วันก่อนเลื่อนเจอร้าน "ฉันท์-Chan" ใน ตต. แต่ละเมนูคือน่ากินจนต้องกดหาว่าร้านอยู่ที่ไหน
สุดท้ายทนความอยากไม่ไหว พุ่งตัวไปลองชิมซะหน่อ
ปรากฎว่า อร่อยมาก!
ไม่ใช่แค่ผมนะที่ว่าอร่อย ทุกคนที่ไปด้วยวันนั้นพูดเป็นเสียงเดียวกันเลยว่าอร่อยมากจริง ๆ
เมนูที่ประทับใจสุดคือ "หมึกน้ำดำ" เท่ากินมาทั้งชีวิตยกให้ที่นี่แหละคือที่หนึ่ง
ถามที่ร้านเค้าว่าเป็นปลาหมึกสด ๆ ที่รับตรงมาจากประมงพื้นบ้านที่ชลบุรี ตัวหมึกสด เด้ง นุ่ม เนื้อยังหวาน ๆ อยู่เลย
แต่เมนูนี้ทางร้านจะผัดแค่พอสะดุ้งไฟนะ ใครไม่กินดินอาจจะรู้สึกแปลก ๆ
ส่วนตัวน้ำดำที่ผัดออกมานั้นมีความหอม และมีกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวหมึกเอง 10/10 ไปเลยเมนูนี้
อีกอันที่ชอบคือ "ไข่หมึกทอด" ลืมภาพจำหมึกที่จี่กับกระทะแบบที่เราเห็นไปได้เลย ที่นี่เค้าจะเอาไปชุบแป้งก่อน
พอทอดมาร้อน ๆ จิ้มกับน้ำจิ้มที่เค้ามาให้คือมันนัวกำลังดี ไม่เลี่ยน ไม่คาวเลย
ส่วนเมนูอื่น ๆ ที่ผมสั่งวันนี้ก็มีเพียบเลย
- แมงกระพรุนน้ำมันงา : อันนี้ทีเด็ดเลย แมงกะพรุนเค้าสดจริง เด้ง ๆ กรอบ ๆ หอมน้ำมันงา น้ำยำแซ่บ ๆ แต่ไม่เผ็ดมาก กินกับกับแกล้มอร่อยดี
- สามชั้นทอดคั่วพริกเกลือ : อันนี้คือดีมาก ผมกินข้าวเกือบครึ่งจานเพราะเมนูนี้เลย หมูสามชั้นทอดมากรอบ ๆ แต่สไลด์มาแบบไม่หนามาก เอามาผัดกับเครื่องคั่วพริกเกลือคือลงตัวมาก แล้วเค้าไม่หวงเครื่องเลยนะ สีสันสวยงามแต่ไม่ได้เผ็ดจนเกินไป เข้มข้น หอมอร่อยเลย
- สามชั้นผัดกะปิ : จริง ๆ เมนูที่ร้านเค้าผัดกับสามชั้น แต่ผมขอสั่งเค้าเพิ่มใส่กุ้งลงมาด้วย อันนี้กะปิคือหอมมาก มีความเค็มอ่อน ๆ ผัดมาแบบกลมกล่อม กุ้งคือสด เด้งดีมาก
- กุ้งผัดใบชะอม : อันนี้สารภาพว่าไม่เคยกิน ลองสั่งเพราะเห็นแปลกดี เป็นยอดชะอมอ่อน ๆ ผัดมากับกุ้งสด ๆ รถชาตินัว ๆ กลมกล่อม แต่ผมว่าแอบติดหวานไปหน่อย แต่โดยรวมก็ยังอร่อยอยู่ดี 5555
- ต้มยำกุ้งน้ำใส : เมนูธรรมดาที่ไม่ธรรมดาเลย ตัวรสชาติมันก็คือต้มยำแหละ แต่ที่นี่จะมีความหอมของเครื่องต้มยำแบบชัดเจน แถมกุ้งที่ใส่มาก็มีความสดมาก ๆ ไซส์ก็ใหญ่ด้วย กินด้วยกันแล้วมันสดชื่นขึ้นมาเลย
- กุ้งฝอยทะเลผัดพริกเกลือ : อันนี้สั่งมาเพราะเห็นโต๊ะข้าง ๆ สั่งแล้วมันน่ากิน "กุ้งฝอย" ที่เขียนมานั้นโกหกชัด ๆ เพราะมันตัวใหญ่มาก ฮ่า ๆๆๆ แต่เค้าทอดมากรอบอร่อยมากนะ เพราะเอามาผัดเข้ากับเครื่องพริกเกลือแน่น ๆ แล้วก็อร่อยกลมกล่อมลงตัวเช่นเคย อร่อยมากเมนูนี้
- ยำคอหมูทอด : ตัวยำถือว่าโอเคเลยนะ แต่หมูทอดเค้าหั่นมาชิ้นไม่ได้หนามาก บวกกับเป็นการชุบแป้งตอนทอดด้วย พอเอามาทำยำแล้วมันเลยไม่ค่อยกรอบมาก แต่รสชาติถือว่าโอเคอยู่
- เอ็นหอยผัดฉ่า : ตัวเอ็นหอยทางร้านคัดมาแบบไซส์ใหญ่จัมโบ้ เอามาผัดกับเครื่องผัดฉ่าแล้วอร่อยนัวลิ้นดีมาก เสียดายที่แอบติดหวานไปหน่อยเช่นกัน ไม่งั้นอร่อยเลย
