ทุกครั้งที่ผมไปร้าน 'Tinpresso' แทนที่จะเลือกเมนู ผมจะเริ่มสนทนากับ 'พี่เนตร' ถามสารทุกข์สุขดิบกัน ก่อนที่ 'พี่เนตร' จะจบบทสนทนาด้วย 'พี่ว่า วันนี้เราน่าจะดื่มเมนูนี้นะ ....... ' อันที่จริงผมก็ไม่รู้หรอกว่ากาแฟแก้วนั้นเหมาะกับผมในวันนั้นจริงหรือเปล่า ผมรู้แค่ว่า 'กาแฟแก้วนั้นมันเป็นของผมคนเดียว'

        แน่นอนว่ากาแฟ 'พี่เนตร' ก็ต้องอร่อยมากอยู่แล้ว แต่วิธีในการนำเสนอทำให้ผมรู้สึกว่า 'นี่ไม่ใช่แค่กาแฟ แต่มันคือประสบการณ์ชีวิต' นี่แหละ 'บาริสต้า' ตัวจริง

        แต่วันนี้ผมได้รู้เพิ่มเติมว่า 'บาริสต้า' ไม่ได้มีแค่ที่ร้านกาแฟ แต่มีที่ 'ร้านทำผม' ด้วย หรือเราควรจะเรียกเค้า 'บาร์เบอร์ริสต้า' ดีนะ

        น้องสาวชวนมาตัดผมที่ร้านประจำของเค้าที่ย่านทองหล่อ โครงการ 'Rain Hill' เพราะผมบ่นว่าทรงที่ผมตัดอยู่ตอนนี้ ถึงแม้จะสวย แต่มีปัญหาว่าจะต้องเซตตลอดเวลา ถ้าปล่อยเซอร์เมื่อไหร่ หัวจะยุ่งทุกที ซึ่งขัดกับคนที่ไม่ชอบเซตผมแบบผมเป็นอย่างมาก

        และแล้วผมก็ได้พบกับ 'คุณนุ' 1 ใน 3 เจ้าของร้าน 'FINALE' ร่วมกับ 'คุณหญิง' และ 'คุณกุ้ง'

        'ผมของคุณบีเส้นใหญ่ แต่เค้าซอยบางไป ถ้าตัดทรงอันเดอร์คัตเวลาไม่เซตผมมันจะตก ไม่จับตัวกัน'

        ผมรู้สึก 'สนุก' ขึ้นมาทันที อารมณ์เหมือนตอนดูรายการ 'แฟนพันธุ์แท้' ถึงแม้เราจะไม่เชี่ยวชาญเรื่องนั้น แต่ได้ฟังผู้เชี่ยวชาญบรรเลงเพลงดาบ มันช่างงดงาม

        'แล้วผมควรตัดทรงไหนดีครับ'

        'คุณนุ' บรรเลงกระบวนท่าต่อมาอีก 18 เพลงดาบ ผมฟังจนเคลิบเคลิ้มและยินดีตอบรับข้อเสนอนั้นแต่โดยดี เหมือนตอนที่รับกาแฟแก้วนั้นมาจาก 'พี่เนตร'

        'คุณนุ' เป็น 'บาร์เบอร์ริสต้า' สินะ

        'ทรงผมของลูกค้าจะอยู่กับเค้าวันละ 24 ชั่วโมง ไปอีกหลายเดือน ดังนั้นการออกแบบทรงผม สีผม หรือ การเซตผม ก่อนที่จะเริ่มตัดจึงสำคัญมาก'

        ผมนึกถึงเรื่อง 'คอนโด' ขึ้นมาทันที ถึงแม้จะมีที่ดินทำเลดี แต่รูปแบบที่ดินเหมาะจะสร้างอาคารรูปทรงแบบไหน อย่างไร เป็นเรื่องที่สำคัญมาก 

        ที่ร้าน 'FINALE' ราคาที่คุณจ่าย จึงไม่ใช่ 'การทำผม' แต่ยังแฝงมูลค่าของ 'การออกแบบ' อยู่ในนั้นด้วย

        'คุณนุ' และ 'คุณกุ้ง' 'คุณหญิง' ผ่านประสบการณ์ในร้านอันดับต้นๆ ของเมืองไทยมาหลายปี ก่อนที่จะแยกตัวออกมาหุ้นกันทำร้านที่นี่ จนถึงตอนนี้ก็ 7 ปีแล้ว 

        ถ้าไม่แน่จริง อยู่ไม่ได้นานขนาดนี้หรอก

        ระหว่างที่อยู่ในร้าน ผมเห็นเซเลปคนนึงเข้ามาใช้บริการด้วยความสนิทสนม เลยถามถึงเรื่องนี้และพบว่าดาราตัวท็อปของเมืองไทยก็ผ่านมือร้าน FINALE มาหลายคน ที่สำคัญก็คือส่วนใหญ่เป็นลูกค้าประจำ มาใช้บริการแทบทุกเดือน

        เรื่องนี้แสดงถึง 'ฝีมือ' จริงๆ

        และวันนี้ผมขอเบิกฤกษ์การทำสีผมครั้งแรกในชีวิต ซึ่งบอกได้เลยว่าเป็นเพราะความประทับใจในร้าน FINALE โดยเฉพาะ ที่ผ่านมาเคยอยากลองทำสีผมบ้างสักครั้งในชีวิต แต่ไม่กล้า ก็เพราะไม่ไว้วางใจ

        'คุณนุ' เอาสีผมที่ไล่เลียงระดับสีตามความเข้มจากเบอร์ต่ำไปเบอร์สูง มาเทียบกับสีปัจจุบัน ก่อนจะลงตัวที่เบอร์ 6

        'จริงๆ เบอร์ 5 กำลังดี แต่ถ้าคุณบีใส่เจลก็ควรจะเผื่อเป็นเบอร์ 6 เพราะใส่เจลแล้วสีมันจะดร็อปลงมาอีกเล็กน้อย'

        เชื่อทุกอย่างครับ

        ร้าน FINALE ที่ผมเห็นวันนี้คนเยอะเต็มร้าน แต่ 'คุณนุ' ก็บอกว่าได้รับผลกระทบจากสถานการณ์บ้านเมืองพอสมควร พอกลับมาเปิดใหม่เลยอยากทำการตลาดทาง Social Media

        ผมเห็นด้วยนะ เพราะผมคิดว่าร้าน FINALE ไม่ต้องเปลี่ยนแปลงคุณภาพอะไรเลย มันเจ๋งอยู่แล้ว เพียงแค่ต้องนำ 'ความเจ๋ง' ตรงนี้ออกมานำเสนอให้คนเห็น แล้วถ้าเค้ามาใช้บริการแล้ว เค้าจะเปลี่ยนจาก 'ลูกค้าใหม่' กลายเป็น 'ลูกค้าประจำ' ภายในครั้งเดียว!!! ผมมั่นใจ เพราะผมก็จะกลับไปเช่นกัน

        คุณกำลังรู้สึกว่าไม่พอใจกับทรงผมที่เป็นอยู่ตอนนี้หรือเปล่า? ถ้าใช่ผมแนะนำให้ไป FINALE โดยพลัน 'บาร์เบอร์ริสต้า' รอเปลี่ยนชีวิตของคุณอยู่ครับ

• พิกัด >>> Finale Hairdressing
• โทร >>> 02 261 7561
• แผนที่ >>> https://goo.gl/maps/gTXBk8jNLr1BU2cUA