบจัดเต็ม ชนิดที่เรียกว่าไม่แพ้กทม.เลยทีเดียว

 

        แต่ถ้าเราพูดถึง micro brew หรือว่า thai craft beer ที่มีต้นกำเนิดมาจากเมืองหัวหิน

 

        ผมกลับนึกไม่ออกว่า เมืองท่องเที่ยวยอดฮิตนี้มีเบียร์ที่สามารถพูดได้ว่าเป็นเบียร์ของหัวหินรึเปล่า

 

        แต่พอลองสอบถามเพื่อนๆที่ชอบไปที่หัวหิน

 

        กลับพบว่าที่เมืองนี้ มีร้าน Hua-Hin Brewing Company ด้วยแฮะ

 

        แถมอยู่ในทำเลใจกลางหัวหิน แบบที่ผมเคยผ่านมาแล้วหลายสิบรอบ

 

        แต่ผมกลับไม่สังเกตุว่ามันเป็นโรงเบียร์แฮะ

 

        ร้านนี้ตั้งอยู่หน้า โรงแรม Hilton ที่อยู่ติดทางลงหาดหัวหิน และเป็นส่วนหนึ่งของโรงแรมด้วยครับ

 

        ถ้าใครเคยขับรถในซอยเล็กๆผ่านร้านขายข้าวเหนียวมะม่วงชื่อดัง ก็จะเห็นร้านอยู่ซ้ายมือ ก่อนที่จะออกมาถนนลงหาดนั่นล่ะครับ

 

        จากโลโก้ และป้ายร้าน เขียนว่าก่อตั้งมาตั้งแต่ปี ค.ศ.1923 เลยทีเดียว

 

        อีกแค่ 7 ปีก็จะฉลองครบรอบร้อยปีได้แล้ว เก่าแก่ไม่ใช่เล่นเชียวครับ

 

 

        เท่าที่ดูจากข้อมูล และเมนูเครื่องดื่ม และอาหารที่มีให้ download

 

        ผมว่าร้านนี้ออกแนวเป็นผับของโรงแรมมากกว่าโรงเบียร์

 

        ซึ่งก็ไม่น่าจะผิดอะไรเพราะถ้าเป็นโรงเบียร์อย่างเดียวอาจจะอยู่ได้ยาก

 

        มีอาหารเพียบ มีกิจกรรมครบวันสำคัญของขาปาร์ตี้ตามโรงแรม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์มาครบตามสไตล์ hotel operator ยักษ์ใหญ่ (และราคาก็จะเป็นไปตามมาตรฐานแบรนด์โรงแรมของเค้าเช่นกัน ซึ่งอย่าลืมว่าจะต้องมี ++ สองบวกตอนคิดเงินด้วยนะ)

 

 

        ส่วนเบียร์เค้าก็มีเบียร์สดนำเข้ามาให้ชิมหลายตัวเลยเหมือนกัน

 

        ที่น่าสนใจก็คือในเมื่อทางร้านใช้ชื่อ brewing company

 

        ก็แปลว่าน่าจะมีเบียร์สด brew เองที่ร้านด้วย ซึ่งร้านนี้จากข้อมูลมีเบียร์ทำเอง 3 แบบครับ

 

 

        Wheat Ale ชื่อ “Sabai Sabai”

 

        Lager ชื่อ “Dancing Monkey”

 

        Ale หรือ Dark Beer ชื่อ “Elephant Tusk”

        มีแก้วรูปลายของเบียร์ที่สั่งน่ารักมุ้งมิ้ง และตามสไตล์ Brewery ทุกที่

 

        สำหรับคนที่อยากจะลองชิมเบียร์เค้าก็จะมี Trial Set ให้ลองสั่ง

 

        เบียร์แก้ว 0.3L ราคา 190 บาท แก้ว 0.5L ราคา 260 บาท และที่ไม่ธรรมดาคือที่นี่มี beer tower ด้วย

 

        ซึ่งนอกจากเบียร์ main stream แล้ว เราสามารถสั่งเบียร์ของร้านแบบ Tower ด้วยเช่นกัน

 

        สำหรับราคาแบบ tower เป็นดังนี้ครับ ขนาด 2.5L ราคา 1,200 บาท ขนาด 3.5 L ราคา 1,650 บาท และ ขนาด 5.0L ราคา 2,250 บาท

 

        ราคาขนาดนี้นี่ไม่นับว่าถูกเลยนะ

 

        แต่ก็อย่างว่า โรงแรมที่ไหนก็ราคาประมาณนี้ทั้งนั้นล่ะ (และอย่าลืมว่าเรากำลังกินในโรงแรม ก็ต้องมี ++ นะครับ)

 

 

        ต้องขอโทษแฟนๆคอลัมน์ด้วย

 

        ที่ผมยังไม่ได้มีโอกาสไปลองชิมเบียร์ที่ Hua-Hin Brewing Company นี้

 

        เนื่องด้วยช่วงหลังๆ ผมไปหัวหินน้อยลง

 

        เนื่องจากการจราจรในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ที่แสนสาหัสของเมืองหัวหิน และถึงได้ไปก็มีหลายๆครั้ง ที่ผมเลี่ยงที่จะเข้าไปในตัวตลาดด้วยเหตุผลเดียวกัน

 

        แต่ขอรับปากว่า ถ้าหากได้มีโอกาสไปเมื่อไหร่ จะไม่พลาดไปชิมและเอามาแชร์กันแน่นอน

 

        สำหรับแฟนๆท่านใดได้มีโอกาสแวะไป ก็รบกวน comment กันเข้ามานะครับ

 

        เผื่อเพื่อนๆจะได้พอทราบว่ามันเป็นอย่างไร

 

        เพิ่มเติมเป็นข้อมูลกันอีกนิดนึง

 

        เบียร์ทั้ง 3 ตัวนี้เคยมีฝรั่งรีวีวไว้ใน website ทั้งใน ratebeer และ tripadvisor

 

        เท่าที่ผมอ่านๆ comment ดูส่วนใหญ่ให้คะแนนค่อนข้างโอเคไปทางด้านอาหาร

 

        แต่ในส่วนของเบียร์ยังไม่ได้รับการชื่นชมมากนัก

 

        อย่างไรก็ดีสำหรับนักดื่มอย่างเรา อย่างน้อยก็คงต้องขอลองชิมกันสักครั้งจริงไหม?