ร้านลับกว่านี้มีอีกมั้ย?
พี่ชายชวนไปชิมกาแฟที่ร้านของพี่ที่สนิทกัน กดโลเคชั่นที่แนบมา ที่นี่ พร้อมระยะเวลาที่พี่เกิ้ลคำนวณมาให้ 1 ชั่วโมง กับ 30 กว่านาที นึกว่าไปดื่มที่พัทยา! อ่านดูอีกที ‘สายไหม 58’ แถมสุดซอยอีกต่างหาก ร้านต้องมีดีสิ ไม่งั้นพี่ชายคงไม่ลากไป
Caffe Venice เป็นร้านกาแฟที่เปิดสัปดาห์ละ 4 วัน อังคาร-พุธ และ ศุกร์-เสาร์ 10.00-16.00 น. แค่เวลาเปิดปิดก็ติสท์พอสมควร
‘ทุกวันพฤหัสฯ พี่ต้องไปซื้อของเก่าที่ตลาดแถวคลองหลวง วันอาทิตย์วันครอบครัว วันจันทร์ขายไม่ดี’
เป็นการหาเหตุผลในการเปิดร้านด้วยวิธี ‘Occam’s Razor’ คือตัดส่วนที่รุ่มร่ามทิ้งไป
พี่ออย จบจากศิลปากร แต่งร้านด้วยตัวเอง ของตกแต่งก็เช่นกัน คงได้มาทุกวันพฤหัสฯ นั่นแหละ ฮ่าๆ
วันนี้ผมชิมกาแฟไป 4 แก้ว! เอากันให้ตาค้างไปเลย
- Dirty 2 แก้ว แก้วเเรกเป็นแบบนมมีเกล็ดน้ำแข็ง ผมติดใจแบบนี้มาจากร้าน Tinpresso พี่ออยเลยจัดให้ ละมุนละไมไม่แพ้กัน ส่วนอีกแก้วเป็นแบบปกติ ผมบอกเสมอว่า ‘Dirty ถ้าอุณหภูมิไม่ได้คือจบ’ พี่ออยเห็นด้วย ดังนั้นที่ Caffe Venice จึงมีแต่ Dirty ที่อุณหภูมิดี กาแฟหอม อร่อยมากจริงๆ
- พี่ออย ทำ latte ร้อน ให้ชิมอีกแก้ว เมนูนี้คือเมนูวัดความอร่อยของกาแฟสำหรับ ‘สายนม’ แบบผม ซึ่งก็ไม่ผิดหวังจริงๆ กาแฟของพี่ออยดีจริงๆ ไม่เปรี้ยว ไม่ไหม้ ละมุน
- กาแฟดีขนาดนี้จึงเป็นเหตุผลให้ผมตกลงที่จะลอง Espresso Shot ตบท้าย เป็นเมล็ดที่ fruity สุดๆ ผมดื่มหมดเร็วมาก มันมีความผลไม้สูงมาก ไม่ขมเลย พอดื่มเสร็จ พี่ออย รั้งผมไว้ไม่ให้ดื่มน้ำตาม เพราะต้องการให้รอ After Taste เป็นรสหวานหอมลำคอ ซึ่งมันมาจริงๆ !
ผมอยู่ที่ Caffe Venice ร่วม 3 ชั่วโมง พี่ออย คุยสนุก เล่าเรื่องกาแฟได้ไม่มีหมด ทั้งเทคนิคการชง รวมไปถึงที่มาที่ไปของแต่ละเมนู รวมถึงร้านกาแฟดังร้านอื่น แกไปชิมมาเกือบทั้งหมดแล้ว รวมไปถึงร้านที่ญี่ปุ่นที่ทำ Dirty เป็นเจ้าแรกด้วย (Bear Pond Espresso) แต่แกอดชิม Dirty นะ เพราะหมด! ได้ไปชิมเมนูอื่นแทน
เอาเป็นว่า ใครสายชิลด์ สายกาแฟแบบคุณภาพ และต้องมีเวลาด้วยนะ เพราะเวลาเปิดปิดช่างไม่เป็นมิตรกับพนักงานประจำเอาเสียเลย แนะนำครับแนะนำ
ร้านลับของจริง!!!
