พาหม่าม้ามา test อาหารเจฝีมือ เชฟฮ่องกง ที่ร้าน Hong Kong Fisherman ที่ เมืองทองฯ จริงๆ ทานร้านนี้ประจำ เป็นร้านอาหารจีนเบอร์ต้นๆ ของ นนทบุรี มายาวนาน อร่อยทั้ง ติ่มซำ และ อาหารตามสั่ง

        แต่ปีนี้เค้าชวนมาชิมอาหารเจที่จะขายวันที่ 14-23 ต.ค. ก็ต้องบอกว่า เดี๋ยวนี้อาหารเจอร่อยขึ้นเยอะมากๆ และร้านนี้ยังมีเชฟเป็นคนฮ่องกงแท้ๆ มาทำให้อีก ยิ่งเด็ด คือ หม่าม้าผมเนี่ย เค้าไม่ยอมมานะ ถ้าไม่บอกว่าคนฮ่องกงทำ เค้าบอกว่า อาหารเจ ต้นตำรับ ต้องฮ่องกง! 

        ห้ามพลาด 10 เมนูอะลาคาร์ตเจจานเด็ด สไตล์ฮ่องกง

        1. “ซุปเกี๊ยวน้ำเสฉวนเจ”

        ซุปรสชาติกลมกล่อม พร้อมเกี๊ยวน้ำใส่ผักและซอสเสฉวนเจ

        2. “ซุปเห็ดมอเรลเห็ดหอมเก๋ากี้ผักฉ่อยเจ”

        ซุปมากด้วยประโยชน์ด้วยวิตามินจากเห็ดมอเรลและเก๋ากี้ช่วยเรื่องความจำ

        3. “เต้าหู้เทวดาเห็ดมอเรลน้ำมันหอยเจ”

        เต้าหู้น้ำแดงพร้อมเห็ดมอเรล แสนอร่อยที่ครบครันคุณค่าทางโภชนาการ

        4. “เผือกทอดวงแหวนผัดโหงวก๊วยไก่เจ”

        ผัดโหงวก๊วยไก่เจเมนูขายดีที่ใครก็ชอบ

        5. “เห็ดรวมสอดไส้หมิ่นกั๊นน้ำมันหอยเจ”

        หมิ่นกั๊น ที่เชฟนวดแป้งจนขึ้นฟู คล้ายเต้าหู้ และนำไปทอดแล้วรีดน้ำออก ก่อนนำไปผัดกับเห็ดหลายชนิด

        6. “มันเทศบดสอดไส้เห็ดรวมเจ”

        มันเทศนำไปบดแล้วสอดไส้ด้วยเห็ดรวม

        7. “มะเขือยาวเต้าหู้ซอสเสฉวนหม้อดินเจ”

        เมนูใหม่ที่คัดสรรเต้าหูคุณภาพนำไปทอดแล้วนำมาผัดพร้อมมะเขือยาวและซอสเสฉวนรสชาติกลมกล่อม

        8. “เทมปุระผักรวมเจ”

        คัดสรรแครอท เผือก และเห็ด ชุปแป้งสูตรพิเศษจนกรอบนาน พร้อมซอสจิ้มอร่อยลงตัว หอมมะนาวและวาซาบิ

        9. “ขนมผักกาดผัดซอสเสฉวนเจ”

        ขนมผักกาดที่อัดแน่นด้วยไส้ผัก และนำมาผัดกับซอสเสฉวนเจ ทำให้อาหารเจไม่น่าเบื่อรสชาติเข้มข้น

        10. “หมี่ซั่วผัดเห็ดรวมซอสเห็ดทรัฟเฟิลเจ”

        ที่นำหมี่ซั่วชั้นดีนำมาผัดกับซอสเห็ดทรัฟเฟิลเจ และผักและเห็ดหลายชนิด ให้กลิ่มหอมชวนรับประทาน

        นอกจากนี้ยังมีเมนูของหวานขายดี “วอแป๋งไส้ถั่วแดง” แป้งคัสตาร์ดทอดจนกรอบ ยัดไส้ถั่วแดงเจ

        และพลาดไม่ได้กับ เมนูติ่มซำเจเลิศรส 9 เมนู เมนูแนะนำ “ซาลาเปาไส้ลูกบัวเจ” รสชาตินุ่มนวลใช้ไส้ลูกบัวที่นำเข้าจากฮ่องกง “ซาลาเปาไส้เจนึ่ง” ที่ไส้อัดแน่นด้วยผักกวางตุ้ง กะหล่ำปลี และผักฉ่อย นอกจากนี้ยังมีเมนู ““ก๋วยเตี๋ยวหลอดเจ” และเมนูอื่นๆ รวม 9 เมนู ยกระดับความอร่อยกับติ่มซำเจสไตล์ฮ่องกงที่คัดสรรแล้วเพื่อคุณ