มื้อที่ดีที่สุดในชีวิต! และแพงสุดในชีวิต! ก่อนเข้าปากคิดว่านุ่มแน่ๆ พอเคี้ยวเท่านั้นแหละ นุ่มกว่าที่คิด!!!
วากิว คัตสึ แซนวิช ชิ้นนั้น คือ ดีที่สุดในชีวิต!!! วันนึงมีแค่ 4 ชิ้น ใช้ส่วนที่หายากที่สุดของ เทนเดอลอย ขนมปังใช้บริยอช ที่ เบาแต่หอม กรอบนอกแต่นุ่มใน ขนาดกินพร้อมเนื้อ กลิ่นเนยยังไม่ตก สู้ได้แบบเข้ากันสุดๆ ตัดด้วยซอสเลมอนกลมกล่อม บอกเลยว่า "ตายแล้วตายอีก อย่าได้คิดที่หลีก ต้องโดนสะกดให้ยิ้ม"
Homura Wagyu Omakase จะเสิร์ฟด้วยเนื้อวากิว A5 โยเนซาว่า (A5 Yonezawa Wagyu) เพศเมียจากฟาร์มพิเศษในจังหวัดยะมะกะตะ (Yamagata) ประเทศญี่ปุ่น ซึ่งเป็นวัวที่สามารถเลี้ยงได้จำนวนจำกัดปีละ 300 ตัวเท่านั้น!
ฟาร์มจะส่งวัวทั้งตัวแบบไม่ผ่านการแช่แข็ง ทำให้เนื้อวากิวของทางร้านค่อนข้างพิเศษ และเป็นเนื้อที่มีความนุ่มกว่าปกติ รวมถึงมีมันแทรกเยอะ แต่ทานแล้วไม่เลี่ยน โดยที่ไทยก็สามารถหาทานได้ที่ Homura Wagyu Omakase ที่เดียวเท่านั้น!!!
ไล่คร่าวๆ ว่า ได้กินอะไรบ้าง
- bottom round จิ้มซอสพอนสึ
- ปลาชิมาอาจิ top คาเวียร์ + เนื้อ top คาเวียร์ เยลลี่คาบูสุ
- วากิวโรล เซอรอย ย่างถ่านไม้ขาว (คำนึง Top บาคุนอูนิ)
- Tebderloin tail เทมปุระ จิ้มมิโสะ
- Shabu rib eye ปวยเล้ง โซบะ + yonezawa ซุป ปรุงด้วย เกลือ น้ำตาล พริกไทย ให้กินเรียง เนื้อ ผัก ซุป
Serloid สุกี้แห้ง สไตล์ค้นไซ โรยน้ำตาลญี่ปุ่นบนเนื้อก่อน ให้ คาลามาไรส์
- ข้าวจากจังหวัดมิงาตะ ฉายา ข้างแห่งสวรรค์ หุงด้วย สาเก กับ น้ำแร่ฮอกไกโด
- โคนลิ้น ย่าง 15-20 นาที เกลือ เลมอน
คัตสึ แซนโดะ เทนเดอรอย สันใน บริยอส เลมอนวากิว
- ซุป เคี่ยว 2 วัน จาก 10 ลิตร เหลือ 4 ลิตร ตักไขออก จนเหลือน้ำใสๆ เกลือ+เลมอน
- มะเขือเทศหมักน้ำส้มสายชู เพื่อตัดก่อนเข้าคอสเนื้อย่าง
- Chick Rib
- ฟิเลมิยอง เทนเดอลอย
- มินิ เสต๊ก ชาโตเบียง ส่วนหายากของเทนเดอลอย จิ้ม 1 วาซาบิ 2 ไข่แดงดอง
- Refreshing menu ราเมน เย็น ยูสุ ส้ม
แกงกะหรี่ ญี่ปุ่น+อินเดีย
- โมจิครีมชีส + นามะช็อคโกแลต ผงชาเขียว
อร่อยมากกก ทุกอย่าง
Tag :
คอนโดพร้อมเฟอร์ฯราคาแค่ 1.25 ล้านบาท แต่ได้เรตค่าเช่าแถว 7,000 บ./เดือน คิดเป็นยิลด์ผลตอบแทนเบื้องต้นถึง 7%!!
