วิงวอนเลย เจ้าสัวทั้งหลาย ช่วยเอาร้านนี้เข้ามาเมืองไทยที มิชลินสตาร์ 2 ดาว ที่ราคาดีมาก แถมอร่อยสุดๆ ตอนไปกินมีคนกัมพูชามาทัก บอกว่าเค้าฟังไทยได้ เลยรู้ว่าผมเป็นคนไทย เข้าบอกว่าเจ้านายส่งมาดูงาน เพราะเดือนหน้าจะไปเปิดที่ ‘กัมพูชา’ แล้ว! เห้ย! แล้วประเทศไทยล่ะ? 

        Central, ไทยเบฟ ใครยังไงก็ได้ ติดต่อไปเร้ว!

        เมนูที่ผมชอบ Recommend 

        เต้าหู้ทอด : อันนี้ 10 กระโหลก ดีค่ตๆ ข้างนอกกรอบ ข้างในเป็นพุดดิ้งร้อนๆ โอ้ยยยย เหมือนมีพริกเคลือบนิดๆ ไม่เผ็ดมาก จานนี้ห้ามพลาดจริงๆ 

        พายหมูแดง : ฟังดูธรรมดา แต่อร่อยมาก ไม่เคยกินแบบนี้มาก่อนเลย เปลือกบางหอม หมูแดงฉ่ำแบบฉ่ำ!

        หมูแดง : นุ่ม หอม อร่อย ไม่มีอะไรจะติ

        ฮะเก๋า และ ติ่มซำ ทั้งหลาย : เปลือกบาง หอม ไส้แน่น แต่อร่อยเด้งๆ 

        ซาลาเปาอบไข่เค็มลาวา : ให้ดูที่รูปนะ ผมก็ไม่รู้ว่ามันคือ ซาลาเปา หรือเปล่า เอาเป็นว่ามันอร่อยมาก เปลือกบางหอม (อีกแล้ว) ไส้ไข่เค็มลาวาแบบหอมนวล กอนเปล่าๆ ได้เลย!

        เอาเป็นว่า สั่งอะไรมาก็อร่อย อร่อยมากหรือน้อยอีกเรื่อง ที่สำคัญ พนง.บริการดีมาก ผมไม่รู้ว่าเข้ามาเมืองไทยแล้วมันจะราคาเป็นไง ถ้าได้แบบที่ผมไปทาน ถือว่าเป็น ‘มิชลิน 2 ดาว’ ที่ถูกมากครับ 

        Canton8 [เซี่ยงไฮ้]