ร้านลับกว่านี้มีอีกมั้ย?
พี่ชายชวนไปชิมกาแฟที่ร้านของพี่ที่สนิทกัน กดโลเคชั่นที่แนบมา ที่นี่ พร้อมระยะเวลาที่พี่เกิ้ลคำนวณมาให้ 1 ชั่วโมง กับ 30 กว่านาที นึกว่าไปดื่มที่พัทยา! อ่านดูอีกที ‘สายไหม 58’ แถมสุดซอยอีกต่างหาก ร้านต้องมีดีสิ ไม่งั้นพี่ชายคงไม่ลากไป
Caffe Venice เป็นร้านกาแฟที่เปิดสัปดาห์ละ 4 วัน อังคาร-พุธ และ ศุกร์-เสาร์ 10.00-16.00 น. แค่เวลาเปิดปิดก็ติสท์พอสมควร
‘ทุกวันพฤหัสฯ พี่ต้องไปซื้อของเก่าที่ตลาดแถวคลองหลวง วันอาทิตย์วันครอบครัว วันจันทร์ขายไม่ดี’
เป็นการหาเหตุผลในการเปิดร้านด้วยวิธี ‘Occam’s Razor’ คือตัดส่วนที่รุ่มร่ามทิ้งไป
พี่ออย จบจากศิลปากร แต่งร้านด้วยตัวเอง ของตกแต่งก็เช่นกัน คงได้มาทุกวันพฤหัสฯ นั่นแหละ ฮ่าๆ
วันนี้ผมชิมกาแฟไป 4 แก้ว! เอากันให้ตาค้างไปเลย
- Dirty 2 แก้ว แก้วเเรกเป็นแบบนมมีเกล็ดน้ำแข็ง ผมติดใจแบบนี้มาจากร้าน Tinpresso พี่ออยเลยจัดให้ ละมุนละไมไม่แพ้กัน ส่วนอีกแก้วเป็นแบบปกติ ผมบอกเสมอว่า ‘Dirty ถ้าอุณหภูมิไม่ได้คือจบ’ พี่ออยเห็นด้วย ดังนั้นที่ Caffe Venice จึงมีแต่ Dirty ที่อุณหภูมิดี กาแฟหอม อร่อยมากจริงๆ
- พี่ออย ทำ latte ร้อน ให้ชิมอีกแก้ว เมนูนี้คือเมนูวัดความอร่อยของกาแฟสำหรับ ‘สายนม’ แบบผม ซึ่งก็ไม่ผิดหวังจริงๆ กาแฟของพี่ออยดีจริงๆ ไม่เปรี้ยว ไม่ไหม้ ละมุน
- กาแฟดีขนาดนี้จึงเป็นเหตุผลให้ผมตกลงที่จะลอง Espresso Shot ตบท้าย เป็นเมล็ดที่ fruity สุดๆ ผมดื่มหมดเร็วมาก มันมีความผลไม้สูงมาก ไม่ขมเลย พอดื่มเสร็จ พี่ออย รั้งผมไว้ไม่ให้ดื่มน้ำตาม เพราะต้องการให้รอ After Taste เป็นรสหวานหอมลำคอ ซึ่งมันมาจริงๆ !
ผมอยู่ที่ Caffe Venice ร่วม 3 ชั่วโมง พี่ออย คุยสนุก เล่าเรื่องกาแฟได้ไม่มีหมด ทั้งเทคนิคการชง รวมไปถึงที่มาที่ไปของแต่ละเมนู รวมถึงร้านกาแฟดังร้านอื่น แกไปชิมมาเกือบทั้งหมดแล้ว รวมไปถึงร้านที่ญี่ปุ่นที่ทำ Dirty เป็นเจ้าแรกด้วย (Bear Pond Espresso) แต่แกอดชิม Dirty นะ เพราะหมด! ได้ไปชิมเมนูอื่นแทน
เอาเป็นว่า ใครสายชิลด์ สายกาแฟแบบคุณภาพ และต้องมีเวลาด้วยนะ เพราะเวลาเปิดปิดช่างไม่เป็นมิตรกับพนักงานประจำเอาเสียเลย แนะนำครับแนะนำ
ร้านลับของจริง!!!