สมัยวัยละอ่อน เคยคิดว่า "หาดใหญ่" เป็นจังหวัด น่าอายจัง ฮิฮิ เคยมีใครเป็นเหมือนผมไหม? คือมันรู้สึกมีความเจริญไง มีที่ท่องเที่ยว มีห้างใหญ่ๆ มีมหาวิทยาลัย
หลังจากที่ทาง "พฤกษา" หรือ "พี่ต้นไม้" ของพวกเรา เว้นวรรคการเปิดโครงการใหม่มาได้ระยะหนึ่ง มีการปรับพอร์ต เคลียร์สต๊อกระดับแสนล้านไปได้เยอะทีเดียว ขายดีจนเหลือไม่เยอะล่ะ
โปรเจ็คใหม่ของพี่อัศวินปีนี้มีเยอะมากและน่าสนใจหลายโครงการเลย
ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ ว่าวันนี้ได้มาเดินดูทำเล 'คอนโด' จาก 'เฟรเซอร์ส พร็อพเพอร์ตี้ โฮม' โอกาสแบบนี้หาได้ยากนะ อิอิ ปีนี้ทางเฟรเซอร์ฯ มีแฟนเปิดตัวคอนโดหนึ่งโครงการครับ เป็นโครงการที่ทำเลดีซะด้วย เพราะปักหมุดอยู่รัชดาฯ ไอทางด้านผมเองก็เป็นเพจคอนโดเนอะ ขอไปเจ๊าะแจ๊ะ จอยๆ เดินดูทำเลสักหน่อยซิจะดีสักแค่ไหนกันเชียว!!
เห็นลือกันว่าเตรียมเปิดขายปีหน้า ผมเลยแวะมาดูภาพรวมทำเลเค้าเสียหน่อย
ล้ำเกิ้น!! วันก่อนเห็นภาพที่อยู่อาศัยแบบใหม่ ที่เห็นแล้วต้องเลื่อนขึ้นไปดูรูปอีกครั้งเพราะการออกแบบเตะตามากจนต้องหาข้อมูลอ่านต่อว่าเป็นของจริง หรือภาพจากหนัง Sci-fi กันแน่ สรุปว่าเป็นของจริง!! โครงการนี้คือ 'SeaPod' เป็นที่พักอาศัยแบบ 'Oceanfront Living' ตั้งอยู่ใน Linton Bay Marinaประเทศปานามา
เพื่อน ๆ คนไหนมีที่ดินแล้วยังไม่มีแผนจะพัฒนาบ้าง ตอนนี้หลายค่ายอสังหาเค้ากำลังประกาศรับซื้อที่ดินอยู่นะ!!!
นาทีนี้ไม่มีย่านไหนที่เนื้อหอมที่สุดเท่าย่านเศรษฐกิจใหม่อย่าง "ห้าแยกลาดพร้าว" แล้วล่ะครับ
วันนี้พาเพื่อน ๆ ไปพักผ่อนกายใจถ่ายรูปสวย ๆ กันที่คาเฟ่ย่านเพลินจิตกันครับ ตัวร้านอยู่ซอยร่วมฤดี แต่ให้ฟีลดีเหมือนอยู่เกาหลีเลยนะ
ในที่สุด ก็ถึงฤกษ์งามยามดี "พี่สิบหมื่น" จะเปิดแผงให้จับจองเป็นเจ้าของกันแล้วนะ กับ "dcondo sand Hatyai"
ดอกเบี้ยบ้านปรับขึ้นอีกแล้ว!!! ตอนนี้ทุกธนาคารพาณิชย์ทยอยปรับขึ้นดอกเบี้ยเงินกู้ MRR , MLR , MOR กันทุกธนาคารแล้วนะครับ
