วันก่อนเลื่อนเจอร้าน "ฉันท์-Chan" ใน ตต. แต่ละเมนูคือน่ากินจนต้องกดหาว่าร้านอยู่ที่ไหน

        สุดท้ายทนความอยากไม่ไหว พุ่งตัวไปลองชิมซะหน่อ

        ปรากฎว่า อร่อยมาก!

        ไม่ใช่แค่ผมนะที่ว่าอร่อย ทุกคนที่ไปด้วยวันนั้นพูดเป็นเสียงเดียวกันเลยว่าอร่อยมากจริง ๆ

        เมนูที่ประทับใจสุดคือ "หมึกน้ำดำ" เท่ากินมาทั้งชีวิตยกให้ที่นี่แหละคือที่หนึ่ง

        ถามที่ร้านเค้าว่าเป็นปลาหมึกสด ๆ ที่รับตรงมาจากประมงพื้นบ้านที่ชลบุรี ตัวหมึกสด เด้ง นุ่ม เนื้อยังหวาน ๆ อยู่เลย

        แต่เมนูนี้ทางร้านจะผัดแค่พอสะดุ้งไฟนะ ใครไม่กินดินอาจจะรู้สึกแปลก ๆ

        ส่วนตัวน้ำดำที่ผัดออกมานั้นมีความหอม และมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวหมึกเอง 10/10 ไปเลยเมนูนี้

        อีกอันที่ชอบคือ "ไข่หมึกทอด" ลืมภาพจำหมึกที่จี่กับกระทะแบบที่เราเห็นไปได้เลย ที่นี่เค้าจะเอาไปชุบแป้งก่อน

        พอทอดมาร้อน ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มที่เค้ามาให้คือมันนัวกำลังดี ไม่เลี่ยน ไม่คาวเลย

ส่วนเมนูอื่น ๆ ที่ผมสั่งวันนี้ก็มีเพียบเลย

        - แมงกระพรุนน้ำมันงา : อันนี้ทีเด็ดเลย แมงกะพรุนเค้าสดจริง เด้ง ๆ กรอบ ๆ หอมน้ำมันงา น้ำยำแซ่บ ๆ แต่ไม่เผ็ดมาก กินกับกับแกล้มอร่อยดี

        - สามชั้นทอดคั่วพริกเกลือ : อันนี้คือดีมาก ผมกินข้าวเกือบครึ่งจานเพราะเมนูนี้เลย หมูสามชั้นทอดมากรอบ ๆ แต่สไลด์มาแบบไม่หนามาก เอามาผัดกับเครื่องคั่วพริกเกลือคือลงตัวมาก แล้วเค้าไม่หวงเครื่องเลยนะ สีสันสวยงามแต่ไม่ได้เผ็ดจนเกินไป เข้มข้น หอมอร่อยเลย

        - สามชั้นผัดกะปิ : จริง ๆ เมนูที่ร้านเค้าผัดกับสามชั้น แต่ผมขอสั่งเค้าเพิ่มใส่กุ้งลงมาด้วย อันนี้กะปิคือหอมมาก มีความเค็มอ่อน ๆ ผัดมาแบบกลมกล่อม กุ้งคือสด เด้งดีมาก

        - กุ้งผัดใบชะอม : อันนี้สารภาพว่าไม่เคยกิน ลองสั่งเพราะเห็นแปลกดี เป็นยอดชะอมอ่อน ๆ ผัดมากับกุ้งสด ๆ รถชาตินัว ๆ กลมกล่อม แต่ผมว่าแอบติดหวานไปหน่อย แต่โดยรวมก็ยังอร่อยอยู่ดี 5555

        - ต้มยำกุ้งน้ำใส : เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดาเลย ตัวรสชาติมันก็คือต้มยำแหละ แต่ที่นี่จะมีความหอมของเครื่องต้มยำแบบชัดเจน แถมกุ้งที่ใส่มาก็มีความสดมาก ๆ ไซส์ก็ใหญ่ด้วย กินด้วยกันแล้วมันสดชื่นขึ้นมาเลย

        - กุ้งฝอยทะเลผัดพริกเกลือ : อันนี้สั่งมาเพราะเห็นโต๊ะข้าง ๆ สั่งแล้วมันน่ากิน "กุ้งฝอย" ที่เขียนมานั้นโกหกชัด ๆ เพราะมันตัวใหญ่มาก ฮ่า ๆๆๆ แต่เค้าทอดมากรอบอร่อยมากนะ เพราะเอามาผัดเข้ากับเครื่องพริกเกลือแน่น ๆ แล้วก็อร่อยกลมกล่อมลงตัวเช่นเคย อร่อยมากเมนูนี้

        - ยำคอหมูทอด : ตัวยำถือว่าโอเคเลยนะ แต่หมูทอดเค้าหั่นมาชิ้นไม่ได้หนามาก บวกกับเป็นการชุบแป้งตอนทอดด้วย พอเอามาทำยำแล้วมันเลยไม่ค่อยกรอบมาก แต่รสชาติถือว่าโอเคอยู่

        - เอ็นหอยผัดฉ่า : ตัวเอ็นหอยทางร้านคัดมาแบบไซส์ใหญ่จัมโบ้ เอามาผัดกับเครื่องผัดฉ่าแล้วอร่อยนัวลิ้นดีมาก เสียดายที่แอบติดหวานไปหน่อยเช่นกัน ไม่งั้นอร่อยเลย

        โดยรวมถือเป็นร้านอาหารตามสั่งที่เหมือนจะธรรมดาแต่ไม่ธรรมดาเลย อาหารอร่อยทุกอย่าง ตามที่ ตต บอกไว้

        ราคาอาหารจะเริ่มต้นที่ 100-250 บาท มาในจานกลาง ๆ ไม่ใหญ่ไม่เล็กจนเกินไป

        ที่ต้องชมคือเรื่องความสดและคุณภาพของวัตถุดิบ อาหารทะเลคือสดมาก ๆ แถมไซส์ใหญ่ด้วย

        นัดไปปาร์ตี้สังสรรค์กับเพื่อน ๆ หรือกินอาหารกับครอบครัวนี่เหมาะเลยนะ เค้ามีที่จอดรถเยอะด้วย

        เอ่อ... ใครที่เป็นสายดื่ม ที่นี่เค้าก็มีให้บริการด้วยนะ  อิอิ