Tag :
ถ้าการเป็นเจ้าของ "คอนโดทองหล่อ" คือความฝันของคุณ ผมขอเชิญชวนให้อ่านบทความนี้จนจบ บางทีฝันคุณอาจจะเป็นความจริง ... ในเร็ววันนี้
หลังจากพักรบ งดปล่อยของใหม่มาหลายปี แต่พอมาที ก็ดั่งพายุเลย ฮิฮิ อนันดา ของเจ้าชายชานมโกโก้ เปิดแผงโครงการใหม่แบบแทบจะขายพร้อมกัน 3 โครงการรวด
พร้อมเข้าอยู่ได้แล้วววนะ "SUPALAI CITY RESORT Charan 91" โครงการที่หาญกล้า เปิดแผงขายไป เมื่อช่วง 2 ปีที่แล้ว ปีที่แทบไม่มีโครงการเปิดใหม่ แต่ "ป้าศุ"กลับกล้าหงายการ์ดพร้อมรบ แสดงถึงความมั่นใจในโครงการนี้ไม่น้อย
ถ้าคิดจะมีคอนโดตากอากาศสักที่ “พัทยา” เป็นตัวเลือกแรกที่ผมอยากแนะนำเลยครับ ไม่ใช่ว่าราคาดีอะไร แต่เพราะเป็นทำเลตากอากาศที่คนกรุงอย่างเราน่าจะได้ไปพักจริง ๆ มากที่สุด 5555
จริงๆ ถ้าได้ตามเพจผมเนี้ย น่าจะทราบแหละว่าทาง EASTERN STAR เค้าจะทำการปล่อยคอนโด QUINTARA MHy ด้วยกัน 3 ทำเล ได้แก่ ห่วยขวาง โพธิ์นิมิตร และ พร้อมพงษ์ ซึ่งเป็นการมาที่สะเทือนพอสมควรเพราะทำเลแต่ละตัวนี่บอกเลยว่าโคตรจะเมือง ทำเลไม่ไก่กาเลยนะ แต่ราคาเริ่มต้นเบาๆ แค่ 1.99 ล้านบาท
"ตลาดพลู" อีกหนึ่งทำเลที่ผมค่อนข้างให้ความสนใจพอสมควร จำได้ว่าเคยเดินดุ่มๆ ไปนับคอนโดงอกใหม่รอบๆ สถานีอยู่ครั้งหนึ่ง ช่วงนั้นบอกเลยว่าตลาดพลูคึกคักมากนะ
ช่วงนี้เวลาเข้าโซเชียล ผมมักจะเห็นสถานที่หนึ่งยานสาทรโผล่มาให้เห็นบ่อยๆ เหมือนใครๆ ก็ไปทำคอนเทนต์ที่นี่กันทั้งนั้น
ช่วงนี้เห็นคนบ่นเรื่องค่าไฟกันเยอะว่าทำไมมัน 'แพงขึ้น' ทั้ง ๆ ที่ส่วนใหญ่ก็ใช้ไฟเท่าเดิม ไม่ได้ร้อนจนเปิดแอร์ทั้งวัน หรือน้ำท่วมจนเปิดเครื่องสูบน้ำทั้งคืนซะหน่อย 555
ผ่านไปผ่านมาตั้งนาน เพิ่งรู้ว่าข้างออฟฟิศมีร้านปิ้งย่างมาเปิด "MunJom.A" (มันจอมเอ) แค่ชื่อก็เกาละป่ะ มีหรอจะพลาดขอไปลองซะหน่อย
เป็นธรรมดาสำหรับทุกคนที่คิดจะลงทุนซื้อบ้านซื้อคอนโด นอกจากจะดูเรื่องราคาเป็นลิมิตในใจแล้ว เรื่องโลเคชั่นและการเดินทางก็เป็นอีกเรื่องไม่พลาดไม่ได้
หลังจากคณะกรรมการนโยบายการเงิน หรือ กนง. ลงมติปรับขึ้นดอกเบี้ยนโยบาย 0.25% ในการประชุมเดือนสิงหาคมที่ผ่านมา ซึ่งเป็นการขึ้นในรอบหลายปีของบ้านเราเลยครับ
สาวกคนรักสตรอว์เบอรี่ต้องร้องว้าวว!! กับโดนัทหน้าใหม่จาก คริสปี้ ครีม “สตรอว์เบอร์รี เกลซ โดนัท” (Strawberry Glazed Doughnut)