Tag :
จะมีสักกี่คอนโดที่ยอมปรับรูปแบบโครงการตามใจลูกค้า กับคอนโด Freehold บน ถ.พระรามสี่-สาทร พร้อมฟังก์ชั่นใหม่ 2 BR ราคาสมเหตุผลบนทำเลติดถนนใหญ่
"สาทร" เป็นชื่อทำเลที่ทุกคนต้องรู้จักอย่างแน่นอน เพราะนี่คือ CBD ของกรุงเทพอย่างแท้จริง อุดมไปด้วยแหล่งทำงานมากมาย ตึกสูง ออฟฟิศต่างๆ แทบจะเต็มพื้นที่ไปทุกอณู ทุกตารางนิ้วมีค่าดั่งทอง
"The Crest Park Residences" คอนโดในฝันของใครหลายคนที่ชื่นชอบ ทำเลลาดพร้าว+ความลักซ์ชัวรี่ ที่เปิดขายพรีเซลเมื่อราว 2 ปีก่อน ตอนนี้สร้างเสร็จ พร้อมเข้าอยู่ได้แล้วนะ
ความเป็นคอนโดคูลๆ อ่ะเนอะ พอ Sold out ไปแล้วจะปล่อยให้เสียเวลาไปทำไม ปล่อยเฟสใหม่สิคร้าบบบบ
ผ่านปีใหม่มาไม่ทันไร มีโอกาศได้ไปกระทบไหล่ทำเลโครงการจากออริจิ้นอีกแล้ว ครั้งนี้เป็นทำเลขวัญใจคุณหมอละบุคลากรจากศิริราชมั๊กๆ กับโครงการ So Origin Siriraj (โซ ออริจิ้น ศิริราช) นั่นเอง จริงต้องบอกก่อนนิดนึงว่าโครงการนี้เค้าเป็น New project launch ของปีที่แล้วนะครับ แต่เพิ่งมาล้อมรั่วเมื่อไม่กี่วันก่อนนี้เอง
ความรู้สึกแรกของผมตอนยืนอยู่ในโครงการ "FYNN Asoke" คือ...เหมือนไม่ได้อยู่อโศก!
คริสปี้ ครีม เค้ามีเมนูใหม่อีกล้าววว เป็นเมนูที่ออกมาต้อนรับวาเลนไทน์ กับ "LOVE BETTER PERFECT TOGETHER" ให้วาเลนไทน์นี้ไม่มีเหงาเพราะเรามาเป็นคู่ กับเครื่องดื่ม 2 เมนูใหม่
ใกล้จะวาเลนไทน์แล้วสินะ!! เทศกาลแห่งความรักแบบนี้ เตรียมของวัญให้หวานใจกันได้หรือยังเอ่ยยยย ถ้าคิดไม่ออกเลี้ยวมาที่คริสปี้ ครีม เลยครับ เค้าออกโดนัทหน้าใหม่ ฉลองเทศกาลแห่งความรักกับ “วาเลนไทน์ โดนัท” ด้วยโดนัทรูปหัวใจสุด Cute!!
รู้หรือไม่ว่าเราสามารถขายบ้านเก่า ซื้อบ้านใหม่ แล้วยังสามารถขอคืนภาษีได้ด้วย แบบนี้มันสามารถช่วยประหยัดเงินในกระเป๋าไปได้ไม่น้อยเลยทีเดียว
ขนาด Sales Gallery “Kave Town” ยังออกแบบให้ดาดฟ้า มีคนเช่าทำร้าน “หมูกระทะ” ได้ ผมกับบีชอบมาก ยังพูดแซวๆว่า ขายโครงการหมดไวดีนัก แบ่งพื้นที่ทำร้านซะเลย
บอกตามตรงว่า ‘ตกใจ’ กับยอดขาย 90% ของ ‘The Origin Plug&Play รามอินทรา’ และเป็นของ 6 ตึกที่ยังสร้างไม่เสร็จด้วยนะ ซึ่งนับว่าหายอดขายแบบนี้ได้ยากแล้วในยุคนี้
เลือกปักธงที่ “หาดใหญ่” นะครับ ถิ่นคุ้นเคยของ dcondo ที่ Sold out ขายหมดเกลี้ยงทั้ง 2 โครงการเรียบร้อย!!