โดยรวมถือเป็นร้านอาหารตามสั่งที่เหมือนจะธรรมดาแต่ไม่ธรรมดาเลย อาหารอร่อยทุกอย่าง ตามที่ ตต บอกไว้
ราคาอาหารจะเริ่มต้นที่ 100-250 บาท มาในจานกลาง ๆ ไม่ใหญ่ไม่เล็กจนเกินไป
ที่ต้องชมคือเรื่องความสดและคุณภาพของวัตถุดิบ อาหารทะเลคือสดมาก ๆ แถมไซส์ใหญ่ด้วย
นัดไปปาร์ตี้สังสรรค์กับเพื่อน ๆ หรือกินอาหารกับครอบครัวนี่เหมาะเลยนะ เค้ามีที่จอดรถเยอะด้วย
เอ่อ... ใครที่เป็นสายดื่ม ที่นี่เค้าก็มีให้บริการด้วยนะ อิอิ
Tag :
เคยมีคนถามผมว่า "สมัยนี้ ยังสามารถสร้างคอนโดที่ไม่ใกล้รถไฟฟ้าได้ไหม?" ได้สิ เพราะแม้ว่าความใกล้ รถไฟฟ้า จะเป็น 1 ในปัจจัยหลักที่สำคัญมาก แต่มันก็ยังมีปัจจัยอื่นๆที่ "ขาย" ได้อยู่อีก
จะมีคอนโดปล่อยเช่าอยู่อันนึง ที่แม้แต่ตอนโควิดก็ไม่มีผลอะไร มีคนเช่าตลอดๆ แทบไม่มีช่วงว่าง บางครั้งคือ คนเก่าย้ายออกตอนเช้า ตอนเย็นคนใหม่ใส่หน้ากากอนามัยขนของเข้าอยู่ต่อเลย
หลังจากที่ผมถ่ายรูปห้องตัวอย่างใน Sales Gallery เสร็จ ผมก็หันไปบอกกับคุณบี ที่มาด้วยกัน เชื่อไหมว่า แป๊บๆ เดี๋ยวก็ Sold Out!!
หน้าร้อนซัมเมอร์มันก็ต้องคู่กับทะเล ผมฝันไว้เสมอนะว่าอยากมีคอนโดตากอากาศ แต่ปัญหาก็คือคอนโดติดทะเลส่วนใหญ่มีราคาแรงมาก
หลังจากปล่อย "KLOS Ratchada" ไปไม่นาน "Frasers Property" ก็ได้ฤกษ์เตรียมผุดคอนโดแบรนด์ KLOS แห่งที่ 2 ต่อทันทีครับ
นับตั้งแต่เมืองเริ่มขยายตัวออก พื้นที่ที่หลายคนเคยมองข้ามก็กลายเป็นว่าเริ่มเนื้อหอมขึ้นเรื่อยๆ
ล่าสุดทางด้าน RPBW ได้ทำการเปิดตัวการออกแบบศูนย์ศิลปะและนวัตกรรมในเมืองโบกา ราตัน รัฐฟลอริดา ซึ่งความน่าสนใจก็คือเค้าไม่ได้เป็นแค่ศูนย์ศิลปะธรรมดา แต่ที่นี่ยังเป็นเวทีสำหรับแนวคิดใหม่ๆ โอกาสในการโต้ตอบกับ AI อีกด้วย
Art แค่ไหนเรียก Pop? บางเจ้าอาจจะสงสัยแต่ไม่กล้าลอง แต่ที่พูดมาทั้งหมด ‘แสนสิริ’ ทำมาหมดแล้ว!
"Osaka Expo 2025" ตำนานบทใหม่ของญี่ปุ่น เปลี่ยนเกาะเทียมธรรมดาให้กลายเป็นเมืองขนาดย่อม
เทรนด์อาคารอนุรักษ์พลังงานยังคงมีมาให้เห็นกันเรื่อยๆ และล้ำหน้ามากขึ้นทุกวันๆ และหนึ่งในโปรเจ็คที่น่าตื่นตาตื่นใจและควรค่าให้หยิบมาพูดถึงกันในวันนี้คือ "505 State Street" ครับ
ในวินาทีที่ผมย่างเท้าเข้ามาชมห้องตัวอย่างของโครงการ "Amatara Residences Rayong" (อมาธารา เรสซิเดนเซส ระยอง) บอกตามตรงว่าแอบคิดลึกๆ ในใจว่า 'นี่มันอีกระดับของที่พักตากอากาศแล้ว'
หลังจากสร้างเสียงฮือฮาแก่ชาวโลกจากโครงการ The Line เมืองภายใต้กำแพงยักษ์จากประเทศซาอุดีอาระเบีย ซึ่งโครงการนี้เป็นอยู่ภายใต้โครงการ Neom ซึ่งเป็นโครงการที่ทางซาอุฯ หมายมั่นให้เป็นเมืองใหม่ที่มาจากโลกอนาคตนั่นเอง แต่มันจะหยุดอยู่แค่ The Line ไม่ได้ครับ เพราะขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองแห่งอนาคต ความล้ำจะต้องไปสุดกว่านี้ ล่าสุดทาง Neom ส่งอีก Golf Community มาเพิ่มอีก!!
